ご飯・麺

韓国料理の中で、ご飯や麺をメインにしたレシピを紹介します。ビビンバ、キンパ、冷麺、グクスなど。

チャパグリの韓国レシピ。パラサイト再現ver＋お肉なし野菜verもおすすめです

ご飯・麺 2022年4月23日

チャパグリは韓国映画『パラサイト』に出ていたインスタントラーメン料理ですが、ジャージャー麺と辛口ラーメンを混ぜて作るのでピリ辛ジャージャー麺といった味になります。作り方を韓国の人気レシピ＋作った時の写真と合わせて紹介します。簡単レシピから、牛肉入り映画の再現レシピとアレンジ、市場の屋台レシピ、私の野菜チャパグリレシピなど盛りたくさんのチャパグリをお届けします。

プルコギキンパの作り方＋韓国の人気レシピ。5種類の基本具材とアレンジ

ご飯・麺 2022年4月11日

甘辛い牛肉の味が口の中に広がるプルコギキンパ。本場の人気レシピと合わせて材料とアレンジできる内容を分かりやすく紹介します。韓国ではプルコギキンパ（불고기김밥）、牛肉キンパ（소고기김밥・ソゴギキンパ）と言います。プルコギに、キンパの基本具材となるたくあん、卵、人参、キュウリを加えて5種類の材料で作りました。キュウリはほうれん草ナムルに代えても良いです。

サバ缶でお手軽キムチチャーハン。鯖缶の癖が気にならない！ヘルシーで美味しい

ご飯・麺 2022年3月16日

サバ缶の水煮で作る料理No.1は、キムチチャーハンです。韓国人の作り方と夫がよく作る簡単レシピを紹介します。サバ缶の臭みが苦手な夫も好きなチャーハンなので、苦手な方もぜひ試してみてください。

ビビンバでダイエット！韓国人の人気レシピから簡単に続けられるTIP＋効果

ご飯・麺 2022年2月27日

ビビンバでダイエットする韓国人が多いですが、人気のレシピと合わせてヘルシーかつ美味しいビビンバの作り方・コツを紹介します。炒めるだけで簡単！野菜ビビンバ、大根ナムルたっぷりのビビンバ、切るだけで簡単！サラダビビンバ、豆腐ビビンバなど。ご飯は少なめに、豆腐とこんにゃくを活用するのも良いです。

簡単！手巻きキンパのレシピ。韓国人の楽しみ方　#おすすめ具材

ご飯・麺 2022年2月2日

海苔がパリッとおいしい♪ 手巻きキンパ。韓国人のレシピとおすすめ具材を紹介します。具材だけそろえば良いから簡単！食べる人も好みの具材を入れられるから一石二鳥！恵方巻の代わりにキンパを作りたいけど、うまく巻ける自信がない。または巻くのは面倒という方もぜひです〜。おうちパーティーメニューにも良いです。

海苔巻きキンパでチヂミ！冷蔵庫保存で固くなったキンパを美味しく食べる方法

ご飯・麺 2022年1月23日

冷蔵庫保存で固くなった海苔巻きキンパの美味しい食べ方＆温め方として、韓国ではキンパジョンが人気です。キンパをジョン（チヂミの一種）のように、溶き卵の衣をつけて焼くレシピですが、中はふんわりと温かくてキンパの美味しさが蘇ってくる感じ。それに卵の美味しさも。レンチンするより全然美味しいです！その他チャーハンなど、キンパプのリメイクレシピをお届けします。