カライチについて

アンニョンハセヨ! 李(すもも)です。

韓国で韓国人が発信しているレシピなどの情報を身近に感じてもらいたくて、カライチを始めました。

このサイトでは、韓国料理、韓国旅行、韓国語について、日本在住10年目の韓国人である私すもも(ときどき日本人の夫)が、韓国の本・雑誌・ネットの情報に自分の知識と体験をプラスして分かりやすく解説します。

「カライチ」は「い(からい)」もしくは「辛い(つらい)」に「つ」を足して、「せ」という言葉遊びからつけました。どこかで見たことのあるような情報をただ伝えるだけでなく、「一つ」加えて、少しでも楽しさが増すような情報を提供していきたいと思います。

カライチについて
オンマ(母)の後ろ姿
ソウルの実家に帰ると、凍らした柿が冷蔵庫の中にいっぱい

レシピは、本格的になり過ぎず、かと言って日本人向けにアレンジし過ぎず、本場のレシピを元にちょうどいい再現度を目指し、気軽に作れて韓国人も納得の味を目標にします。

グルメ&旅行は、超有名なお店や観光地だけでなく、韓国語ができなくてもちょっとだけ頑張れば行けるところを中心に紹介します。

K-POPは、古くても色褪せない韓国の曲を。おすすめの韓国ドラマや、ドラマの中の料理の場面なども紹介します。

韓国語は元日本語教師で現在韓国語の通翻訳をしている日本人の夫とともに、専門的なことから雑学的なことまで、また勉強の仕方などをお伝えできればと思っています。

役に立つ情報を届けられるように、記事ひとつひとつに愛情を込めて丁寧に作成します。
何か気になることや質問がありましたら、気軽にコメントくださいね。

すもも (sumomo)
sumomomomokoda@gmail.com

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