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新玉ねぎの酢しょうゆ漬け、韓国人気レシピ。万能で簡単!ヤンパチャンアチ

玉ねぎの酢漬け&醤油漬け(ヤンパチャンアチ)。韓国のレシピと合わせて人気+定番の作り方を紹介します。さわやかで口直しにちょうど良い副菜として活躍。作るのは簡単です!付け合わせやタレの活用についてもお届けします〜。

自家製コチュジャン、韓国人の作り方。本格+簡単レシピを分かりやすく!

手作りコチュジャンの韓国人気レシピ。自家製の美味しいコチュジャン!本格な作り方と簡単な作り方を本場のレシピ動画と合わせて分かりやすく紹介します。材料についても詳しく説明します。

万能タレ!新玉ねぎたっぷり香味だれの簡単レシピ。おすすめの使いみち♪

新玉ねぎ入り万能醤油だれの作り方。混ぜるだけで簡単ですが、これがあれば料理が楽になります。焼肉のタレにも使えますし、使いみちは色々!アレンジに参考になる韓国人ベテラン主婦の人気レシピも合わせてお届けします。

簡単!ほうれん草のコチュジャン和えのレシピ。ビビンバのタレになるナムル

ほうれん草のコチュジャン和えのレシピ。甘酸っぱい酢コチュジャンだれで作る食欲をそそるナムルです。タレを兼ねた美味しいビビンバの具にもなります!超簡単レシピと韓国の料理研究家の人気レシピを紹介します。

ニラ入り万能醤油だれのレシピ。冷奴、茹で鶏、チヂミ♪ご飯、麺にかけても

ニラとネギたっぷりの万能醤油だれの作り方。冷奴や茹で鶏、チヂミなどのタレとして使えます。韓国では素麺、うどんにかけて食べたりもします。韓国語ではカンジャンヤンニョムジャン(간장양념장)。海苔にご飯とこのタレを巻いて食べるだけでも美味しいです。

丸ごと蒸しキャベツ+味噌サムジャンの韓国レシピ。レンジなど3つの蒸し方

蒸しキャベツと味噌だれサムジャンの作り方。簡単レシピと韓国人主婦の本格レシピを紹介します。丸ごとキャベツの電子レンジなどの蒸し方と、サムジャンの美味しいレシピもお届けします。胃にもダイエットにも良いのでぜひ~。

韓国の酢豚タンスユクの簡単レシピ。タレはかけてもつけても!

酢豚のレシピです。韓国タンスユクの作り方と食べ方で!韓国の中華屋さんでは揚げたお肉と野菜入りのタレが別々で出てきます。人気レシピからアレンジして簡単に作りました。お肉は揚げずにフライパンで手軽に。

韓国の海鮮ユッケ丼のレシピ。マグロユッケのたれで+食べ方はビビンバ!

韓国式の海鮮丼のレシピです。ご飯にお刺身と野菜をたっぷり乗せてタレをかけ、豪快に混ぜて食べます。日本で食べるマグロユッケのタレよりは、もっとコチュジャンの味が強く辛めで甘酸っぱい味です。ごま油も効いて食欲をそそる一品です。韓国語では회덮밥(フェドッパプ・フェドッパ)

辛くない!白いスンドゥブチゲの作り方 〜ピリ辛ヤンニョムジャン添え〜

韓国の白いスンドゥブチゲのレシピ。粉唐辛子を入れないので辛くないです!ごま油の香るピリ辛醤油ダレ(ヤンニョムジャン)をかけて食べますが、豆腐に合うタレの作り方も紹介します♪

スンドゥブチゲの簡単レシピ。韓国で人気の素の作り置き♪あさりなしでも

おうちで気軽にスンドゥブチゲを!韓国のレシピです。あさりがなくても作れます。スンドゥブチゲの素を作り置きしておけば、忙しい日にも簡単にスンドゥブチゲが作れるのでオススメです。韓国語で「순두부 찌개」ですが、スンドゥブはおぼろ豆腐の意味です。

タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方

韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます!丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。

青唐辛子の醤油漬け(酢漬け)のレシピ。韓国のおかず♪コチュチャンアチ

青唐辛子の醤油漬け(酢漬け)の作り方。韓国料理「コチュチャンアチ」は時間が経つとより美味しくなるので、作り置きおかずとして人気!保存期間も長いです。参考になる韓国発信のレシピも載せました。

サムジャンの簡単レシピ。父+韓国人の作り方3選 ♪サムギョプサルの味噌

サムギョプサルの味噌で人気のサムジャンのレシピ!味噌とコチュジャンをベースに、ニンニクなどの薬味を加えて作る韓国の甘辛味噌です。父と韓国人の作り方を紹介。作るのは簡単です。サムジャンの使い方と韓国語についても!

ビビンバのタレ! 韓国人の人気レシピ7選。万能コチュジャンだれの作り方

ビビンバの本格レシピを紹介!タレを中心にまとめましたが、具や作り方について参考になる情報もあります。韓国で人気のブログやYouTubeからピックアップしてお届けします。

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簡単おいしい!りんご+にらのサラダキムチ。焼き肉・サムギョプサルの副菜にも

りんごとにらのキムチ。韓国人主婦の人気レシピ♪簡単で100%美味しいです。サムギョプサルや焼き肉の副菜としておすすめ!りんごの千切り入りサラダキムチとして、他の野菜で作るレシピも紹介します。

韓国の牛肉&豚肉チヂミ「육전」人気レシピ。プルコギの味付け♪柔らかいお肉

韓国でお肉だけで作るチヂミを육전(ユッジョン)と言います。伝統的には牛肉で作りますが、豚肉でも美味しいです!本場の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジを紹介します。プルコギの味付けとお肉の柔らかさを楽しめます♪

カライチ日報:今日の写真とひとこと(2021年7月)

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年7月のカライチ日報)

夏のきゅうり入り水キムチ!韓国の人気レシピ。さっぱり汁のオイキムチ

夏にぴったり!きゅうり水キムチの作り方。ひんやりと酸味のある汁がとても美味しいです。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本場の作り方とアレンジできる内容を分かりやすくお届けします。米のとぎ汁ではなくごはんをミキサーにかけて入れます。熟成による変化も♪

レンジで♪ししとうのピリ辛和えレシピ。韓国人気の作り置きおかずを簡単に!

ししとうをピリ辛甘辛ヤンニョムで和えたおかず。電子レンジでさっと作る簡単レシピです。韓国のレシピと合わせて蒸し器での作り方やアレンジできる内容もお届けします。韓国人気の作り置きおかずですが、おつまみにもおすすめです。