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人気・定番の韓国料理レシピ

本格プルコギチャプチェ!韓国の人気レシピ。作り置きしても美味しい作り方

チャプチェはもっちり食感の春雨と、甘辛いプルコギ味付けのお肉と、ほうれん草や玉ねぎの各種野菜の旨味を一気に楽しめる韓国料理です。本場の人気レシピと合わせて、作り置きしても美味しい作り方を紹介します。さつまいも春雨を味付けする方法についても詳しく!お肉は豚肉で作るのも人気ですが、今回は牛肉で♪旬のほうれん草と長ねぎも入れて作りました。

簡単!韓国ジャージャー麺の肉味噌【チャジャンソース】レシピ。麺にもご飯にも♪

韓国式ジャージャー麺「チャジャンミョン」の肉味噌あんのことを韓国では「チャジャンソース(짜장소스)」と言います。簡単だけど、すごく美味しいチャジャンソースの韓国レシピを見つけたので紹介したいと思います。日本のカレーのようなレベルで人気!麺だけではなく、ごはんにかけて食べたりもします。

コク旨!あわび粥の作り方。韓国の人気レシピ【전복죽】簡単におかゆ専門店の味!

韓国の人気レシピと合わせて、アワビ粥の作り方を詳しく紹介します。韓国でアワビを使った料理を聞かれたら、アワビ粥(전복죽・チョンボクジュク)を最初に言う人が多いと思います。お粥の中でも最も人気なので、お粥専門店でも一番上に書いてあります。お家でも美味しく作るのは意外と簡単です!肝のコクを活かすのがキモ!

韓国餃子「マンドゥ」の作り方【本場の人気レシピ】肉餃子とキムチ餃子を同時に!

韓国餃子「マンドゥ」のレシピを分かりやすく。本場の人気レシピと合わせて、基本の作り方やアレンジできる内容も紹介します。マンドゥの種類として肉餃子とキムチ餃子が定番ですが、同時に作ることもできます。春雨や豆腐、もやしの材料と、包み方についても。蒸し器がなければ、フライパンで焼いて食べても美味しいです。

簡単!りんごと大根の水キムチ。基本が分かる韓国レシピ★大根の葉入りもOK

りんごと大根が美味しい今の時期におすすめ!大根の水キムチ「トンチミ」レシピ。調味料は塩のみで簡単です。りんごは発酵を促進させるので、早く酸味のある汁が楽しめます。韓国のレシピと合わせて、シンプルながらも本格な味が楽しめる作り方を紹介します。大根の葉もあれば入れて作ります。

白菜チヂミの人気レシピ。かき揚げのようにカリッと、生地少なめ+卵なし

カリッと甘い!白菜チヂミの美味しい作り方をチヂミ本場の人気レシピと合わせて紹介します。韓国の定番スタイルは大きく切って作りますが、今回は細かく切って天ぷらのように生地少なめでカリッと仕上げます。フライパンに入る量が多く、さっと簡単に作れます。

韓国のお雑煮「トック」人気レシピ8選。簡単+餃子入り+牛肉出汁+肉なし

トックのレシピ。韓国式お雑煮ですが、本場の人気レシピと合わせて美味しい作り方を紹介します!日本のお雑煮と具や出汁が全然違います。煮干出汁、または牛肉出汁が定番です。韓国語で餅がトック(떡)で、トックで作るスープ料理をトックク(떡국)と言います。簡単レシピから本格レシピ、餃子入り&餅だけのレシピ、牛肉入りと肉なしのレシピなど、アレンジできる内容もお届けします。

スープが絶品!韓国おでんの出汁レシピ。具は日本のおでんで簡単♪

韓国おでんの出汁で日本のおでんを作りました!美味しい韓国おでんスープのレシピ。日本との違いは煮干出汁、野菜出汁、唐辛子の活用にあります。韓国の人気レシピも合わせてお届けします。屋台でよく見かける四角おでんの串の刺し方も♪

白菜ナムルの作り方+韓国の人気レシピ。消化に良い副菜! #白菜だけ #大量消費

白菜だけで!ナムルのレシピ。韓国人がよく食べる冬の定番ナムルです。塩ごまだれのシンプルな味付けをすることによって、白菜の甘みを十分楽しめます。胃腸にも優しくて、副菜にも、おつまみにも本当に良いです!白菜を大量消費したい時にもおすすめです。

白菜キムチのレシピ。簡単かつ本格!大根とご飯入りのヤンニョムがおすすめです。

自家製の白菜キムチの作り方。味付けヤンニョム(キムチの素)の決め手は大根!スッキリとした甘みが、白菜キムチの旨味をアップグレードしてくれます。発酵に役立つご飯を入れて本格に!キムチのりを作るより簡単です。

韓国のジャージャー麺【チャジャンミョン】本場の人気レシピ。お店の味を再現!

チャジャンミョン(짜장면)のレシピ。韓国のジャージャー麺の作り方を本場の人気レシピと合わせて分かりやすく紹介します。味噌のチュンジャンや甜麺醤、おすすめの付け合わせについても!玉ねぎなど野菜の甘みに、味噌だれの甘みが魅惑的な料理です^^

サムギョプサルの献立レシピ。韓国人が用意するタレや副菜、〆のチャーハンまで!

サムギョプサルのレシピ。友達夫婦を招いてサムギョプサルを食べた時に用意したものです。韓国発信のおうちサムギョプサルのレシピ動画も合わせてお届けします。韓国人の食べ方についても詳しく!サムギョプサルの献立を考える際に参考にしてください。

鶏肉とじゃがいもの旨辛煮込み!タッポックムタンの作り方。韓国の人気レシピ2選

鶏肉とじゃがいもの旨辛煮込み(タッポックムタン)は韓国定番の鶏肉料理です。本場で人気のレシピと合わせて作り方と味付けのヤンニョムを分かりやすく紹介します。体が温まる簡単かつ豪華な一品料理です!

カリカリ甘辛!ちりめんじゃこ炒めの作り方。韓国定番の作りおきおかず★멸치볶음

ちりめんじゃこ炒めのレシピ。カリカリと美味しいじゃこに、ニンニク香る甘辛ヤンニョムが絡んで、ご飯のお供にぴったりです。멸치볶음(ミョルチポックム)は韓国で人気の作りおきおかずです。定番のコチュジャンなしの作り方を紹介します!韓国人主婦の人気レシピ2選と合わせてアレンジできる内容もお届けします。

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