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初めて韓国に行く人のために。ビザ・新型コロナ・旅行計画の立て方・両替など！
ご近所さんの娘さんが初めて韓国旅行に行くということで助言を求められました。いろいろ気付くことがあったので備忘録として残します。1)新型コロナ関係、ビザ：必須はK-ETAの申請のみ。ワクチン未接種の場合は？2)日程、エアチケット、空港、ホテルなど 3) 韓国到着後、両替。交通カード・WOWPASSの購入 4)計画の立て方。グルメと観光スポット、お土産や韓国食品の買い物 5)終わりに。韓国人に色々聞いても大丈夫
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韓国の人気焼肉「カルメギサル」とは？本場発信の焼肉屋さん情報＋行ってきた話
韓国ではカルメギサルがメインの焼肉屋さんが昔から人気です。カルメギサルは日本では「豚ハラミ」と呼ばれている部位で希少部位のホルモンです。ソウルや釜山の人気店情報もお届けします。お肉に弾力があって脂肪が少ないのが特徴。ヘルシーで美味しいです。
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エンタメ焼肉が楽しめる“韓流”ホットプレート「グリルマイスター」レビューとレシピ
韓国焼肉も楽しめる新感覚ホットプレート「グリルマイスター」のこと、グリマイちゃんを使ってみた感想レビュー。焼き肉の献立レシピも韓国焼肉屋さんの情報と合わせて紹介します。
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韓国屋台「ソトクソトク」人気レシピ。タレの黄金比率！切り餅で再現できる〜!!
韓国屋台グルメ「ソトクソトク（소떡소떡）」は、ソーセージと餅（トック）を串に交互に刺して揚げたものです。かけるピリ辛ヤンニョムだれの作り方、日本の切り餅で再現したレシピ、トッポギ用餅を使った本場の人気レシピを詳しく紹介します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年10月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年10月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年9月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年9月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年7月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年7月のカライチ日報）
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参鶏湯(サムゲタン)の本格レシピ。韓国人の人気レシピから基本とコツを学ぼう！
参鶏湯（삼계탕・サムゲタン）のレシピ。本場の人気レシピと合わせて韓国人の作り方を分かりやすく紹介します。基本がすぐ分かるレシピ、料理研究家の本格レシピ、丸鶏の下処理の方法、必要な漢方材料など♪夏のスタミナ食としても人気なので、今の季節にぴったりの料理です。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年4月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年4月のカライチ日報）
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マッキムチ（白菜キムチ）の作り方。本場の人気レシピ #白菜1株使い切り
マッキムチ（맛김치）とは、白菜を食べやすい大きさに切ってから漬けたキムチです。簡単で即席でも食べられるキムチとして1株分くらいで作ることが多いですが、本場のレシピと合わせてマッキムチの作り方を分かりやすく紹介します！逆にまるごとの白菜キムチはポギキムチ（포기김치）と言います。
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サムパプ（쌈밥）の意味＋韓国人の作り方。包む野菜と味噌サムジャン…そして！
サムパプ（쌈밥）とは？その意味とおうちで簡単かつ美味しく楽しめるレシピを紹介します〜！韓国語の辞書には「野菜の葉に様々な材料や味噌だれサムジャンを添えて、ご飯と一緒に包んで食べるもの」と書いてあります。ポッサムやサムギョプサル、焼き肉も、ご飯と一緒に葉野菜で包んで食べればサムパプと言えます。
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簡単！里芋の煮っころがし。韓国お坊さんのレシピ（チョリム＋チヂミ）
里芋の煮っころがしの簡単レシピ。ニンニクの効いた甘辛い味付けに里芋のねっとりと優しい味わいが癖になるおかずです！参考にした韓国のお坊さんレシピと合わせてお届けします。里芋一つだけで作る簡単おかず！
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ユンステイ＋ユン食堂の人気レシピ。マザーソースやトッカルビ、プルコギなど
カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年5月）
