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ポッサム
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レンジですぐ！ポッサムの茹で豚/蒸し豚の簡単レシピ ♪韓国風チャーシュー
お肉・魚
2021年1月15日
レンジ10分で完成する韓国ポッサムの茹で豚/蒸し豚の簡単レシピ。タレやキムチを用意して手軽にポッサムを楽しめます♪豚バラ・豚肩ロースブロックの加熱時間や厚さについて。お肉には下味もついているので、チャーシューのようにボッサム以外の料理でも活用できます。
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ポッサムキムチの作り方。茹で豚に一番合う大根キムチ！韓国のレシピ＋動画
おかず
2020年8月9日
ポッサムキムチの韓国レシピ。茹で豚（蒸し豚）の付け合わせに人気の大根キムチです。ぽりぽりとした食感と甘い味付けが美味しいです。本場の料理番組と合わせてお届けします。
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ポッサム煮豚の残りでアレンジレシピ。おつまみやチャーハン・丼のトッピングに
お肉・魚
2020年7月10日
煮豚、蒸し豚、韓国料理ポッサム、チャーシューの残りがある時、アレンジとしておすすめのレシピです。ネギをたっぷり入れたピリ辛和えはそのままおつまみとしても良いですが、丼やチャーハンにかけても美味しいです。余ったもので簡単リメイク♪
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スユクとポッサムの違い。ソウル実家で食べた牛肉のスユク（수육）料理
グルメ＆旅
2020年6月30日
スユク（수육）についてソウルで食べた牛肉のスユク料理写真と合わせて紹介します。ポッサム（ボッサム）との違いも！スユクはコムタン、ソルロンタン、冷麺、マンドゥクッなど色んな韓国料理で使われる人気のお肉料理です。
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ポッサムの韓国人気レシピ。柔らかい茹で豚・蒸し豚にキムチとタレを添えて
お肉・魚
2020年6月26日
韓国料理ボッサムとは、茹で豚・蒸し豚にキムチを添えて食べる料理ですが、本場の人気レシピから2つの作り方を紹介します。味噌だれのサムジャンとキムチのレシピも！蒸して作る簡単レシピと茹でて作る本格レシピを韓国人主婦のレシピ動画と合わせてお届けします。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2021年2月）
カライチ日報
2021年2月27日
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2021年2月のカライチ日報）
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『私のおじさん』がおごってくれたスユク。感想＋OST♪ドラマ韓国語
近道韓国語
2020年12月28日
韓国ドラマ『マイ・ディア・ミスター～私のおじさん～』の感想。ドラマに出た美味しそうなシーンと合わせて牛肉スユクなど料理の話と使えそうな韓国語をお届けします。メイキング動画やアイユーとSondiaが歌うOST・挿入曲なども♪
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焼肉用大根の酢漬けサンムの韓国人気レシピ。サムギョプサルも巻いてさっぱり！
おかず
2020年12月20日
サムギョプサルや、焼き肉を食べる時に韓国人は大根の酢漬けサンム（쌈무）をよく食べますが、本場の人気レシピ動画と合わせて作り方を紹介します。さっぱりと甘酸っぱく、お肉料理がさらに美味しくなります。作るのは簡単でシンプル！作り置きにもおすすめです～。
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【大根キムチの種類】韓国語名とレシピ一覧。日本の大根と品種が違う件も♪
キムチ
2020年10月23日
韓国でよく食べる大根キムチの種類について、本場のレシピや名前、大根の品種を分かりやすく紹介します。キムチを漬ける時は朝鮮大根の品種で作ります。カクテキ、ムセンチェ、アルタリキムチ、チョンガクキムチ、ヨルムキムチ、ムチョンキムチ、トンチミなど
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白菜の浅漬けキムチ（コッチョリ）の韓国レシピ＋動画 ♪すぐ美味しい
キムチ
2020年10月17日
白菜キムチ（韓国式浅漬けキムチコッチョリ）の本格レシピ。みずみずしい白菜に深みのあるヤンニョムが美味しいです。本場の動画レシピと合わせて分かりやすく説明します。魚醤・アミの塩辛がなければ塩だけでOK。即席で作って食べてもすぐ美味しいキムチです。
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本格旨辛～！豚キムチチゲの韓国人気レシピ3選。簡単に美味しく作るコツは？
チゲ・スープ・鍋
2020年10月10日
キムチチゲのレシピ。韓国で人気の作り方を紹介します。一番定番が豚肉入りのキムチチゲで、豚バラ肉がおすすめ。コクもパンチもある美味しいスープになります。粉唐辛子かコチュジャンがあれば作れますが、本格な味のためには酸味のある熟成キムチを入れるのが何より大事です。
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丸ごと蒸しキャベツ＋味噌サムジャンの韓国レシピ。レンジなど3つの蒸し方
おかず
2020年8月29日
蒸しキャベツと味噌だれサムジャンの作り方。簡単レシピと韓国人主婦の本格レシピを紹介します。丸ごとキャベツの電子レンジなどの蒸し方と、サムジャンの美味しいレシピもお届けします。胃にもダイエットにも良いのでぜひ～。
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人気記事
ハングル文字一覧（反切表）と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪
近道韓国語
2020年4月15日
韓国語の文字「ハングル」の基本について分かりやすく説明します。ハングル文字一覧（反切表）も。韓国人の発音が確認できる学習用の歌と合わせて楽しく覚えられます。ハングルはたったの24文字の組み合わせで出来ています。
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サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単＆本格レシピをお届け～！
お肉・魚
2020年1月23日
お家で簡単に楽しめる「サムギョプサル」のレシピ。準備するタレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜・キムチについて分かりやすくまとめました！サムギョプサルは韓国語で삼겹살ですが、三枚肉の意味です。
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痩せるおかゆ！ダイエット食「沼」の基本＋アレンジレシピ。効果と続けるコツ
ご飯・麺
2021年2月12日
お粥のように楽しむ沼のレシピ。人気のダイエット食を参考に作ったものですが、栄養豊富で美味しいです！我が家の沼レシピと合わせてシャイニー薊さんの基本レシピ＋人気のアレンジレシピを紹介します。2ヶ月間続けられたコツや効果、お粥によく合うおかずについても！
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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率
お肉・魚
2020年9月12日
韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに！ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。
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タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも！韓国人の作り方
たれ・ソース・素
2020年1月29日
韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます！丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。
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