お肉・魚

鶏むね肉で！本格チーズタッカルビ。肉が固くならない作り方【치즈닭갈비】

お肉・魚 2024年1月21日

むね肉で作る本格チーズタッカルビレシピ。鶏胸肉で何度かチーズタッカルビを作って食べてみましたが、今回が一番柔らかくて美味しかったのでレシピを紹介します！「タレに漬け込む時間」や「切り方」に工夫して作りました。旨辛ヤンニョムが馴染んでいるむね肉を、チーズにつけてどうぞ♫

さつまいもと豚肉の甘辛煮レシピ（簡単カルビチム）煮豚用ブロック肉で豪華おかず

お肉・魚 2024年1月10日

旬のさつまいもなど野菜をたっぷり入れてカルビチム（갈비찜）を作りました。カルビチムは豚肉と野菜を甘辛ヤンニョムで煮込んだ料理です。手軽に作れるレシピを紹介します。韓国では骨付き肉で作ることが多いですが、日本では手に入りやすい煮豚用ブロック肉で！豚肉や野菜の色んな具が楽しめますし、ごはんがすすむ豪華なおかずになります♫

むね肉とほうれん草で「ポパイチャプチェ」美味しい！おもてなし韓国料理

おかず 2023年12月31日

むね肉とほうれん草たっぷりで作るチャプチェレシピ。モチモチ春雨と野菜とお肉の三重奏が楽しめるチャプチェ♪彩りがよく、おもてなし料理としても韓国で人気です。今回は高タンパク低カロリーのむね肉と鉄分たっぷりのほうれん草を入れて作りました！ポパイチャプチェと名付けてみました＾＾

おうち焼肉！韓国定番の付け合わせを簡単に。ピリ辛ねぎ和え・大根の酢漬けなど

お肉・魚 2023年12月6日

おうち焼肉の際に簡単に作れる韓国定番の付け合わせを紹介します。ピリ辛ねぎ和え（ねぎキムチ）、さっぱり美味しい大根・玉ねぎの酢漬け、焼肉のタレに玉ねぎやニラを入れて爽やかに、その他おすすめの副菜やキムチ。一つだけ用意するんだったら、ピリ辛ねぎ和えが一番おすすめです。和牛で焼肉を食べた時のレシピとブログ♫

韓国bibigoの市販プルコギソース！レシピ＆レビュー。春雨を入れてチャプチェ風に

お肉・魚 2023年11月11日

ビビゴの市販プルコギソース。使ってみた韓国の市販ソース系の中で1,2位に入るくらい美味しかったので、レシピと合わせてレビューを書いてみました！もちもち春雨タンミョンも入れてチャプチェ風に♫

鶏むね肉の野菜たっぷり韓国和えレシピ。たくあん入りは作り置き、卵キンパにも👍

おかず 2023年11月5日

鶏肉と野菜のピリ辛和えレシピ。鶏むね肉と野菜とたくあんを韓国定番のヤンニョムで和えました。淡白なむね肉と野菜の甘みにごま油の香るピリ辛な味付け♪たくあんの甘さもアクセントになって、高タンパク低カロリーかつ、美味しい副菜になります。韓国の人気番組レシピと合わせてアレンジできる内容も紹介します。キャベツとたくあん入りがおすすめですが、好きな野菜でアレンジしても大丈夫です！

炒めて簡単！豚バラ薄切りのレシピ【おすすめ韓国料理3つ】野菜も摂れておいしい〜

お肉・魚 2023年10月23日

豚バラの薄切りで作れる簡単レシピ。韓国人の私がおすすめする、豚バラの薄切りで作れる韓国料理3つを紹介します。さっぱり！ヤンニョムジャンかけ、ピリッと甘辛炒め！チェユクポックム、簡単！サムギョプサルを作った時の写真と合わせてレシピ＋Blogをお届けします。

えごまの葉の保存方法＋韓国人の食べ方。基本はそのまま焼肉やお刺身を巻いて♪

お肉・魚 2023年10月7日

えごまの葉の保存方法と食べ方5選を韓国発信の情報と合わせて紹介します。最近は一般のスーパーでも売っていることがあるので、おうちで焼肉やサムギョプサルをする際にぜひ！お刺身にもよく合いますし、キンパなどいろんな料理に活用できます。今回はポッサムを巻いて食べました♪ 香りがとても良く、栄養的にもお肉と相性が抜群！

ポッサムのレシピ。手軽に本場の味！ゆで豚をキムチやサムジャンでヘルシーに

お肉・魚 2023年9月13日

韓国料理のポッサムはゆで豚にキムチを添えて食べる料理です。サムギョプサルのようにサンチュなどで巻いて食べたりも♪しっとりとしたゆで豚に、キムチやタレのサムジャン、包む野菜の付け合わせ！それぞれの作り方を紹介します。韓国発信のレシピと合わせてアレンジ出来る内容もお届けします。

簡単絶品！韓国式ねぎチャーシュー丼レシピ。トッピングの作り置きがおすすめ

お肉・魚 2023年9月6日

韓国式ねぎチャーシュー丼の作り方。チャーシューを韓国定番のヤンニョムで和えると、失敗なく美味しく仕上がります！野菜もたっぷり入るので肉肉しくなく、ヘルシーながらもヤミツキ味♫アレンジに参考になる韓国レシピも合わせてお届けします。作り置きおかず、おつまみとしておすすめです。

簡単！スパイシートマトカレー。市販ルーを旨辛く＋奥深い味にする粉唐辛子など3つ

お肉・魚 2023年8月22日

スパイシートマトカレーのレシピ。夏はトマトの酸味とピリッと辛さで癖になるカレーがいいですね！私がスパイシーカレーを作る際に入れる材料と韓国の調味料について紹介します。市販ルーの隠し味や辛さの調整に参考になれば嬉しいです。

鶏鍋とニラ玉ねぎキムチ。韓国の簡単スタミナ料理2品【タッカンマリとキムチ】

お肉・魚 2023年8月14日

簡単！鶏鍋とニラ玉ねぎキムチレシピ。スタミナがつく韓国料理タッカンマリとキムチの作り方を紹介します。にらと玉ねぎには夏バテにも効く栄養が入っているので夏におすすめのキムチです。鶏鍋タッカンマリにもよく合います♪

ひき肉でひとくちチヂミ！お弁当のおかずにも、おつまみにも人気【ワンジャジョン】

おかず 2023年8月8日

ひき肉や野菜で作るひとくちチヂミのレシピ。子供も大人も喜ぶおかずとして、お弁当のおかずとしても人気！私は基本の衣で作りましたが、韓国人主婦の人気レシピと合わせてアレンジできる内容もお届けします。料理名は「ワンジャジョン완자전」または「トングランテン동그랑땡」と言います。

韓国の簡単スタミナレシピ。鶏肉でにらたっぷりタッカンマリ！定番のタレ2種も

お肉・魚 2023年7月31日

簡単！スタミナ韓国料理レシピ。参鶏湯のようにスタミナがつくタッカンマリを作って食べました。夏バテにも良いニラをたっぷり入れて仕上げました〜。定番のタレ2種を混ぜて好みの辛さに合わせて楽しめます！参考になる韓国レシピ動画もお届けします♪

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