ご飯・麺

ご飯・麺 2020年4月29日

韓国式の海鮮丼のレシピです。ご飯にお刺身と野菜をたっぷり乗せてタレをかけ、豪快に混ぜて食べます。日本で食べるマグロユッケのタレよりは、もっとコチュジャンの味が強く辛めで甘酸っぱい味です。ごま油も効いて食欲をそそる一品です。韓国語では회덮밥（フェドッパプ・フェドッパ）

ご飯・麺 2020年4月20日

家で冷麺を食べたい時に農心の「ふるる冷麺」を食べます。韓国でも美味しいと人気のインスタント冷麺です。味の紹介や、ちょい足しアレンジ、冷麺用キムチのレシピなど紹介します。ビビン冷麺と水冷麺がありますが、辛いけどビビンのほうがおすすめです！

ご飯・麺 2019年12月7日

簡単かつ美味しい豚キムチチャーハンのレシピ。韓国でチャーハンと言えばやっぱりキムチチャーハンが人気！コチュジャンを入れてピリ辛い味付け＋パラパラ～！韓国語では「キムチポックムパプ」と言います。

ご飯・麺 2019年11月27日

簡単だけど本格な味のカルグクス（韓国式うどん）の作り方を紹介します。あさり出汁で作るものや明洞餃子みたいにお肉の出汁で作るものがありますが、今回は鶏肉を使ったレシピです。「タッカンマリ」の〆で入れる麺のような感じで！使う麺についても説明します。

ご飯・麺 2019年10月5日

簡単なビビン麺の作り方です。オススメの具やタレについても詳しく！韓国の人気レシピ動画も紹介します。素麺で作るので韓国語では「ビビングクス」と言います。コチュジャン、もしくは粉唐辛子さえあれば、すぐ作れます！

ご飯・麺 2019年8月4日

ビビンバの本格レシピを紹介！タレを中心にまとめましたが、具や作り方について参考になる情報もあります。韓国で人気のブログやYouTubeからピックアップしてお届けします。

キムチ 2019年7月6日

韓国の冷麺の上に必ず乗っている大根キムチとキュウリの酢漬け、その簡単レシピです！冷やし中華、そうめんの具としてもおすすめです。韓国人のレシピ動画もあります♪

ご飯・麺 2019年4月2日

韓国の海苔巻き「キンパ（キンパプ）」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介！韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。

ご飯・麺 2019年2月2日

韓国の太巻き、キンパ（キンパプ）で使われる海苔の種類や、上手な巻き方・切り方が分かる記事です。参考になる韓国の動画と合わせて説明します。

ご飯・麺 2019年1月30日

基本の「キンパ」のレシピを紹介します。韓国のYouTube動画と合わせて分かりやすく説明。基本の具材と、よく追加する具材、おすすめの具材についても紹介します。

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