ご飯・麺

辛ラーメンの簡単アレンジ! チーズ・ラッポッキ(韓国レシピ+動画)

韓国の麺料理ラポッキのレシピです。トッポギの甘辛いコチュジャンダレに麺がよく絡んで美味しいです。辛ラーメンなどのインスタントラーメンのアレンジとしておすすめ!韓国語では「라볶이」でラッポッキ、ラッポギとも表記します。

ひき肉うどんの簡単レシピ。韓国の人気店「明洞餃子」のカルグクス風に

ひき肉うどんの簡単レシピです。豚肉でも牛肉でもOK!韓国ソウルの人気店「明洞餃子」のカルグクスのようなスープ。お肉と野菜の旨味がいっぱい入った優しいお味です。キムチもよく合うのでぜひ添えて食べてくださいね。

韓国の海鮮ユッケ丼のレシピ。マグロユッケのたれで+食べ方はビビンバ!

韓国式の海鮮丼のレシピです。ご飯にお刺身と野菜をたっぷり乗せてタレをかけ、豪快に混ぜて食べます。日本で食べるマグロユッケのタレよりは、もっとコチュジャンの味が強く辛めで甘酸っぱい味です。ごま油も効いて食欲をそそる一品です。韓国語では회덮밥(フェドッパプ・フェドッパ)

韓国インスタント「ふるる冷麺」の作り方とちょい足しアレンジ。水+ビビン

家で冷麺を食べたい時に農心の「ふるる冷麺」を食べます。韓国でも美味しいと人気のインスタント冷麺です。味の紹介や、ちょい足しアレンジ、冷麺用キムチのレシピなど紹介します。ビビン冷麺と水冷麺がありますが、辛いけどビビンのほうがおすすめです!

チャプチェのレシピ。韓国人の基本の味付けと材料を分かりやすく!

韓国料理チャプチェの作り方を韓国人主婦のレシピ動画と合わせて紹介します。基本の味付けと材料についても!チャプチェは韓国のお正月料理の一つですが、おもてなし料理としてもおすすめです。作り置きしても美味しいです!

豚キムチチャーハンの簡単レシピ。ピリ辛味付け+卵焼き乗せ♪

韓国でチャーハンと言えばやっぱりキムチチャーハンが人気!簡単で美味しい豚キムチチャーハンのレシピです。コチュジャンを入れてピリ辛+パラパラに~!韓国語では「キムチ ポックムパプ」です。

カルグクス(うどん)の簡単レシピ。鶏肉を入れてタッカンマリ風に♪

簡単だけど本格な味のカルグクス(韓国式うどん)の作り方を紹介します。あさり出汁で作るものや明洞餃子みたいにお肉の出汁で作るものがありますが、今回は鶏肉を使ったレシピです。「タッカンマリ」の〆で入れる麺のような感じで!使う麺についても説明します。

ビビン麺の基本レシピ。美味しい具とタレについて ♪韓国のレシピ+動画

簡単なビビン麺の作り方です。オススメの具やタレについても詳しく!韓国の人気レシピ動画も紹介します。素麺で作るので韓国語では「ビビングクス」と言います。コチュジャン、もしくは粉唐辛子さえあれば、すぐ作れます!

ビビンバのタレ! 韓国人の人気レシピ7選。万能コチュジャンだれの作り方

ビビンバの本格レシピを紹介!タレを中心にまとめましたが、具や作り方について参考になる情報もあります。韓国で人気のブログやYouTubeからピックアップしてお届けします。

冷麺の人気具No1。ピリ辛大根の酢漬けレシピ!冷やし中華にも美味しい

韓国の冷麺の上に必ず乗っている大根キムチとキュウリの酢漬け、その簡単レシピです!冷やし中華、そうめんの具としてもおすすめです。韓国人のレシピ動画もあります♪

【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく!

韓国の海苔巻き「キンパ(キンパプ)」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介! 韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。

キンパの海苔の種類と巻き方! 参考になる韓国ドラマも~。

韓国の太巻き、キンパ(キンパプ)で使われる海苔の種類や、上手な巻き方・切り方が分かる記事です。参考になる韓国の動画と合わせて説明します。

本場の基本キンパのレシピ!韓国のYouTube動画と合わせて紹介

基本の「キンパ」のレシピを紹介します。韓国のYouTube動画と合わせて分かりやすく説明。基本の具材と、よく追加する具材、おすすめの具材についても紹介します。

最新記事

サバの煮付けの韓国人気レシピ。大根と春菊入り♪コドゥンオチョリム

韓国風サバの煮付け、コドゥンオチョリム(고등어조림)のレシピ。辛めのタレと柔らかい鯖の身が美味しくてご飯もお酒もすすみます~!韓国の人気レシピと合わせて本場の作り方もお届けします。野菜は大根とじゃがいもが人気ですが、旬の春菊もよく合います。出来たても作り置きも美味しいです。

餃子のアレンジに人気♪ヤンニョム餃子の作り方。ヤンニョムチキンのタレで簡単!

ヤンニョムチキン風餃子のレシピ。韓国で餃子の簡単アレンジとして人気!市販の餃子で作るとタレを作るだけで簡単なので、もう一品おつまみ、おかずがほしい時にも良いです。冷凍餃子のリメイクレシピとしてもオススメです。

簡単!かぼちゃ粥(スープ)の韓国レシピ。本格的な作り方も♪호박죽

かぼちゃ粥(スープ)のレシピ。韓国の人気おかゆ、ホバクジュク(호박죽)の作り方を紹介します。ダイエット食と離乳食として活用している韓国人も多いです。ミキサーなしでさっと作れる簡単レシピと、米・小豆入りの本格的な作り方を韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。

旨辛!あんこうの蒸し煮・アグチムの韓国レシピ。コラーゲンたっぷり人気おつまみ

韓国のあんこう料理アグチムの作り方。辛めのタレに煮込んだあんこうに、シャキシャキしたもやしと香りの良いせりが美味しいです。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本場の作り方も紹介します!あんこう鍋以外の作り方を試したい方におすすめ。おかずにもおつまみにも良いです~!