27日（月）日本旅行と韓国のお土産
両親の9日間の日本旅行が終わり、無事に韓国に帰りました。
草津と熱海で1泊ずつ泊まり、残りは家で過ごしながら東京などを観光＾＾
写真は、熱海後楽園ホテルで。
朝起きたら、早起きの両親は朝の温泉に行ってきて気持ち良さげな感じでした。
お天気はよく、風邪など引かず、問題なく観光が終わってホッとしています。
ただ、両親が帰ってから、疲れが出たのか夫がダウンしています＾＾；
週末は、ご近所さんに両親からもらったキムチを配りました〜
牡蠣入りでコクがあって美味しかったです！
旬だから、牡蠣を入れてキムチを作るのもいいですね。残りで作ったキムチスープもさっぱりと美味しかったです＾＾
韓国の塩辛専門店で、チャンジャを買うついでに割干し大根キムチも購入したそうです。
切り干し大根で作るよりやっぱり歯ごたえがありますね！
この店のヤンニョムは甘さ控えめでした〜 ぽりぽりと大根の甘みを楽しめました。
■ぽりぽりと美味しい！切り干し大根キムチの作り方。韓国の人気レシピ動画
新米で炊いた熱々のごはんにのせて。。
母からフェイスパックをたくさんもらったので、これもおすそ分けしました＾＾
上右の朝鮮人参のパックって初めて見ました。笑
両親がいる間に、玉三郎とくろちゃんの団結力が固まりました。
更新が全然できず、、カライチを見てくださる方に申し訳なかったです。
また少しずつアップするのでよろしくお願いします！
17日（金）両親の来日
昨日、両親が日本に来ました〜
今回も預かり手荷物の容量制限のギリギリまで色々持って来てくれました。
車の中でなんか匂いがするなと思ったら、えごまや青唐辛子の醤油漬けのタレが少し漏れたからでした＾＾；
くろちゃんは、ガッチガチと石のようになり、
両親を避けてどうやって2階に逃げるべきか悩んでいました。
初めての食事は何を食べるか相談したら、家で食べたいと言うので、
みんなで角上に行ってお刺身を買ってきました〜
両親が持ってきたキキョウの根のピリ辛和え、白菜キムチを出して、
日本の初めての食事はこんな感じでした＾＾； 掃除に奮闘していたので何の料理も準備できてなく（汗
本まぐろが美味しいし、韓国より安いと両親が大変気にっていて、、今日の晩ごはんの時にも本まぐろを買ってきました。
両親がお店も畳んだので前より余裕が出来て、今回は長めに滞在する予定です。親孝行できるように頑張らないと…
9日（木）じゃがいものピザとコグマソジュ
お昼はもつ鍋に行きます。とインスタに書きましたが、このもつ鍋を食べました＾＾
大ジョッキのビールで、건배🍺
ガスコンロがトラブル中だったので、ピザを食べることに。
パンは業務スーパーのもの。おつまみのサラミをたっぷり乗せて。。
レンチンしたじゃがいもをうっかりしたので、チーズの上に＾＾；
おかしい見た目ですけど、、じゃがいものが甘くてすごく美味しかったです。
普通の包丁で切って。。
このピザをいつも3枚食べますけど、この日は2枚しか食べなかったです。
足りなさそうだなと夫が心配してましたが、じゃがいもがボリューミーでまあまあ満足した様子。
家で作る時に、サラミを入れたのが初めてでしたが、塩辛さと凝縮された旨味が癖になりますね〜〜
これはリピありです。
ピザを食べる時に、Netflixの『イ・ドゥナ』を見ていましたが、この男の人がバカリズムに似ていると夫が何回も言ってて＾＾；
夫は韓国の俳優を日本の芸人に例える癖があります。
油揚げで和風な煮物を作りましたが、
ご飯が少なかったので、業務スーパーで買ったトック（韓国のスープ用餅）を入れてみました。
油揚げと一緒に餅を食べたらとっても美味しかったです！
この前、無人野菜販売所で買った大根菜では、ヨルムキムチを。
こちらの記事で紹介した韓国レシピ（塩漬けする作り方）に近く作りました。
ごはんがすすみました〜
両親が日本に来るので、日本のお酒が好きな姉に何かほしいものがあるのか聞いたら、
「고구마 소주＝コグマソジュ」と言いました。
コグマ（고구마）はサツマイモの意味なので、芋焼酎のことですが、コグマソジュってなんだか可愛い響きで。
芋焼酎は渋い感じだけど、全然イメージ違うなと思いました＾＾；
来週、両親が来るのに、カーテンを洗濯しただけで全然掃除出来ていないので、
今週末は大掃除しないと。。＞＜
宿は、草津温泉と伊豆のほうに決めましたが、温泉に浸かるのが楽しみです！
2日（木）イチオシの大根キムチ
夫が家の近くの無人野菜販売台で、大根と茄子とピーマンを買ってきました。
葉が豪華についている大根だったので、キムチを漬けることに！
千切り大根キムチを作りました。ムセンチェ！
葉も入れて作ろうと思いましたが、塩漬けする時間がなかったので、葉は違う料理に使うことに。。
旅行日程のことで、ソウルの父と通話をしましたが、母はキムチを届けに姉の家に行ってるとのこと。
父の手作りキムチでしたが、このムセンチェを牡蠣入りで作ったそうです。
その話を聞いて、負けた！と思いました。牡蠣入りがおいしそうで〜
■生牡蠣が入って美味しい大根キムチの作り方。韓国のレシピ動画も♪
こちらのレシピで紹介したことがありますけど、韓国で牡蠣入りも結構人気です。
作ったキムチで、うちはまたポッサムを。笑
この日の豚肉は脂もいい感じについていてすごく美味しかったです。ムセンチェを添えてさっぱりといただきました。
あと、ビビンバにも入れたり。
昨日は、以前紹介したムセンチェレシピが、レシピブログの今日のイチオシ！に掲載されました。
記念でスクショを撮りました＾＾
日本の魚醤を使った下記のレシピが紹介されました。
■センチェ！大根キムチの作り方。韓国のレシピ＋日本のイワシ魚醤よしる
今年の夏は、下記レシピがピックアップされましたが、初めてだったので驚きもあり嬉しかったです！
■きゅうりキムチの人気レシピ。韓国人主婦が伝授！簡単に美味しく作るコツ
韓国にいるときも会社員で、いつも両親からもらっていたので、キムチを作る機会がなかったですが、日本に来てから作るようになりました。
韓国のベテラン主婦の動画を見ながら、独学で身につけましたが、初めて出来上がったときは感動しました。
粉唐辛子と魚醤さえあれば、結構本格的に作れるので、まだの方はぜひ。。家中ににんにくと魚醤の匂いがするかもしれませんが、自家製はやっぱり特別です＾＾
久しぶりに、くら寿司に行ったら、ハマチが甘々でした。
だんだん寒くなると、魚が美味しくなるし、、大根も白菜もネギも美味しくなるからいいですね。
猫展望台のタオルが汚くなっていたので替えてあげました。
両親が11月に日本に来ることが昨日確定したので、本格的に旅行計画を立てて、旅館を予約したりしています。
紅葉の時期なので、もう人気の旅館は結構埋まっているんですね＾＾；
海の幸を求めてくら寿司へ。feat.俺の歯、ほっとけ（Blog）
