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カクテキ
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簡単！大根の千切りキムチ。韓国でカクテキ並みに人気。ムセンチェでポッサムなど
大根の簡単キムチ「ムセンチェ」のレシピを紹介します。ビビンバやポッサムなどの韓国料理にも活用できるキムチなので、韓国ではカクテキ並みに人気です。味が馴染むのが早く、即席で食べられるのも嬉しいですね。今回もアレンジに参考になる韓国人主婦の人気レシピと合わせてお届けします！
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簡単本格！長芋キムチ（マカクテキ）の韓国レシピ。シャキシャキねばねば旨辛
長芋キムチの作り方を韓国のレシピ情報と合わせて分かりやすく紹介します。簡単で本格な味わい！韓国語では、マカクテキ（마깍두기）と言います。おかずにもおつまみにもおすすめです。キムチの素がなくても大丈夫です！
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本場のカクテキの作り方を分かりやすく。韓国の人気レシピ+動画
カクテキ、本場の人気レシピを紹介します。魚醤さえあれば作るのは簡単！カクテキの韓国語（깍두기）の意味についても。韓国の本格な動画レシピと合わせて丁寧に説明します。カクテキの素に頼らずに美味しく作れます。
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大根の葉入りカクテキの韓国レシピ。栄養たっぷりのムチョンキムチ！
大根の葉っぱ入り本格カクテキキムチのレシピ。韓国では秋に人気のキムチで「ムチョンキムチ」と言います。ヨルムキムチが好きな方にもオススメ！韓国人主婦のレシピ動画と合わせて作り方をお届けします。
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美味しい自家製カクテキのレシピ。大根の食感をアップ＋水っぽくならないコツ
自家製カクテキの作り方を韓国の人気レシピ動画と合わせてお届けします。ぽりぽりと大根の美味しい食感をアップし、ヤンニョムが水っぽくならないコツをご紹介。アミの塩辛か魚醤があれば、作るのは簡単です。
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ぽりぽり！きゅうりカクテキの作り方。韓国料理研究家の本格味オイキムチ
きゅうりカクテキという名前のオイキムチの韓国本格レシピ。著名なキムチ研究家のレシピ動画と合わせて紹介します。ぽりぽりと食感もよく、さっぱりとピリ辛で美味しいです。熟成期間による変化の写真も♪ 切り方が一口サイズなので食べやすく、作るのも簡単です。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年4月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年4月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年3月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年3月のカライチ日報）
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100%美味しい！プルコギ焼きうどんレシピ。プルコギビーフで簡単アレンジ♫
プルコギ焼きうどんの簡単レシピ。プルコギの旨味に、にらの香りと唐辛子のピリ辛がアクセントになってヤミツキ味！プルコギ肉の漬け込みレシピも紹介します。コストコやスーパーで売っている市販プルコギビーフを使ってもOK
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韓国式トンカツ（トンカス）レシピ。お店のようなソースの作り方！日本との違いも
韓国式トンカツ（トンカス）はデミグラスソースをベースにしたソースがかかっているのとわらじかつのようにお肉が薄くて大きいという特徴があります。おうちで簡単にお店の味が再現できるトンカスのレシピを紹介します。南山のワントンカスなど韓国の人気店映像もお届けします。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年2月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年2月のカライチ日報）
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スペアリブで韓国カルビスープ【カルビタン・갈비탕】本場の人気レシピ
スペアリブでカルビタンスープの作り方。スペアリブをじっくり煮込んで韓国料理カルビタン（갈비탕）を作りました。柔かい骨付き肉も楽しめるし、大根入りのスッキリとコクのあるスープでクッパも楽しめるので韓国人にとってご馳走の一品。本場の人気レシピと合わせてアレンジできる内容も紹介します。煮込むのに時間はかかりますが、材料も作り方もとてもシンプルなので、ぜひ試してみてください！
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