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ご飯・麺

韓国料理の中で、ご飯や麺をメインにしたレシピを紹介します。ビビンバ、キンパ、冷麺、グクスなど。

体温まる餃子スープのレシピ。韓国で人気のマンドゥクッ♪冷凍餃子で簡単に

ご飯・麺 2020年5月20日

餃子スープ（韓国マンドゥクッ）のレシピ。温かいスープにモチモチとした餃子が美味しく、ホッとする味です。冷凍餃子なので作るのは簡単！アレンジとして参考になる韓国人のレシピも紹介します。仕上げには溶いた卵を～。

ひき肉うどんの簡単レシピ。韓国の人気店「明洞餃子」のカルグクス風に

ご飯・麺 2020年5月6日

ひき肉うどんの簡単レシピです。豚肉でも牛肉でもOK！韓国ソウルの人気店「明洞餃子」のカルグクスのようなスープ。お肉と野菜の旨味がいっぱい入った優しいお味です。キムチもよく合うのでぜひ添えて食べてくださいね。

韓国の海鮮ユッケ丼のレシピ。マグロユッケのたれで＋食べ方はビビンバ！

ご飯・麺 2020年4月29日

韓国式の海鮮丼のレシピです。ご飯にお刺身と野菜をたっぷり乗せてタレをかけ、豪快に混ぜて食べます。日本で食べるマグロユッケのタレよりは、もっとコチュジャンの味が強く辛めで甘酸っぱい味です。ごま油も効いて食欲をそそる一品です。韓国語では회덮밥（フェドッパプ・フェドッパ）

韓国インスタント「ふるる冷麺」の作り方とちょい足しアレンジ。水＋ビビン

ご飯・麺 2020年4月20日

家で冷麺を食べたい時に農心の「ふるる冷麺」を食べます。韓国でも美味しいと人気のインスタント冷麺です。味の紹介や、ちょい足しアレンジ、冷麺用キムチのレシピなど紹介します。ビビン冷麺と水冷麺がありますが、辛いけどビビンのほうがおすすめです！

冷麺風冷やし素麺の韓国レシピ♪夏は、キムチマリグクス【三食ごはん】

ご飯・麺 2020年4月9日

冷たいスープ素麺、キムチマリグクスのレシピです。さっぱりと美味しく韓国では夏に人気のメニュー！韓国人の作り方（動画つき）をまとめました。韓国語の料理名は김치말이국수です。

チャプチェのレシピ。韓国人の基本の味付けと材料＋動画3選

お肉・魚 2020年1月12日

韓国料理チャプチェの作り方を韓国人主婦のレシピ動画と合わせて紹介します。基本の味付けと材料についても！チャプチェは韓国のお正月料理の一つですが、おもてなし料理としてもおすすめです。作り置きしても美味しいです！

豚キムチチャーハンの簡単レシピ。ピリ辛味付け＋卵焼き乗せ♪

ご飯・麺 2019年12月7日

韓国でチャーハンと言えばやっぱりキムチチャーハンが人気！簡単で美味しい豚キムチチャーハンのレシピです。コチュジャンを入れてピリ辛＋パラパラに～！韓国語では「キムチポックムパプ」です。

カルグクス（うどん）の簡単レシピ。鶏肉を入れてタッカンマリ風に♪

ご飯・麺 2019年11月27日

簡単だけど本格な味のカルグクス（韓国式うどん）の作り方を紹介します。あさり出汁で作るものや明洞餃子みたいにお肉の出汁で作るものがありますが、今回は鶏肉を使ったレシピです。「タッカンマリ」の〆で入れる麺のような感じで！使う麺についても説明します。

辛ラーメンの簡単アレンジ！チーズ・ラポッキ（韓国レシピ＋動画）

ご飯・麺 2019年10月29日

韓国の麺料理ラポッキのレシピです。トッポギの甘辛いコチュジャンダレに麺がよく絡んで美味しいです。辛ラーメンなどのインスタントラーメンのアレンジでおすすめ！ラッポッキ、ラッポギとも表記します。

ビビン麺の基本レシピ。美味しい具とタレについて ♪韓国のレシピ＋動画

ご飯・麺 2019年10月5日

簡単なビビン麺の作り方です。オススメの具やタレについても詳しく！韓国の人気レシピ動画も紹介します。素麺で作るので韓国語では「ビビングクス」と言います。コチュジャン、もしくは粉唐辛子さえあれば、すぐ作れます！

ビビンバのタレ！韓国人の人気レシピ7選。万能コチュジャンだれの作り方

ご飯・麺 2019年8月4日

ビビンバの本格レシピを紹介！タレを中心にまとめましたが、具や作り方について参考になる情報もあります。韓国で人気のブログやYouTubeからピックアップしてお届けします。

冷麺の人気具No1。ピリ辛大根の酢漬けレシピ！冷やし中華にも美味しい

キムチ 2019年7月6日

韓国の冷麺の上に必ず乗っている大根キムチとキュウリの酢漬け、その簡単レシピです！韓国の動画も♪冷やし中華、そうめんの具としてもおすすめです。

【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく！

ご飯・麺 2019年4月2日

韓国の海苔巻き「キンパ（キンパプ）」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介！韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。

キンパの海苔の種類と巻き方！参考になる韓国ドラマも～。

ご飯・麺 2019年2月2日

韓国の太巻き、キンパ（キンパプ）で使われる海苔の種類や、上手な巻き方・切り方が分かる記事です。参考になる韓国の動画と合わせて説明します。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2020年5月）

カライチ日報 2020年5月23日

生活の中で感じたことや記事では書けなかったことを1日1回、1枚の写真と共に書きとめています（2020年5月）

景福宮近くのお店でランチ。美味しかった韓定食屋トゥルプル

グルメ＆旅 2020年5月22日

景福宮周辺にある韓定食屋さんでお昼を食べました。母おすすめのお店でしたが、コースが安くて美味しかったです。グルメレポートと場所などの情報をまとめました♪光化門からも近いです。

体温まる餃子スープのレシピ。韓国で人気のマンドゥクッ♪冷凍餃子で簡単に

ご飯・麺 2020年5月20日

韓国の酢豚タンスユクの簡単レシピ。タレはかけてもつけても！

お肉・魚 2020年5月17日

酢豚のレシピです。韓国タンスユクの作り方と食べ方で！韓国の中華屋さんでは揚げたお肉と野菜入りのタレが別々で出てきます。人気レシピからアレンジして簡単に作りました。お肉は揚げずにフライパンで手軽に。

韓国ドラマ『梨泰院クラス』について。感想＋OST（公式MV Playlist・歌詞）

K-POP 2020年5月16日

『梨泰院クラス』面白かったので感想と韓国の情報を。ドラマ主題歌・挿入曲のOSTを公式MVでPlaylistとして作成しました。歌詞には和訳があるものも多いです。梨泰院はソウルの地名で読み方はイテウォン。原作やロケ地、韓国での放送情報、タンバムのインスタグラム、イソ役のキムダミについても。

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