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豚肉と玉ねぎのサムジャン炒めでビビンバ!味噌だれサムジャンの簡単レシピも
サムジャンで豚バラ肉炒めとビビンバの作り方。自家製サムジャンの簡単レシピも紹介します。市販サムジャンを活用してもOK。サムギョプサルなど焼き肉の味噌だれとしてよく使われるサムジャンは、ピリッとした味に甘みもあって、ニンニクなど薬味も効いているので調味料としても使いやすいです。サムジャンの残りがあったので豚肉炒めを作ってビビンバにしましたが、美味しかったので写真と合わせてレシピとブログをお届けします。
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おうちで大満足ラフテー丼。付け合わせはこの簡単キムチが合う!
らふてー丼のおすすめの食べ方♪ラフテーにキムチを添えて絶品おうちごはんです!簡単に沖縄と韓国の本格味が楽しめます。沖縄のお土産としてもらったオキハムの「らふてー丼」はとろっとろ柔らかくて甘く、キムチは歯ごたえとパンチがあって味も食感も最高のバランスでした。
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トッカルビ(韓国式ハンバーグ)簡単+料理研究家レシピ。挽き肉で作るカルビ!
韓国式ハンバーグ、トッカルビの作り方。本場の簡単レシピと料理研究家の本格レシピをお届けします。トッカルビ(떡갈비)とは挽いた牛ばら肉に醤油やにんにくなどの薬味を加えてこね、焼いた料理です。トッ(떡)は餅の意味です。
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チャパグリの韓国レシピ。パラサイト再現ver+お肉なし野菜verもおすすめです
チャパグリは韓国映画『パラサイト』に出ていたインスタントラーメン料理ですが、ジャージャー麺と辛口ラーメンを混ぜて作るのでピリ辛ジャージャー麺といった味になります。作り方を韓国の人気レシピ+作った時の写真と合わせて紹介します。簡単レシピから、牛肉入り映画の再現レシピとアレンジ、市場の屋台レシピ、私の野菜チャパグリレシピなど盛りたくさんのチャパグリをお届けします。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年3月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年3月のカライチ日報)
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5分で完成!もやしと練り物入り【辛口チャプチェ】韓国の人気レシピ #釜山式
もやしと練り物入り辛口チャプチェの作り方。煮つめるだけで簡単です〜。韓国人の人気レシピと合わせてお届けします。釜山のある慶尚道の地域でよく食べるチャプチェですが、食欲をそそるスパイシーな味付けがごはんのおかずにぴったり!
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ビビンバでダイエット!韓国人の人気レシピから簡単に続けられるTIP+効果
ビビンバでダイエットする韓国人が多いですが、人気のレシピと合わせてヘルシーかつ美味しいビビンバの作り方・コツを紹介します。炒めるだけで簡単!野菜ビビンバ、大根ナムルたっぷりのビビンバ、切るだけで簡単!サラダビビンバ、豆腐ビビンバなど。ご飯は少なめに、豆腐とこんにゃくを活用するのも良いです。
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レンジで簡単♪人参ナムルの作り方+韓国レシピ。ビビンバ・キンパの人気具
人参ナムルの作り方。電子レンジで3分簡単レシピ!フライパンで炒めて作る韓国のレシピも!ビビンバやキンパの具として活躍するナムルです。β-カロテンが豊富な人参は目の健康に良い野菜ですが、油によって体内吸収率がぐんと上がるので、人参ナムルは賢い食べ方だと思います。
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ご飯がススム!豚キムチの作り方。韓国の人気レシピからアレンジ+献立
簡単!豚キムチ炒めの作り方とコツ。キムチ本場の韓国ではどんな感じで豚キムチを作っているか、韓国人の人気レシピと合わせて紹介します。アレンジと献立についても。韓国語の料理名は、돼지고기 김치볶음(テジゴギ キムチ ポックム)です。
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釜山旅★海雲台で特別なわかめスープの韓定食!地元の人おすすめのお店
釜山生まれの韓国人にすすめられたお店で朝ごはんを食べました。釜山で人気の韓定食屋さんでしたが、海雲台にあるお店はコクのあるわかめスープに、小皿のおかずがいっぱい出るスタイル。美味しかったので釜山で韓定食を楽しみたい方におすすめです。場所や参考になる韓国のブログも紹介します。
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コチュジャン肉味噌、韓国の人気レシピ。ご飯のお供☆ビビンバ・チゲにも
コチュジャン肉味噌(ヤクコチュジャン)の作り方。韓国の人気レシピと合わせてお届けします。食べるコチュジャンのようなご飯のお供ですが、ビビンバの具やチゲなど料理にも活用できます。日持ちするので作り置きおかずに!コチュジャンを大量消費したい方にもおすすめです。韓国語の料理名はポックムコチュジャン、コチュジャンボックムとも言います。
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ごぼうのおかず簡単アレンジレシピ。豚肉入りも椎茸入りもOK☆ウオンチョリム
ごぼうの甘辛煮(韓国ウオンチョリム)の作り方。追加具材でアレンジした2つのおかず!豚肉入りのピリ辛しぐれ煮と、干し椎茸入りの甘辛煮レシピを紹介します。切り方と煮込み方でゴボウのいろんな食感を楽しめます。
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タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方