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トッポギ
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スープトッポギにラーメン。韓国の人気レシピ＋コチュジャンを炒める作り方
屋台・軽食
2021年10月20日
スープトッポギに麺を入れてラッポッキに！韓国のレシピサイトで人気のレシピ。コチュジャンを弱火でじっくり炒めてコクをアップ♪ インスタントラーメン抜きでスープトッポギ（韓国語で국물떡볶이）にもなります。本場の辛いトッポッキが食べたい方はぜひ〜。
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フライパンで簡単！チーズタッカルビの人気レシピ。本格タレの比率＋トッポギ餅
お肉・魚
2021年9月30日
失敗しないチーズタッカルビの作り方。韓国の人気No.1レシピと合わせてお届けします。フライパンで簡単！本格なヤンニョムジャン（タレ）で下味をつけたもも肉は作り置きしてもOK♪トッポギのお餅もおすすめの具材です。
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甘辛お餅♪トッポギのレシピ。韓国人が作る簡単＆本格タレ＋人気具材について
屋台・軽食
2020年3月29日
トッポギのレシピです。韓国の簡単＆本格なタレ（ヤンニョム）の作り方とアレンジ調味料、材料について詳しく。トッポッキ（떡볶이）はモチモチのお餅や練り物とゆで卵を甘辛いコチュジャンタレで煮込んだ料理です。
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地元で人気の韓国のキンパ屋さん。出前のチーズトッポギ、スンデと一緒に♪
グルメ＆旅
2019年4月12日
小さいけど並ぶほど人気のソウルのキンパ専門店！そこで買ったキンパと人気出前アプリで注文したチーズトッポギ、スンデと一緒に食べました。韓国ではこのような食べ物をブンシク（粉食 분식）と言います。
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ソウル旅。お昼はチャジャンミョン！夜はバイキングでユッケ！
グルメ＆旅
2021年11月29日
ソウル旅ブログ。昼は友達が住んでいる街の中華屋さんでチャジャンミョン（韓国ジャージャー麺）を食べて、夜はホテルのバイキングでユッケをおつまみにワインを飲んで、韓国ドラマを見ながら一日の疲れをほぐしました。チャジャンミョンとジャージャー麺の味の違いは!?
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鮭白子の煮付けレシピ。濃厚な白子にピリ辛ヤンニョムが合う！絶品おつまみ
お肉・魚
2021年10月13日
旬の秋鮭の白子で！韓国式の煮付けレシピ。煮付けのピリ辛ヤンニョムだれがとろとろ濃厚な味わいの白子によく合います。おつまみにもおかずにも良いので、白子が好きな方はぜひ。下処理も簡単です♪
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「チョル麺」韓国レシピとアレンジ。甘酸っぱ辛いタレ×野菜たっぷり♪ビビン麺
ご飯・麺
2021年8月8日
チョル麺（쫄면・チョルミョン）は野菜たっぷりのビビン麺です。韓国の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジを紹介します。麺は冷麺より太くてしこしこした食感が特徴。コチュジャンだれと具材、よく合う料理についても！
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韓国人の子供はジャージャー麺を食べて育つ。ソウルから甥っ子のモッパン映像
グルメ＆旅
2021年3月4日
韓国にいる甥っ子が好きな食べ物はジャージャー麺。韓国語ではチャジャンミョンと言いますが、韓国の子供に人気なので子供向けの商品も出ています。その他、美味しい韓国料理やレシピを甥っ子の写真とともに紹介します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2021年2月）
カライチ日報
2021年2月27日
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2021年2月のカライチ日報）
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ヤンニョム揚げ餅のレシピ。韓国の屋台で人気のおやつ♪切り餅で簡単に
屋台・軽食
2021年1月5日
甘辛いヤンニョム揚げ餅のレシピ。韓国の屋台で人気のおやつを切り餅で簡単に作れます！ソースはヤンニョムチキンのタレに近いですが、アレンジやトッポギ用のお餅で作る際に参考になる韓国の人気レシピも合わせてお届けします。揚げ餅はフライパンで揚げ焼きするので簡単！
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春雨の海苔巻き揚げ（キムマリ）の韓国人気レシピ。ライスペーパーで新食感！
屋台・軽食
2020年11月29日
春雨を海苔で巻いてサクッと天ぷらにしたキムマリ。韓国人気レシピ動画と合わせてキムマリの定番＋アレンジレシピを紹介します。もちっとした韓国春雨のタンミョンが入っていて、外はカリッと美味しいです。トッポギと一緒に食べるのもおすすめです♪
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2020年11月）
カライチ日報
2020年11月26日
生活の中で感じたことや記事では書けなかったことを1枚の写真と共に書きとめています（2020年11月のカライチ日報）
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人気記事
ハングル文字一覧（反切表）と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪
近道韓国語
2020年4月15日
韓国語の文字「ハングル」の基本について分かりやすく説明します。ハングル文字一覧（反切表）も。韓国人の発音が確認できる学習用の歌と合わせて楽しく覚えられます。ハングルはたったの24文字の組み合わせで出来ています。
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タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも！韓国人の作り方
たれ・ソース・素
2020年1月29日
韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます！丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。
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ゆで卵の醤油漬けの人気レシピ。ネギだれに半熟煮卵が美味しい♪韓国の麻薬卵
おかず
2021年1月11日
麻薬卵！ゆで卵の醤油漬けの韓国人気レシピ。半熟のゆで卵とネギだれが合わないわけがないですね！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。タレは混ぜるだけなのですごく簡単です。アレンジにも参考になる韓国のレシピ動画も合わせて作り方をお届けします。
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小ねぎ・万能ねぎが主役のネギキムチ！韓国人主婦の人気レシピから
キムチ
2020年2月21日
ねぎキムチの簡単レシピ。韓国では人気のキムチの一つです。和えてすぐ食べても美味しいですが、発酵させるとねぎの風味と甘みが増します。サムギョプサルにもよく合いますし、淡白な料理の副菜としてオススメです。長ねぎではなく、小ねぎ、万能ねぎで作ります！
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サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単＆本格レシピをお届け～！
お肉・魚
2020年1月23日
お家で簡単に楽しめる「サムギョプサル」のレシピ。準備するタレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜・キムチについて分かりやすくまとめました！サムギョプサルは韓国語で삼겹살ですが、三枚肉の意味です。
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