お肉・魚

カリッと野菜たっぷりハンバーグと簡単ナポリタン。旨い！名古屋風パスタ！？

お肉・魚 2024年7月4日

外がカリッとした食感のハンバーグはニンニクや野菜の旨味もたっぷり！ハンバーグを焼いたあとの油で作ったナポリタンはコクがあって美味しかったです！同じタネで韓国のおかずも作れます。ひき肉で作るパスタ＆おかずのレパートリーとして参考にしていただければ嬉しいです。

豚肉コチュジャン炒めレシピ【韓国のチェユクポックム】サニーレタス添えの献立

お肉・魚 2024年6月18日

豚肉と野菜のコチュジャン炒めレシピ。韓国定番の家庭料理チェユクポックム（제육볶음）をたっぷり作りました！コチュジャン入りの甘辛い味付けでごはんがすすみます♫ごはんにのせて食べるだけでも美味しいですが、今回は旬のサニーレタスを活用した献立に！作り置きするとさらに美味しくなる料理です。

ホタルイカは酢味噌じゃなく酢コチュジャンでも美味しい！韓国式アレンジレシピ

お肉・魚 2024年5月19日

ホタルイカの酢味噌レシピを韓国式アレンジ！酢コチュジャンは韓国語で短くチョジャン（초장）とも言いますが、お刺身を食べる時の韓国定番のタレです。甘みと酸味にピリッと辛さも加わって食欲をそそる味です。レンチンにらを添えて食べましたが、小ねぎやワカメでもOK。火を使わない簡単レシピと参考になる韓国番組を紹介します。

水刺身、ムルフェ(물회)とは？韓国の人気レシピ＆本場のリアルグルメをご紹介！

お肉・魚 2024年5月12日

ムルフェ（물회）という韓国の海鮮料理について本場発信の情報と合わせて詳しく紹介します。細かく切ったお刺身と野菜に、辛口の冷やしスープをかけて仕上げるムルフェは韓国の人気グルメのひとつですが、漁師のご飯から生まれた料理です！韓国人主婦の人気レシピと合わせて簡単かつ本格な作り方もお届けします。

チーズフォンデュで、チーズタッカルビ！フライパンで手軽に楽しめる2つの作り方

お肉・魚 2024年5月7日

チーズフォンデュとチーズタッカルビの違いと、フライパンで「チーズフォンデュタッカルビ」を楽しめる2つのレシピを紹介します。チーズフォンデュ用のチーズをタッカルビと同じフライパンに入れる方法と別のフライパンで作る方法があります。フライパンで作ると汁がでやすいので汁とチーズが混ざるのが嫌な方は違うフライパンでチーズを溶かして食べる方法もアリです。

春雨入り手羽元の甘辛煮「チムタク」レシピ。おもてなし献立も！オイキムチなど

お肉・魚 2024年5月1日

春雨入り手羽元の甘辛煮レシピ。チムタク（찜닭）は鶏肉や野菜を醤油ベースの甘辛タレで煮込んだ韓国料理です。唐辛子を入れてピリ辛く仕上げることも多いです。タレを吸った春雨がもっちりと甘辛く美味しいのでチャプチェが好きな方にもおすすめ！おもてなし料理としても良いので今回お客さんが来た時に作りました。オイキムチなど付け合わせの献立もまとめてみたので参考にしていただければ嬉しいです。

ホットプレートでチーズタッカルビパーティー！献立とレシピ。〆はチャーハン

お肉・魚 2024年4月23日

ホットプレートでチーズタッカルビ！ホームパーティーのメインメニューにしました。ホットプレートに漬け込んでおいた鶏肉と野菜を炒めてから、真ん中にチーズの川を♫濃厚なチーズにピリ辛タッカルビを絡めて食べるとビールがすすみます〜！今回のチーズタッカルビのレシピと献立を紹介します。

焼肉のたれと生玉ねぎの組み合わせでヘルシー焼き肉！サムギョプサルの酢漬けも

お肉・魚 2024年4月17日

玉ねぎに含まれる辛味成分には血液をサラサラにしてコレステロールを下げる効果があるので、お肉と一緒に食べるとヘルシー！いちばんシンプルに生玉ねぎを焼き肉に取り入れる方法は、焼き肉のタレにスライスした玉ねぎを入れて一緒に食べること。生の玉ねぎが入っていると、お肉を食べる時に脂っぽさも感じにくくなり、さっぱりと美味しいです。サムギョプサル（豚バラ）を食べる時は玉ねぎに焼き肉のタレとお酢を加えて副菜の酢漬けを作ります。旬の新玉ねぎで作るのもおすすめです！

太刀魚の塩焼きレシピ。韓国の簡単かつ定番の焼き方【カルチグイ】

お肉・魚 2024年4月1日

太刀魚の塩焼きレシピ。外はカリッと、身はふんわりと柔らかく出来上がります！フライパンで作る簡単！韓国人の好きな塩焼きのカルチグイ（갈치구이）。韓国で太刀魚の塩焼きを作る時に小麦粉やチヂミ粉をまぶしてからフライパンで焼くのが定番なんです。太刀魚の旨味を逃さずに、簡単に美味しく仕上がるのでぜひ参考にしてくださいね。

納豆サムギョプサル〜！豚肉と納豆とネギキムチでいっぱい食べてもカロリー低め

お肉・魚 2024年3月21日

豚肉と納豆炒めでサムギョプサルレシピ。豚バラに納豆を加え野菜で巻いて食べるので「納豆サムギョプサル」と名付けてみました。ネギキムチもピリッと納豆炒めによ〜く合います。満腹感がすごいのにカロリーが低めなのでダイエットしている方にもおすすめです！

ほぐし蒸し鶏と切り干し大根キムチの簡単レシピ。おつまみにも！包みごはんにも！

お肉・魚 2024年3月16日

ほぐし蒸し鶏と切り干し大根キムチのレシピ。レンチン胸肉を手で裂いて食べるのが好きでよく食べますが、付け合わせとしてよく合うのがこの切り干し大根キムチ。おつまみにも、韓国式包みごはん（サムパプ）にも良いのでぜひ〜！

100%美味しい！プルコギ焼きうどんレシピ。プルコギビーフで簡単アレンジ♫

お肉・魚 2024年3月11日

プルコギ焼きうどんの簡単レシピ。プルコギの旨味に、にらの香りと唐辛子のピリ辛がアクセントになってヤミツキ味！プルコギ肉の漬け込みレシピも紹介します。コストコやスーパーで売っている市販プルコギビーフを使ってもOK

韓国式トンカツ（トンカス）レシピ。お店のようなソースの作り方！日本との違いも

お肉・魚 2024年2月26日

韓国式トンカツ（トンカス）はデミグラスソースをベースにしたソースがかかっているのとわらじかつのようにお肉が薄くて大きいという特徴があります。おうちで簡単にお店の味が再現できるトンカスのレシピを紹介します。南山のワントンカスなど韓国の人気店映像もお届けします。

スペアリブで韓国カルビスープ【カルビタン・갈비탕】本場の人気レシピ

お肉・魚 2024年2月9日

スペアリブでカルビタンスープの作り方。スペアリブをじっくり煮込んで韓国料理カルビタン（갈비탕）を作りました。柔かい骨付き肉も楽しめるし、大根入りのスッキリとコクのあるスープでクッパも楽しめるので韓国人にとってご馳走の一品。本場の人気レシピと合わせてアレンジできる内容も紹介します。煮込むのに時間はかかりますが、材料も作り方もとてもシンプルなので、ぜひ試してみてください！

人気記事

本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率

チャプチェのレシピ。韓国人の基本の味付けと材料を分かりやすく！

サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単＆本格レシピをお届け～！

チュクミ！旨辛イイダコ炒めの韓国レシピ。人気のおつまみ♪残りで焼きうどん

簡単かつ本格的！豚肉の甘辛炒め、チェユクポックム★定番の韓国家庭料理

カンジャンケジャンの韓国人気レシピ。本場の作り方を詳しく！生蟹の醤油だれ漬け

プルコギに入れる野菜は？韓国でよく使われる野菜とレシピを紹介

カテゴリー

韓国料理レシピ

人気のキーワード

韓国人が見てる韓国料理レシピ