ホームカライチ日報カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年2月)

カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年2月)

14日(水)韓国ドラマとイカとタコ頭

おうちピザ

久しぶりにおうちピザを食べました。

 

おうちピザとマッコリ

ピザってイタリアのチヂミのようなものかなと思ってマッコリと一緒に食べてみましたが、、イマイチ合わなかったです^^;

マッコリは甘めだから、チヂミのようにあまり甘くない料理が合いますね。

 

くろちゃん

この前、雪が降った日。

 

韓国ドラマ「ドクタースランプ」

コロナで有給を取って家でゴロゴロしていましたが、Netflixで見ていた『ドクタースランプ』が結構面白かったです。

 

韓国ドラマ「ドクタースランプ」

あまり医師系の話は好きじゃないですけど、スランプになった医師の話なので、病院で働くシーンがあまりなくて良かったです^^

あと、この3連休中には『殺人者のパラドックス』を夫と一緒に2日で完走。『マスクガール』のように長い映画のような感じで、色々とセンスを感じさせる作品でした。

 

キムチチゲと目玉焼き

鍋の残り汁でキムチチゲを作りました。

カレーもいいけど、チゲもやっぱり美味しいですね。

 

スシローのほたてひもチャンジャ軍艦

スシローで頼んだもの^^

真ん中のピリ辛いものは「ホタテひもちゃんじゃ」と書いてありました。

チャンジャ(창란젓)はもともとタラの胃袋ですけど、、日本でチャンジャの意味はもっと広い感じで使われているようです。

■チャンジャについて。韓国の中部市場でいつも買うオススメのお土産!

 

タコと韓国酢味噌チョジャン

魚屋さんでタコ頭とイカを購入!

韓国のコチュジャン酢味噌<チョジャン>につけて食べました。タコ頭の中は濃厚ですね。

 

イカと韓国酢味噌チョジャン

イカが甘くてめちゃくちゃ美味しかったです。

そして、초고추장(酢コチュジャン)の賞味期限が過ぎていることに気づきました。あまり残ってないですけど。。^^;

 

くろちゃんと玉三郎

昼の日差しが春のように温かいですね。

イカ 酢コチュジャン

家出して分かる猫、家出しなくても分かる猫(Blog)

 

10日(土)旧正月(구정)

ソウルのぶり

ソウルの父から写真が送られてきました。まず、すごく新鮮そうなぶりの写真が^^

見るからに脂がのってそうです。

 

韓国の餃子マンドゥ。ソウル実家からの写真

母がマンドゥ(韓国の餃子)を作っている写真も。

 

韓国の餃子マンドゥ。ソウル実家からの写真

マンドゥソ(餃子のタネ)には、キムチやにら、玉ねぎ、ネギ、キノコ、もやし、お肉。

手前のものはにんにくですかね。。ちょっと不明です。笑

 

韓国の餃子マンドゥ。ソウル実家からの写真、甥っ子

甥っ子が頑張ってマンドゥを作っていました。

 

韓国の餃子マンドゥ。ソウル実家からの写真、甥っ子の手作り

甥っ子人生初のマンドゥ^^

韓国の包み方も色々ありますけど、こんな感じで端っこをくっつけるだけのものは、シンプルで作りやすいです。

 

韓国の餃子マンドゥ。ソウル実家からの写真、甥っ子の手作り

マンドゥソを入れすぎると、くっつける時に穴が空いてしまいますけど、

これはマンドゥソが少なすぎる^^;

 

韓国の餃子マンドゥ。ソウル実家からの写真、甥っ子の手作り

達成感を味わっているような表情の甥っ子は、ひとりで実家に泊まって。。

今日は両親と一緒にお墓参りに行ってきたそうです。

 

旧正月はお墓参り。DMZにあるお墓

下記の記事でも書きましたが、祖父と祖母のお墓がある非武装地帯のほうに。

■北朝鮮が見える臨津閣へ。平和すぎる公園と非武装地帯に向かうゴンドラ♪

 

旧正月はお墓参り。DMZにあるお墓

私も一度しか行ったことがないですが、お墓参りのときに、軍人がついてきたので新鮮な経験でした。

甥っ子は、親戚のお姉さんたちに会えたのがもっとインパクトあるでしょうけど^^

 

くろちゃん

韓国は昨日から旧正月の連休に入ったので、韓国人の家族がいる方々はお料理の準備などで忙しいでしょうね。

새해 복 많이 받으세요^^

餃子(マンドゥ) 正月料理

雪と鯖とくろちゃん feat.追い鼻水(Blog)

 

6日(火)5周年とコロナ

くろちゃんとにんにくの芽

この前、にんにくの芽を育てる話をしましたが、全然うまく行かないです。

水やりだけではダメみたいです。それとも、冬だからなんですかね。。そろそろ諦めないとです。

 

くろちゃんと玉三郎

先週、夫がコロナになってから、、伝染らないように別部屋で寝たりしましたが、結局コロナになりました。

 

朝鮮人参エキス

39度を超え、喉が切れるような痛みがありましたが、今はだいぶよくなりました。

両親からもらった朝鮮人参エキスも出して飲んだり。。めちゃくちゃ苦いです。

 

白菜鍋

治ってきたら、ふたりともお腹が空いてきて。笑

昼ごはんはモスバーガーをテイクアウトして食べて、

 

白菜鍋

晩ごはんは白菜鍋(レシピ)を。簡単だから、疲れた時に助かります。

 

新玉ねぎとむね肉

今日は新玉ねぎがあったので酢漬けにして、裂いたむね肉に添えて食べました。

しかし、新玉ねぎを売ってるなんて早いですね〜

 

5分で完成!冬の甘い大根で千切りキムチレシピ

喉が痛い時は、スパイスを控えたほうがいいので、辛いものは食べなかったですが、今日の晩ごはんは食べました^^

ムセンチェのレシピにも書きましたが、カライチを始めてまる5年が経ち、6年目に入りました。

いつもご覧くださり、ありがとうございます。感謝申し上げます。감사합니다~!

39.3度。二人ダウン(Blog)

 

1日(木)エナジーチャージ

夫がコロナ。ハチミツ生姜茶

ソウルの両親からもらったハチミツ(벌꿀)に、すりおろした生姜を絞って、、

ハチミツ生姜茶を作りました。

 

夫がコロナ。ハチミツ生姜茶

夫が熱が出て軽い風邪かなと思いきや、39度まで上がり、今日病院に行ったら、コロナっぽいと言われたらしく、

私もなんとなく今日から肺あたりに違和感があり、煙草の匂いを嗅いだ時のようなドキドキ感があります。。マイ肺がコロナと戦ってるところなんですかね。

とにかく、2人とも倒れたらダメだから、お昼ごはんのときはキムチを別々の皿に分けて食べました。

 

キムチチゲ

Instagramでキムチチゲが美味しかったという嬉しいコメントがあったので、

私もキムチチゲを作りました。

 

キムチチゲ

これも両親からもらったキムチの残りで! イワシの魚醤も入れて味を整えました。

■本格旨辛~!豚キムチチゲの韓国人気レシピ3選。簡単に美味しく作るコツは?

 

キムチチゲを食べながら、日本ドラマ

ひとり晩ごはんの時にキムチチゲを食べながら、話題のTBSドラマ『Eye Love You』を見ました。

 

キムチチゲを食べながら、日本ドラマ

韓国人留学生を演じるチェジョンヒョプ(テオ役)が気になってたので、見始めましたが、

面白いけど、テオが韓国語で話す時に、くすぐったくなる?というか。。甘すぎたりして悲鳴をあげたくなりました。笑

 

「Eye Love You」で韓国語

スンドゥブやラッポッキなど、いろんな韓国料理も出てきたので韓国料理が好きな方もぜひ〜。

テオが渡した紙に書いてあった「밥이 보약이다(パビ ポヤギダ)」は、直訳すると「ご飯が補薬(強壮剤)だ」です。

ご飯より良い薬がないという意味^^

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

mameko(@hibarinouta)がシェアした投稿

こちらはキムチチゲが美味しかったとコメントを書いてくださった方のInstagramですけど、美味しそうな組み合わせですよね!

お店のキンパらしいですけど、かわいい色合いですね。

かにかまも入っている感じですが、夫はカニがダメで、うちはいつもかにかまを入れないです。

 

くろちゃん

3日は恵方巻の代わりにキンパを作る方もいるかなと思って、

キンパの新しいレシピを紹介したかったですが、間に合わなさそうです^^;

 

チゲのレシピ キンパのレシピ

力強いよ、小平の武蔵野うどん。feat.一人セゾン(Blog)

カライチをフォロー

返事を書く

あなたのコメントを入力してください。
ここにあなたの名前を入力してください

最新

よく読まれている記事