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ビビンバ
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レンジで簡単♪小松菜ともやしのナムル。ビビンバの時短レシピも～！
ナムル
2020年6月15日
小松菜ともやしのナムルのレシピと、簡単ビビンバの具と作り方を紹介します。ナムルはレンジで作りますが、他の野菜に比べて茹でた時とあまり変わらない美味しさがあるのでおすすめです。ナムルに入れるダシダ、味の素、鶏ガラスープの素などのうまみ調味料についても。
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千切り大根のキムチレシピ。おかず・ビビンバの具として韓国で人気♪センチェ
キムチ
2020年6月13日
本格味！大根キムチ（ムセンチェ）のレシピです。千切りなのでカクテキより味が馴染みやすく即席でもOK。作り置きのおかずにもおすすめです。お肉の副菜としても人気で、ビビンバに入れて食べてもさっぱりして美味しいです！韓国人のレシピ動画と合わせてお届けします。
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キンパの残りや具材で簡単アレンジレシピ。ビビンバ＋チャーハン＋キンパジョン
ご飯・麺
2020年6月3日
韓国の海苔巻きキンパを作った時に、残りの具材や美味しくなくなったキンパを活用したリメイク料理レシピを紹介します。ビビンバ、チャーハン、キンパジョンなど私が作ったものと韓国人のBlogからのアレンジレシピです！
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韓国の海鮮ユッケ丼のレシピ。マグロユッケのたれで＋食べ方はビビンバ！
ご飯・麺
2020年4月29日
韓国式の海鮮丼のレシピです。ご飯にお刺身と野菜をたっぷり乗せてタレをかけ、豪快に混ぜて食べます。日本で食べるマグロユッケのタレよりは、もっとコチュジャンの味が強く辛めで甘酸っぱい味です。ごま油も効いて食欲をそそる一品です。韓国語では회덮밥（フェドッパプ・フェドッパ）
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ほうれん草のナムル。韓国のレシピ＋ピリ辛アレンジ ♪ビビンバにも
ナムル
2020年2月4日
ほうれん草のナムルのレシピ。本場の作り方を韓国人主婦の動画レシピと合わせてお届けします。韓国のピリ辛味付けのアレンジレシピもあります！ビビンバの具としても美味しいです。
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ビビンバのタレ！ 韓国人の人気レシピ7選。万能コチュジャンだれの作り方
ご飯・麺
2019年8月4日
ビビンバの本格レシピを紹介！タレを中心にまとめましたが、具や作り方について参考になる情報もあります。韓国で人気のブログやYouTubeからピックアップしてお届けします。
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ズッキーニのナムル。韓国の動画レシピも♪ ビビンバの具としても人気です
ナムル
2019年7月11日
やみつきになるズッキーニのナムルのレシピです。ビビンバの具としてもおすすめ。簡単レシピを韓国のベテラン主婦の動画レシピと合わせてお届けします。韓国の海老の魚醤で作るレシピもあります♪
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2020年10月）
カライチ日報
2020年10月26日
生活の中で感じたことや記事では書けなかったことを1枚の写真と共に書きとめています（2020年10月のカライチ日報）
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【大根キムチの種類】韓国語名とレシピ一覧。日本の大根と品種が違う件も♪
キムチ
2020年10月23日
韓国でよく食べる大根キムチの種類について、本場のレシピや名前、大根の品種を分かりやすく紹介します。キムチを漬ける時は朝鮮大根の品種で作ります。カクテキ、ムセンチェ、アルタリキムチ、チョンガクキムチ、ヨルムキムチ、ムチョンキムチ、トンチミなど
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ホクホクじゃがいもの韓国風チーズコンビーフ。レンジで簡単レシピ2選
お肉・魚
2020年9月28日
とろ〜りチーズも美味しいコンビーフとじゃがいものレシピ。ピリ辛コチュジャンとニンニクを入れて韓国風の味付けにしました。コンビーフの臭みが苦手な方にもおすすめです。おつまみにも良し！レンジで作るコチュジャン×コンビーフの簡単レシピ2選です。
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朝鮮人参レベルの栄養！ニラのナムルの韓国レシピ ♪作り置きにも
ナムル
2020年9月24日
ニラのナムルのレシピ。ニラには栄養がたっぷりあるので韓国では朝鮮人参とも交換しないという話があります。作り置きのおかずにも、ビビンパの具にもおすすめです。アレンジにも役に立つ韓国のレシピ動画3つも合わせてお届けします。
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1分で本格おつまみ。マグロの酢コチュジャン和えのレシピ ♪ユッケ丼にも
お肉・魚
2020年9月20日
マグロの酢コチュジャン和えの簡単レシピ！おつまみにもおかずにもおすすめです。漬けたマグロにキュウリやアボカドの生野菜との組み合わせも楽しめますし、マグロユッケ丼や韓国の海鮮ビビンパにも活用できます。
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人気記事
タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも！韓国人の作り方
たれ・ソース
2020年1月29日
韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます！丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。
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大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に！
おかず
2019年7月14日
大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム（チキン大根 치킨무）の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物！
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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率
お肉・魚
2020年9月12日
韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに！ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。
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ハングル文字一覧（反切表）と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪
近道韓国語
2020年4月15日
韓国語の文字「ハングル」の基本について分かりやすく説明します。ハングル文字一覧（反切表）も。韓国人の発音が確認できる学習用の歌と合わせて楽しく覚えられます。ハングルはたったの24文字の組み合わせで出来ています。
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お土産にもおすすめ。韓国のスーパーで購入する調味料・食べ物17選＋
グルメ＆旅
2019年7月26日
韓国ソウルのスーパーで購入している調味料・食べ物のお土産をリストアップ！韓国料理が好きな方や、韓国に初めて行く方に少し役に立つ記事になればいいなと思います。
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