屋台・軽食

屋台料理や、軽食（韓国語でブンシク 분식）として人気のメニューとそのレシピを紹介します。トッポギ、ラポッキ、キンパ、コプチャンなど。

簡単！玉ねぎトッポギの作り方。優しい甘辛さとコク（1人前）トックの活用ok

屋台・軽食 2022年6月30日

玉ねぎトッポギのレシピ。簡単にトッポギ（떡볶이・トッポッキ）を作る時に玉ねぎ入りがおすすめです。優しい甘辛さとコクのあるトッポギになります！韓国のレシピも合わせて紹介します。韓国の餅トック（スープ用・トッポッキ用）でも日本の切り餅でもOKです。

キムチチヂミの作り方。韓国の人気レシピからコツを！キムチジョン（김치전）

キムチ 2022年5月13日

韓国で人気のチヂミのひとつ、キムチジョン！簡単に美味しく作るコツを紹介します。本場の人気レシピから具材のアレンジや、カリカリと仕上げる作り方を詳しくお届けします。チヂミ粉や小麦粉、もち米粉、揚げ物粉の割合なども！ニラなしも卵なしもOK。

簡単！砂肝のにんにく塩焼きの作り方。韓国の人気レシピ　#休日のおつまみ

お肉・魚 2022年5月6日

砂肝で簡単おつまみのレシピ。下処理なしでも美味しいです！砂肝の美味しさを楽しめるシンプルイズベスト的なレシピです。韓国の人気レシピと合わせてお届けします。

チャパグリの韓国レシピ。パラサイト再現ver＋お肉なし野菜verもおすすめです

ご飯・麺 2022年4月23日

チャパグリは韓国映画『パラサイト』に出ていたインスタントラーメン料理ですが、ジャージャー麺と辛口ラーメンを混ぜて作るのでピリ辛ジャージャー麺といった味になります。作り方を韓国の人気レシピ＋作った時の写真と合わせて紹介します。簡単レシピから、牛肉入り映画の再現レシピとアレンジ、市場の屋台レシピ、私の野菜チャパグリレシピなど盛りたくさんのチャパグリをお届けします。

プルコギキンパの作り方＋韓国の人気レシピ。5種類の基本具材とアレンジ

ご飯・麺 2022年4月11日

甘辛い牛肉の味が口の中に広がるプルコギキンパ。本場の人気レシピと合わせて材料とアレンジできる内容を分かりやすく紹介します。韓国ではプルコギキンパ（불고기김밥）、牛肉キンパ（소고기김밥・ソゴギキンパ）と言います。プルコギに、キンパの基本具材となるたくあん、卵、人参、キュウリを加えて5種類の材料で作りました。キュウリはほうれん草ナムルに代えても良いです。

にらのチヂミ！韓国の人気レシピ＋本場お店の作り方。カリッと野菜たっぷり

人気・定番の韓国料理レシピ 2022年4月6日

ニラチヂミの作り方。本場のお店のように！チヂミの韓国で人気のニラチヂミは、生地が少なめで具のにらがたっぷり入っています。パリッと美味しいところも大事だから、なるべく薄く焼きます。韓国の人気レシピ＋チヂミ専門店動画と合わせて、美味しいチヂミの作り方をお届けします。

5分で完成！もやしと練り物入り【辛口チャプチェ】韓国の人気レシピ　#釜山式

おかず 2022年3月9日

もやしと練り物入り辛口チャプチェの作り方。煮つめるだけで簡単です〜。韓国人の人気レシピと合わせてお届けします。釜山のある慶尚道の地域でよく食べるチャプチェですが、食欲をそそるスパイシーな味付けがごはんのおかずにぴったり！

簡単！手巻きキンパのレシピ。韓国人の楽しみ方　#おすすめ具材

ご飯・麺 2022年2月2日

海苔がパリッとおいしい♪ 手巻きキンパ。韓国人のレシピとおすすめ具材を紹介します。具材だけそろえば良いから簡単！食べる人も好みの具材を入れられるから一石二鳥！恵方巻の代わりにキンパを作りたいけど、うまく巻ける自信がない。または巻くのは面倒という方もぜひです〜。おうちパーティーメニューにも良いです。

海苔巻きキンパでチヂミ！冷蔵庫保存で固くなったキンパを美味しく食べる方法

ご飯・麺 2022年1月23日

冷蔵庫保存で固くなった海苔巻きキンパの美味しい食べ方＆温め方として、韓国ではキンパジョンが人気です。キンパをジョン（チヂミの一種）のように、溶き卵の衣をつけて焼くレシピですが、中はふんわりと温かくてキンパの美味しさが蘇ってくる感じ。それに卵の美味しさも。レンチンするより全然美味しいです！その他チャーハンなど、キンパプのリメイクレシピをお届けします。