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韓国料理レシピ

本場の韓国料理のレシピをお届け！　韓国人がブログやYouTubeで発信しているレシピ情報も合わせて紹介します。本格的になり過ぎず、かと言って日本人向けにアレンジし過ぎず、本場のレシピを元にちょうどいい再現度を目指し、気軽に作れて韓国人も納得の味を目標にします。

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簡単！ニラキムチの韓国レシピ。お肉・ラーメンが美味しくなる常備菜

2019年10月9日

本場のニラキムチの作り方です。サムギョプサルなどの肉料理やラーメンにぴっくりの副菜ですが、作るのはとても簡単！天下一品・らあめん花月の「壺ニラ」が好きな方にもオススメ。魚醤が要らないプチュコッチョリです。

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ビビン麺の基本レシピ。美味しい具とタレについて ♪韓国のレシピ＋動画

2019年10月5日

簡単なビビン麺の作り方です。オススメの具やタレについても詳しく！韓国の人気レシピ動画も紹介します。素麺で作るので韓国語では「ビビングクス」と言います。コチュジャン、もしくは粉唐辛子さえあれば、すぐ作れます！

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韓国ではこの切り方がオイキムチ。簡単だけど本格な味になるレシピ＋動画

2019年10月1日

オイキムチの作り方。韓国人のレシピ動画もあります！切り方やヤンニョム、魚醤（塩辛）、熟成期間について詳しく説明します。オイキムチとオイソバギの違いについても♪

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簡単に美味しく。手羽元でヤンニョムチキン味の煮物　♪韓国の人気レシピ

2019年9月26日

ヤンニョムチキンのように美味しく、より簡単に作れれる作り方！韓国の人気レシピです。煮物なので揚げなくて済むのでヘルシー！作り置きにも向いている一品です。

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青唐辛子の醤油漬け(酢漬け)のレシピ。韓国料理のおかず♪コチュチャンアチ

2019年9月21日

青唐辛子の醤油漬け（酢漬け）の作り方。韓国料理「コチュチャンアチ」は時間が経つとより美味しくなるので、作り置きおかずとして人気！保存期間も長いです。参考になる韓国発信のレシピも載せました。

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ゆでイカとキュウリの酢コチュジャン和え：韓国レシピ ♪おつまみでも人気

2019年9月8日

韓国定番のゆでイカの和え物レシピです。甘酸っぱくて辛くてやみつきになります！おかずとしてもおつまみとしても人気。イカの代わりにタコでもOK。コチュジャンさえあれば簡単に作れるのでぜひ！

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鯖と大根のコチュジャン煮。韓国人のレシピ動画 ♪煮付けに使う基本調味料

2019年9月1日

鯖の煮付けレシピ。大根も入れて韓国のコチュジャン味噌煮を作りました。魚の煮付けを作る時、韓国では粉唐辛子とコチュジャンを入れるのが基本です。韓国人の作り方およびレシピ動画も合わせて紹介します。

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サムジャンの簡単レシピ。父＋韓国人の作り方3選　♪サムギョプサルの味噌

2019年8月22日

サムギョプサルの味噌で人気のサムジャンのレシピ！味噌とコチュジャンをベースに、ニンニクなどの薬味を加えて作る韓国の甘辛味噌です。父と他の韓国人の作り方を紹介。作るのは簡単です。サムジャンの使い方と韓国語についても！

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本格オイキムチの作り方。基本が分かる韓国の料理研究家のレシピ＋動画

2019年8月16日

おうちで本格的なオイキムチを！韓国のレシピですが、魚醤さえあれば意外と簡単です。切り方についても詳しく！信頼できる料理研究家とベテラン主婦のレシピ動画2編から作り方をお届けします。今回作ったキュウリキムチを韓国語で「オイソバギ」と言います。

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なすのナムルの作り方♪ 韓国のレシピ動画（レンジOK・常備菜でおすすめ）

2019年8月10日

なすのナムルのレシピ！韓国主婦の作り方を紹介します。蒸して作ってもレンジでチンして作ってもOK！ぱぱっと和えて簡単に作れます。冷たいほうがむしろ美味しいので、作り置き常備菜としておすすめです。

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ビビンバのタレ！韓国人の人気レシピ７選 ♪万能コチュジャンタレを作ろう

2019年8月4日

ビビンバの本格レシピを紹介！タレを中心にまとめましたが、具や作り方について参考になる情報もあります。韓国で人気のブログやYouTubeからピックアップしてお届けします。

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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率

2019年7月28日

韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。胸肉でヘルシーに！揚げなくてもフライパンで美味しく作れます。美味しいタレの作り方も。ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2019年10月）

カライチ日報 2019年10月14日

韓国料理レシピサイト「カライチ」の2019年10月分の日報です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどをほぼ毎日更新します！

【チェジュ島旅②】初日はロッテホテルで～。朝食とプールと散歩

グルメ＆旅 2019年10月13日

済州（チェジュ）島のロッテホテルに泊まった時の話です。朝食ブッフェ、夕食のレストラン、プール、周辺の景色、散歩コースなどをブログみたいな感じでレポート。シャトルバスではなくリムジンバスで空港からホテルへ向かいました。

簡単！ニラキムチの韓国レシピ。お肉・ラーメンが美味しくなる常備菜

韓国料理レシピ 2019年10月9日

ビビン麺の基本レシピ。美味しい具とタレについて ♪韓国のレシピ＋動画

韓国料理レシピ 2019年10月5日

韓国の秋唄『가을이 오면 秋が来ると』『옛사랑』歌詞とPlaylist ♪イムンセ

K-POP 2019年10月3日

秋が来ると韓国の歌『가을이 오면』を口ずさみます。歌手イムンセ（이문세）の人気曲『옛사랑 昔の恋』『Sunset Glow 붉은 노을 赤い夕焼け』『사랑이 지나가면』なども紹介します。BIGBANGやIU、OH HYUKなどのリメイク曲も。歌詞・和訳・音源リスト付きです。

韓国ではこの切り方がオイキムチ。簡単だけど本格な味になるレシピ＋動画

韓国料理レシピ 2019年10月1日

カライチ日報：今日の写真とひとこと（2019年9月）

カライチ日報 2019年9月28日

韓国料理レシピサイト「カライチ」の2019年9月分の日報です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどをほぼ毎日更新します！

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【チェジュ島旅①】直行便のティーウェイで！ソウルから行く方法もあった