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おからチゲ（비지찌개・ピジチゲ）韓国レシピ。おからの一番美味しい食べ方

おからチゲ、비지찌개（ピジチゲ）の韓国レシピを紹介します。おからを美味しく食べる方法として韓国ではチゲが一番人気です。基本的にはキムチチゲの作り方と一緒でおからを加えて煮込むだけです。キムチチゲの旨辛さにおからの香ばしさが美味しいです♫栄養満点で、ごはんがすすむ一品です。人気レシピ動画と合わせて本場韓国での作り方について詳しく紹介します。

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豆腐とさつま揚げのコチュジャンチゲ【簡単レシピ】10分で旨辛スープ🌶️

豆腐とさつま揚げのコチュジャンチゲ。10分くらいで完成する簡単レシピですが、コチュジャン入りの甘みのあるスープがヤミツキ🌶️とっても美味しく、体も温まります。さつま揚げ入りなのでトッポッキも思い浮かぶ味ですが、豆腐たっぷりだから重くなくヘルシー！韓国ではチゲ（찌개）を粉唐辛子のみで作るのでコチュジャンを入れて作ったらコチュジャンチゲ（고추장 찌개）と言うことが多いです。

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納豆でも美味しい「チョングッチャンチゲ」レシピ。韓国の人気レシピも！

韓国人が好きなチゲのひとつ、チョングッチャンチゲ（청국장찌개）について紹介します。納豆で作ってみたら美味しかったのでそのレシピから！基本的には韓国のチョングッチャンチゲの作り方から大きく変えてないです。豆腐と納豆の旨味に、ひき肉と煮干出汁、キムチのアクセントが効いて奥深い味です。韓国人の人気レシピも紹介したのでこちらも参考にしてくださいね！

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韓国江陵のスンドゥブ激戦区でお昼ごはん。白い純豆腐と純豆腐チゲ鍋とパンチャン!!

韓国の江陵で美味しいお昼ごはん！江原道旅行ブログの続きです。江陵（강릉・カンヌン）の人気グルメはスンドゥブ。手作りおぼろ豆腐（スンドゥブ）の旨さを堪能しました。スンドゥブチゲ鍋と辛くない草堂スンドゥブ♫韓国のおかずやそば粉の薄皮巻きも！

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豚肉と豆腐のコチュジャンチゲレシピ【韓国の豆腐チャグリ】具だくさん旨辛チゲ🌶️

豚肉と豆腐のコチュジャンチゲレシピ。豚肉出汁たっぷりの旨辛スープが絶品！これだけでおかずは何もいらないです♫韓国の豆腐チャグリ（짜글이）という韓国料理の簡単バージョン。韓国人の人気レシピ動画とチャグリについても詳しく紹介しました。

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サバ缶と大根と大根葉のコチュジャンチゲ。しゃぶしゃぶの残り汁のリメイクにも♪

サバ缶や大根、大根の葉（韓国のシレギ）を入れてチゲを作りました。コチュジャンを入れて甘く仕上げたスープが鯖とよく合います。ご飯がすすみます〜！韓国人主婦のレシピと合わせてアレンジできる内容もお届けします。

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鶏皮でコク旨キムチチゲ！鶏肉の茹で汁スープの活用にもオススメのレシピ

鶏皮、または鶏肉の茹で汁を活用してスープ系を作りたい方は、ぜひキムチチゲを！鶏皮からスッキリと美味しいコクが出てくるので絶品キムチチゲが作れます。キムチだけでほぼ味が決まるので作るのも手軽。私がハマっている簡単チゲレシピです。

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簡単！牡蠣のスンドゥブチゲ。韓国で人気の純豆腐チゲレシピ🇰🇷

冬は牡蠣の旨みが効いた温かいスンドゥブチゲ♫韓国の簡単かつ本格なレシピを紹介します。アサリ入り純豆腐チゲ、美味しいですけど、砂抜きが少し手間ですよね。牡蠣は洗うだけで済むので嬉しいです。参考になる韓国人料理人のレシピ動画2選と合わせてお届けします！

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豚バラと白菜の鍋。ミルフィーユ鍋より簡単！残った汁でチゲも！旬のキムチを添えて

豚バラと白菜がある日はミルフィーユ鍋を作ることが多いですが、重ねる気力がない時は、この鍋を作ります！簡単に作れますが、ミルフィーユ鍋のように白菜の豚バラの甘みが楽しめます。残りのスープではカレーやチゲにもリメイクできるから、嬉しい♫

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プデチゲラーメン鍋のレシピ。キムチなし！韓国の人気番組から美味しく作るTIP

プデチゲラーメン鍋の作り方。夫がプデチゲが食べたいと辛ラーメンを買ってきました！粉末スープを活用してスープの味付けを簡単に♪キムチがなかったので、魚醤とケチャップを加えて調整しました。韓国の人気番組と合わせてお店のように美味しく作るTIPも紹介します！だいぶ肌寒くなったので、プデチゲで体を温めるのも良いですね＾＾

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アルタン（たらこ・白子入り海鮮チゲ鍋）韓国レシピ。冬の味覚！おつまみにも人気

韓国料理アルタン（알탕）のレシピ。たらこと白子の濃厚な味がさっぱりとした辛口スープによく合うので人気です。韓国の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジできるところを紹介します。アル（알）は、スケトウダラの卵である「たらこ」を指します。「白子」もセットで入れて作るのが韓国では定番です。特に焼酎のおつまみメニューとして人気！

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大根の葉と豆腐のピリ辛味噌汁レシピ。韓国の人気レシピ・牛肉入りチゲも！

ピリ辛♪大根の葉味噌汁の作り方。大根の葉たっぷり味噌汁（テンジャングク）は韓国定番料理のひとつです。韓国の人気レシピと合わせて、煮干しや牛肉入りなどアレンジできる内容も紹介します。

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