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ヤンニョムジャン
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簡単!焼くだけ豚肉の醤油薬味だれかけ。さっぱりピリ辛の韓国ヤンニョムジャン
焼くだけ豚肉!炒めた豚バラと野菜に醤油薬味だれ(韓国のヤンニョムジャン)をかけるだけの簡単レシピですが、さっぱりとピリ辛で美味しいです。元気になる味です♪ 韓国人の作り方も紹介します。
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辛くない!白いスンドゥブチゲの作り方 〜ピリ辛ヤンニョムジャン添え〜
韓国の白いスンドゥブチゲのレシピ。粉唐辛子を入れないので辛くないです!ごま油の香るピリ辛醤油ダレ(ヤンニョムジャン)をかけて食べますが、豆腐に合うタレの作り方も紹介します♪
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牡蠣のチヂミ。韓国の人気レシピをご紹介【クルジョン】簡単おつまみにも
牡蠣チヂミ(クルジョン)の作り方。韓国人の人気レシピも紹介します!牡蠣のチヂミを韓国語で「クルジョン(굴전)」と言います。クル(굴)は牡蠣、ジョン(전)は一口サイズのチヂミの意味。他のジョンのレシピのように、小麦粉→溶き卵の基本衣で作りますが、牡蠣によく合うネギを溶き卵に入れるとさらに風味がよくなります。牡蠣フライより簡単ヘルシーなのでぜひ作ってみてください。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2025年1月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年1月のカライチ日報)
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豚肉と豆腐のコチュジャンチゲレシピ【韓国の豆腐チャグリ】具だくさん旨辛チゲ🌶️
豚肉と豆腐のコチュジャンチゲレシピ。豚肉出汁たっぷりの旨辛スープが絶品!これだけでおかずは何もいらないです♫韓国の豆腐チャグリ(짜글이)という韓国料理の簡単バージョン。韓国人の人気レシピ動画とチャグリについても詳しく紹介しました。
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ソウルのあさりカルグクス。2時間で終わっちゃう店!おばあちゃんのキムチも絶品
先月ソウルで食べたあさりカルグクスのお店情報とブログ♫ カルグクスは韓国式の温かいうどん料理です。おばあちゃんがやっている古いお店でランチのみ営業しますが、麺がなくなり次第終了するので2時間で終わっちゃいます!キムチやおかずも美味しいし、安いので地元の韓国人に人気です。
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小ねぎキムチのせ冷奴。さっと作れる夏の一品!韓国料理レシピ
豆腐とキムチはよく合いますよね!簡単に作れる小ねぎキムチのせ冷奴がおすすめ。小ねぎキムチが豆腐の旨味をピリッと引き立ててくれます。韓国のレシピを紹介します♫即席パキムチ
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簡単!夏のニラビビンバ!韓国で話題のレシピとアレンジ3選。生ニラもOK!?
ニラたっぷり♪簡単ビビンバの作り方。ひとつのフライパンで簡単に作れるニラビビンバを紹介します!生にらで作る超簡単レシピが韓国で話題になっていましたが、少しアレンジして作りました。夏にピッタリのビビンバです。韓国の超簡単レシピや韓国人料理研究家のレシピも詳しく紹介しました。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年4月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年4月のカライチ日報)
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納豆サムギョプサル〜!豚肉と納豆とネギキムチでいっぱい食べてもカロリー低め
豚肉と納豆炒めでサムギョプサルレシピ。豚バラに納豆を加え野菜で巻いて食べるので「納豆サムギョプサル」と名付けてみました。ネギキムチもピリッと納豆炒めによ〜く合います。満腹感がすごいのにカロリーが低めなのでダイエットしている方にもおすすめです!
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江陵(カンヌン)グルメ。スンドゥブ村で一番人気のお店!姉の韓国旅行〜束草から〜
江陵(カンヌン)と束草(ソクチョ)の人気グルメはスンドゥブです。草堂スンドゥブ村で一番人気のお店や料理について韓国の情報と合わせて紹介します。姉家族の江原道旅行写真もお届けします^^
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春雨入り甘辛トッポギ!韓国のレシピとグルメ情報。トッポギの麺サリの種類は3つ
春雨入りトッポギのレシピと韓国の美味しいお店について紹介します。インスタントラーメンではなく、チャプチェ用のさつまいも春雨を入れるのも韓国で人気。モチモチとした食感にトッポギの甘辛スープを吸い込んでておいしい!トッポギに入れる麺サリの種類3つについても詳しく。
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