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お手軽自家製キムチレシピ。白菜1/2株があったので手軽な作り方でキムチを作りました。辛くないキムチを作るためには、辛くない粉唐辛子を選んだり、粉唐辛子の量を減らす方法などがあります。手軽にキムチを作りたい方や辛さ控えめのキムチを作りたい方は参考にしてくださいね。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年12月のカライチ日報)
キャベツキムチと豚肉炒めでキンパ(海苔巻き)レシピ。キャベツの食感と爽やかな味、豚肉炒めの旨味が相性バツグン!手巻きでも普通のキンパでもOK!ダイエットキンパのポイントは、キャベツキムチをたっぷり入れること♫参考にした韓国のレシピ動画と合わせてお届けします。
Netflixのドラマ『匿名の恋人たち』感想と主題歌「告白」について。オープニングが最高だった!演出とキャスト、原作、ドラマのタイトル、日韓共同作品としての苦労とチームワークなど。主題歌「告白」は韓国の人気グループ「LE SSERAFIM」のキム・チェウォンが主題歌を歌いました。原曲の韓国語歌詞と歌手についても詳しく!
キュウリとニラで手軽に作れるオイキムチのレシピです。キムチのヤンニョム、キュウリの爽やかさと食感、ニラの風味とパンチが美味しくてつい箸が行っちゃう副菜に!サムギョプサルなどの豚肉料理、パスタ、そうめんなど麺料理にもよく合います。
韓国の骨付きカルビ【LAカルビ】レシピ。韓国語では「LA갈비(エレイカルビ)」と言いますが、牛のあばら骨付きのバラ肉をスライスした形です。プルコギのように韓国人が喜ぶメニューのひとつです。母の作り方+韓国の人気レシピ動画も一緒にお届けします!お肉を柔らかくするためにも工夫をしているので他のお肉の漬け込みの際にも参考にしてください。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年9月のカライチ日報)
韓国の韓牛焼肉屋さん。平昌旅行中に食べた焼き肉の話を!日本の和牛のように韓国にも韓牛(한우・ハヌ)がありますが、今回行ったお店は韓牛専門の高級焼肉屋さんでした。お店のメニューや韓国人の焼肉の食べ方、〆のクッパや冷麺についても♫写真と合わせてブログを書きました。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年8月のカライチ日報)
小ねぎだけで作る簡単キムチレシピ。サムギョプサルや豚しゃぶ、バーベキュー、お肉炒めなどの付け合せに活躍します♫今回はお肉料理を中心に献立ブログを書きましたが、豆腐にのせて食べても美味しいし、納豆に添えて食べても美味しいです!小ねぎ、万能ねぎで作る万能キムチです。
アシアナ航空の深夜便でソウルへ。初めての深夜便で良かったところと良くなかったところ。深夜便でも機内食は出ましたが、公式サイトの内容と全然違いました。韓国で初めてのごはんは、母が作ってくれたおうちごはん。ナムルとコムタンが美味しかったです。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年12月のカライチ日報)

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