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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2023年2月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年2月のカライチ日報)
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簡単!りんごと大根の水キムチ。基本が分かる韓国レシピ★大根の葉入りもOK
りんごと大根が美味しい今の時期におすすめ!大根の水キムチ「トンチミ」レシピ。調味料は塩のみで簡単です。りんごは発酵を促進させるので、早く酸味のある汁が楽しめます。韓国のレシピと合わせて、シンプルながらも本格な味が楽しめる作り方を紹介します。大根の葉もあれば入れて作ります。
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韓国のお雑煮「トック」人気レシピ8選。簡単+餃子入り+牛肉出汁+肉なし
トックのレシピ。韓国式お雑煮ですが、本場の人気レシピと合わせて美味しい作り方を紹介します!日本のお雑煮と具や出汁が全然違います。煮干出汁、または牛肉出汁が定番です。韓国語で餅がトック(떡)で、トックで作るスープ料理をトックク(떡국)と言います。簡単レシピから本格レシピ、餃子入り&餅だけのレシピ、牛肉入りと肉なしのレシピなど、アレンジできる内容もお届けします。
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パプリカで野菜チャプチェ。韓国春雨タンミョンの冷凍保存がおすすめ★時短レシピ
簡単!爽やかパプリカチャプチェ。韓国のレシピと合わせてパプリカチャプチェの作り方をお届けします。おすすめの韓国春雨タンミョン(さつまいも春雨)の冷凍保存方法も紹介します。韓国のお店でもこの保存方法を使います。すぐ美味しいチャプチェが作れます!
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年9月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年9月のカライチ日報)
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キャベツキムチの作り方。韓国の本格レシピを分かりやすく!白菜キムチの代わりに
キャベツで自家製キムチ!韓国人主婦の人気レシピと合わせて、本格な作り方を紹介します。白菜が旬ではない時期におすすめです。歯ごたえと甘みのあるキャベツに、パンチのある爽やかなヤンニョムが美味しい♪ 万能副菜として活用します。付け合わせで食べた際の食事風景の写真と合わせてブログも。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年6月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年6月のカライチ日報)
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年5月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年5月のカライチ日報)
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年4月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年4月のカライチ日報)
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トッカルビ(韓国式ハンバーグ)簡単+料理研究家レシピ。挽き肉で作るカルビ!
韓国式ハンバーグ、トッカルビの作り方。本場の簡単レシピと料理研究家の本格レシピをお届けします。トッカルビ(떡갈비)とは挽いた牛ばら肉に醤油やにんにくなどの薬味を加えてこね、焼いた料理です。トッ(떡)は餅の意味です。
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ヨモギ味噌汁の作り方。韓国で人気のよもぎ料理はスープ!? 〜春の味覚〜
韓国でヨモギを使った料理の中で定番かつ人気なのは、お餅、スープ(味噌汁)、そしてチヂミです。味噌汁は意外と美味しいので、ヨモギが好きな方にぜひおすすめです。韓国人主婦のレシピ動画と合わせてお届けします。
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簡単!手巻きキンパのレシピ。韓国人の楽しみ方 #おすすめ具材
海苔がパリッとおいしい♪ 手巻きキンパ。韓国人のレシピとおすすめ具材を紹介します。具材だけそろえば良いから簡単! 食べる人も好みの具材を入れられるから一石二鳥!恵方巻の代わりにキンパを作りたいけど、うまく巻ける自信がない。または巻くのは面倒という方もぜひです〜。おうちパーティーメニューにも良いです。
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