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屋台・軽食

屋台料理や、軽食（韓国語でブンシク 분식）として人気のメニューとそのレシピを紹介します。トッポギ、ラポッキ、キンパ、コプチャンなど。

簡単！きな粉餅のレシピ。レンジで3分・お湯で7分 ♪韓国のインジョルミ

屋台・軽食 2021年3月2日

きな粉餅の作り方。電子レンジ3分で出来上がる簡単おやつです☆鍋で沸かしたお湯に7分蒸らしてもOK！韓国の人気お餅インジョルミ（인절미）も本場のレシピと合わせて紹介します。きな粉餅は切り餅や、もち米、もち米粉で作れます！

餃子のアレンジに人気♪ヤンニョム餃子の作り方。ヤンニョムチキンのタレで簡単！

おかず 2021年2月22日

ヤンニョムチキン風餃子のレシピ。韓国で餃子の簡単アレンジとして人気！市販の餃子で作るとタレを作るだけで簡単なので、もう一品おつまみ、おかずがほしい時にも良いです。冷凍餃子のリメイクレシピとしてもオススメです。

簡単！かぼちゃ粥（スープ）の韓国レシピ。本格的な作り方も♪호박죽

ご飯・麺 2021年2月19日

かぼちゃ粥（スープ）のレシピ。韓国の人気おかゆ、ホバクジュク（호박죽）の作り方を紹介します。ダイエット食と離乳食として活用している韓国人も多いです。ミキサーなしでさっと作れる簡単レシピと、米・小豆入りの本格的な作り方を韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。

簡単！ミニ海苔巻きコマキンパの作り方。からしの醤油だれ付きの麻薬キンパ☆

ご飯・麺 2021年1月31日

韓国の市場で人気のコマキンパのレシピです。からしの醤油だれを添えて麻薬キンパにもなります！具材も巻くのも簡単です。韓国人の人気レシピ動画と合わせてアレンジできる作り方も紹介します。

簡単！ねぎチヂミの韓国レシピ。ピリ辛醤油だれの作り方も♪長ネギだけOK

屋台・軽食 2021年1月23日

チヂミの簡単レシピ。長ねぎと人参の甘みたっぷりのチヂミによく合うピリ辛醤油だれの作り方も紹介します。本場のレシピ動画と合わせて、生地の作り方や海鮮・豚肉の追加具など、アレンジできる内容をお届けします。

ヤンニョム揚げ餅のレシピ。韓国の屋台で人気のおやつ♪切り餅で簡単に

屋台・軽食 2021年1月5日

甘辛いヤンニョム揚げ餅のレシピ。韓国の屋台で人気のおやつを切り餅で簡単に作れます！ソースはヤンニョムチキンのタレに近いですが、アレンジやトッポギ用のお餅で作る際に参考になる韓国の人気レシピも合わせてお届けします。揚げ餅はフライパンで揚げ焼きするので簡単！

白菜チヂミのレシピ。外はカリッと！中は白菜の甘みがじゅわ～♪ペチュジョン

おかず 2021年1月2日

白菜のチヂミの作り方を本場のレシピ動画と合わせてお届けします。白菜だけを衣をつけて焼くだけで簡単ですが、意外と美味しくてハマる人が多いチヂミです。韓国ではペチュジョン（배추전）と言いますが、チヂミのレパートリーとしてぜひ！

ハンバーガーの韓国レシピ。プルコギバーガーの甘辛パティを簡単に♪食パンOK

お肉・魚 2020年12月25日

ハンバーガーの簡単で美味しい作り方を韓国の人気レシピ動画と合わせて紹介します。パティがしっかりプルコギ味なのでソースも必要なく美味しいです。プルコギバーガーや、テリヤキバーガーが好きな方にぜひおすすめです。食パンでもバンズでもOK！

春雨の海苔巻き揚げ（キムマリ）の韓国人気レシピ。ライスペーパーで新食感！

屋台・軽食 2020年11月29日

春雨を海苔で巻いてサクッと天ぷらにしたキムマリ。韓国人気レシピ動画と合わせてキムマリの定番＋アレンジレシピを紹介します。もちっとした韓国春雨のタンミョンが入っていて、外はカリッと美味しいです。トッポギと一緒に食べるのもおすすめです♪

冷麺風冷やしそうめんの韓国レシピ。夏はキムチマリグクス ♪三食ごはん

ご飯・麺 2020年8月13日

キムチ入り冷たいスープ素麺（キムチマリグクス）のレシピ。さっぱりと美味しく韓国では夏定番の人気メニューです！韓国人の作り方＋レシピ動画をお届けします。韓国語の料理名は김치말이국수です。

豆腐キムチのレシピ。韓国の人気＆簡単おつまみメニュー♪そうめんを添えても

お肉・魚 2020年6月19日

豚キムチ炒めと豆腐で作る韓国料理「豆腐キムチ」の簡単レシピです。おつまみとして人気！韓国語で「ドゥブキムチ 두부김치」と言います。そうめんを混ぜて食べても美味しいです。韓国人主婦のレシピ＋動画も合わせて作り方をお届けします。

韓国の海苔巻きキンパのレシピ。本場でよく入れる基本具材で簡単！色鮮やかに

ご飯・麺 2020年5月25日

韓国の海苔巻きキンパのレシピです。ごま油の香りがよく野菜もたっぷり取れます。基本具材で作った野菜キンパ、ツナキンパの作り方を紹介します。プルコギを入れても美味しいです♪韓国語では김밥（キンパプ）、のりご飯の意味です。

辛ラーメンの簡単アレンジ！チーズ・ラッポッキ（韓国レシピ＋動画）

ご飯・麺 2020年5月19日

韓国の麺料理ラポッキのレシピです。トッポギの甘辛いコチュジャンダレに麺がよく絡んで美味しいです。辛ラーメンなどのインスタントラーメンのアレンジとしておすすめ！韓国語では「라볶이」でラッポッキ、ラッポギとも表記します。

失敗しない100%じゃがいものチヂミ（カムジャジョン）の韓国レシピ♪簡単

おかず 2020年4月23日

モッチモチ！じゃがいものチヂミの簡単レシピです。韓国語では「カムジャジョン 감자전」と言いますが、チヂミの中で一番作るのが簡単。失敗なく美味しく出来上がるのでおすすめです。韓国の人気レシピからアレンジの作り方も♪

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小ねぎのお刺身風、韓国レシピ。イカ巻きも人気♪おつまみ・作り置きおかず

おかず 2021年4月20日

茹でた小ねぎ（万能ねぎ）を一本ずつ巻いてタレにつけて食べる韓国料理です。甘辛い酢コチュジャンだれがネギの甘みを引き立たせます。茹でイカやカニカマに小ねぎを巻くレシピも人気！韓国のレシピと合わせてアレンジできる内容もお届けします。おつまみ、作り置きおかず、おもてなし料理、ネギの大量消費におすすめです。

カライチ日報：今日の写真とひとこと（2021年4月）

カライチ日報 2021年4月13日

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2021年4月のカライチ日報）

5分で美味しいわかめスープ♪お肉なし韓国レシピ。ダシダやエゴマの調味料＋具

チゲ・スープ・鍋 2021年4月8日

簡単わかめスープ。お肉なしでも美味しい作り方を韓国人主婦の人気レシピと合わせて紹介します。一番定番の調味料はダシダですが、その他にアレンジできる内容を！おすすめ具材や付け合わせについても写真と合わせてお届けします。

ごま油香るビビンそうめんと温かいスープ素麺。韓国おばあちゃんの人気レシピTop3

ご飯・麺 2021年4月4日

韓国の美味しいそうめん料理を韓国人おばあちゃんの人気レシピTOP3と合わせてご紹介！ごま油香るビビンそうめん（甘口、辛口）、温かいスープ素麺の3つの作り方と、私のアレンジレシピをお届けします。韓国式そうめんの食べ方や、韓国語についても♪

むね肉で！鶏ミンチのヤンニョムチキン☆ハンバーグ。韓国人女優のDietレシピも

お肉・魚 2021年4月1日

むね肉で作る鶏ミンチハンバーグのレシピ。ヘルシーで美味しいです♪ヤンニョムチキンのソースをかけてご飯がすすむおかずに！韓国人女優さんの人気ダイエットレシピもお届けします。

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