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プルコギ
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豚肉プルコギの人気レシピ。蒸しキャベツで包んで～デジプルコギ～
お肉・魚
2020年3月12日
デジプルコギ（豚肉プルコギ）の韓国レシピです。レンチンした蒸しキャベツで包んで食べました♪コチュジャンなしの味付けで、そのままでも美味しいおかずになります。簡単で本格味！
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簡単！韓国の小さな土鍋プルコギ（トゥッペギプルコギ）のレシピ+動画
お肉・魚
2019年12月26日
プルコギのアレンジレシピとしておすすめなのが、韓国のプルコギ鍋。プルコギのうまみが溶け込んでいるスープも美味しいです！作るのも簡単です。コストコで買ったプルコギでも作れます。韓国語ではトゥッペギプルコギと言います♪
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プルコギに入れる野菜は？韓国でよく使われる野菜とレシピを紹介
お肉・魚
2019年6月20日
プルコギの野菜炒めの韓国レシピ。たれに揉みこんで作り置きしたプルコギや、コストコで買ったプルコギを炒める時に入れる野菜について。基本はネギ、玉ねぎ、人参。おすすめの韓国人のレシピで使う野菜は？
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プルコギをアレンジ♪スープも美味しい『ブルコギ鍋』の簡単レシピ
チゲ・スープ・鍋
2019年6月15日
プルコギの鍋は、その名からプルコギに、野菜やキノコを入れて煮込む料理です。作り置きしたプルコギで簡単に作れます。美味しいスープのための出汁についても！料理名は「プルコギ ジョンゴル」
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プルコギのレシピ ～本格的な味付け・たれを簡単に～
お肉・魚
2019年5月31日
たれをもみ込んで作る牛肉プルコギのレシピ。本格なのに簡単な韓国本場の作り方です！お肉の味付けに使う薬味、野菜、果物についても詳しく。韓国語の意味と、プルコギの歴史も♪
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キャベツの簡単サラダキムチの韓国レシピ＋動画。すぐ美味しい～即席OK
おかず
2020年7月11日
無限！キャベツのサラダキムチのレシピを紹介します。作ってすぐ美味しい即席キムチですが、簡単に作れます。塩に漬けることで、キャベツの甘みと食感がアップ！千切りなので漬ける時間も短縮。参考にした韓国教育放送の料理番組レシピ動画と合わせてお届けします。
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牛肉うどん！韓国カルグクスの簡単レシピ。麺と食べ方♪ダシダ無しでも
ご飯・麺
2020年6月23日
牛肉を入れて作る韓国のうどん「カルグクス」の簡単レシピを紹介します。人気料理番組に出ていた作り方で醤油だれをかけて食べてもOK。麺は生のうどんがおすすめです。味付けの調味料としてダシダは好みで。キムチもよく合う麺料理なので、ぜひ添えて食べてください！
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レンジで簡単♪小松菜ともやしのナムル。ビビンバの時短レシピも～！
ナムル
2020年6月15日
小松菜ともやしのナムルのレシピと、簡単ビビンバの具と作り方を紹介します。ナムルはレンジで作りますが、他の野菜に比べて茹でた時とあまり変わらない美味しさがあるのでおすすめです。ナムルに入れるダシダ、味の素、鶏ガラスープの素などのうまみ調味料についても。
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韓国の海苔巻きキンパのレシピ。本場でよく入れる基本具材で簡単！色鮮やかに
ご飯・麺
2020年5月25日
韓国の海苔巻きキンパのレシピです。ごま油の香りがよく野菜もたっぷり取れます。基本具材で作った野菜キンパ、ツナキンパの作り方を紹介します。プルコギを入れても美味しいです♪韓国語では김밥（キンパプ）、のりご飯の意味です。
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景福宮近くのお店でランチ。美味しかった韓定食屋トゥルプル
グルメ＆旅
2020年5月22日
景福宮周辺にある韓定食屋さんでお昼を食べました。母おすすめのお店でしたが、コースが安くて美味しかったです。グルメレポートと場所などの情報をまとめました♪光化門からも近いです。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2020年4月）
カライチ日報
2020年4月28日
韓国料理レシピサイト「カライチ」の2020年4月日報です。写真一枚とひとこと♪ 韓国料理の写真やお知らせ、感じたことを更新します。
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ソウルで食べたプゴク（干し鱈のスープ）♪地元で人気の小さな食堂で
グルメ＆旅
2020年1月31日
ソウルで体に優しいプゴク（干し鱈のスープ）を食べました。韓国人の友達おすすめのごはん屋で！鷹岩駅の近くで地元人人気の食堂でした。韓国語で북어국ですが、プゴクッ（プゴクク）とも表記できます。
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人気記事
タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも！韓国人の作り方
たれ・ソース
2020年1月29日
韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます！丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。
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大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に！
おかず
2019年7月14日
大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム（チキン大根 치킨무）の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物！
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本格オイキムチの作り方。基本が分かる韓国人料理研究家のレシピ ♪きゅうり
キムチ
2020年5月21日
おうちで本格的なオイキムチを！韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく！信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。
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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率
お肉・魚
2020年3月6日
韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに！ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。
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【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく！
ご飯・麺
2019年4月2日
韓国の海苔巻き「キンパ（キンパプ）」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介！ 韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。
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