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ソウルの実家でテナガダコ、イカで乾杯🍷　〆は海鮮ラーメン！

韓国で食べたテナガダコとイカ。ソウルの実家ごはんのブログです！手長ダコは、韓国語でナクチ（낙지）と言います。韓国ではマダコよりもたくさん食べるような気がします。踊り食いも人気ですが、茹でて食べました！〆は残りのナクチ、イカで海鮮ラーメンを♫

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ぽりぽり♫即席きゅうりキムチ【オイカクテキ】残りタレでもう一品作れる！

即席オイキムチの作り方。太めの輪切りにして食感が美味しいキュウリのキムチです。韓国ではこういう切り方で作るオイキムチをオイカクテキとも言います。カクテキに適当にどんどん切るという意味があるので〜。塩漬けもしないので、あっという間に出来上がり！オイキムチの残り汁（タレ）の活用についても紹介しました。

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ホタルイカは酢味噌じゃなく酢コチュジャンでも美味しい！韓国式アレンジレシピ

ホタルイカの酢味噌レシピを韓国式アレンジ！酢コチュジャンは韓国語で短くチョジャン（초장）とも言いますが、お刺身を食べる時の韓国定番のタレです。甘みと酸味にピリッと辛さも加わって食欲をそそる味です。レンチンにらを添えて食べましたが、小ねぎやワカメでもOK。火を使わない簡単レシピと参考になる韓国番組を紹介します。

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キュウリ入り！さきいかキムチ【韓国の人気レシピ】作り置きおかず＆おつまみ

さきいかキムチは定番の作り置きおかず（パンチャン）として韓国で人気！今回はきゅうりと玉ねぎ入りでより爽やかなキムチ味が楽しめるレシピです。韓国の人気レシピ2選と合わせてアレンジできる内容も紹介します。

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小ねぎのお刺身風、韓国レシピ。イカ巻きも人気♪おつまみ・作り置きおかず

茹でた小ねぎ（万能ねぎ）を一本ずつ巻いてタレにつけて食べる韓国料理です。甘辛い酢コチュジャンだれがネギの甘みを引き立たせます。茹でイカやカニカマに小ねぎを巻くレシピも人気！韓国のレシピと合わせてアレンジできる内容もお届けします。おつまみ、作り置きおかず、おもてなし料理、ネギの大量消費におすすめです。

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タコキムチのレシピ。手作り韓国の塩辛「チョッカル」イカでもOK

タコキムチのレシピです。韓国式の塩辛チョッカルの作り方で本格な味です！韓国版『きょうの料理』といえる番組で紹介されていた料理研究家のレシピ。作るのは簡単ですが、熟成期間が必要です。イカで作っても大丈夫です。

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イカの旨辛炒めの人気レシピ＋動画。韓国定番の家庭料理オジンオポックム

野菜たっぷりのピリ辛イカ炒め「オジンオポックム」、韓国の人気レシピです。作るのは簡単なので定番の家庭料理！参考になるレシピ動画と料理名の韓国語も紹介します。

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ゆでイカとキュウリの酢コチュジャン和え：韓国レシピ ♪おつまみでも人気

韓国定番のゆでイカの和え物レシピです。甘酸っぱくて辛くてやみつきになります！おかずとしてもおつまみとしても人気。イカの代わりにタコでもOK。コチュジャンさえあれば簡単に作れるのでぜひ！

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さきいかキムチのレシピ（コチュジャン炒め）♪韓国定番のおかず

韓国の人気おかず「さきいかのコチュジャン炒め」の簡単レシピを紹介します。コチュジャンさえあれば、簡単にすぐ作れます。一週間以上持つので作り置きのおかず、おつまみにもおすすめです！

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年6月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2026年6月のカライチ日報）

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干し鱈スープ「プオク」「ファンテヘジャンクク」の違いは？韓国の有名店も！

韓国の干しダラスープ「プオク」と「ファンテヘジャンクク」の違いについて、材料の説明や韓国の有名店映像と合わせて分かりやすくご紹介！干しダラスープは、韓国定番のスープ料理です。북어국（プオクッ）：正しい表記は 북엇국（プオックッ）ですが、북어국もよく使われます。황태 해장국（ファンテヘジャンクッ）：황태국（ファンテクッ）とも呼びます。해장국（ヘジャンクッ）は酔い覚ましスープの意味があります。

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韓国のキャンプ場で本格サムギョプサル！付け合わせのキムチ、タレ、貝のスープ

韓国のキャンプ場でサムギョプサルを食べました！母と姉が用意してきたキムチや旬の春野菜などでテーブルがいっぱい〜。本格サムギョプサルのキャンプ飯を楽しめたブログを書きました。付け合わせの副菜やキムチ、タレについても詳しく。

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