検索結果: 焼き肉

本格プルコギチャプチェ！韓国の人気レシピ。作り置きしても美味しい作り方

チャプチェはもっちり食感の春雨と、甘辛いプルコギ味付けのお肉と、ほうれん草や玉ねぎの各種野菜の旨味を一気に楽しめる韓国料理です。本場の人気レシピと合わせて、作り置きしても美味しい作り方を紹介します。さつまいも春雨を味付けする方法についても詳しく！お肉は豚肉で作るのも人気ですが、今回は牛肉で♪旬のほうれん草と長ねぎも入れて作りました。

記事を見る

忘年会は韓国語で、送年会？父の送年会と私の忘年会　〜忘年之交・送旧迎新〜

韓国語で忘年会のことを送年会と言いますが、その意味合いと背景について。日本と韓国の文化の違いについても少し書きました。ソウルにいる父はうなぎ屋で送年会を、東京にいる私はカラオケで忘年会をした話も。

記事を見る

カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年12月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年12月のカライチ日報）

記事を見る

よくおごってくれる綺麗なお姉さん！感想と韓国情報とOST。洋楽名曲でリラックス♪

韓国ドラマ『よくおごってくれる綺麗なお姉さん』のOSTと人気洋楽Playlist。ゆっくりリラックスしたい時におすすめです♪ ドラマの紹介と感想も少し。主役は『愛の不時着』で有名になった女優ソン・イェジンと人気俳優チョン・ヘインです。

記事を見る

サムギョプサルの献立レシピ。韓国人が用意するタレや副菜、〆のチャーハンまで！

サムギョプサルのレシピ。友達夫婦を招いてサムギョプサルを食べた時に用意したものです。韓国発信のおうちサムギョプサルのレシピ動画も合わせてお届けします。韓国人の食べ方についても詳しく！サムギョプサルの献立を考える際に参考にしてください。

記事を見る

カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年8月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年8月のカライチ日報）

記事を見る

なすとズッキーニのチヂミ！ピリ辛醤油だれかけ。韓国の人気レシピ【カジジョン】

茄子とズッキーニの簡単チヂミレシピ。韓国の人気レシピと合わせてお届けします。外はカリッと中は甘くて柔らかい茄子のチヂミは、タレのヤンニョムジャンにかけて食べると、美味しいおかず＆おつまみになります。なすのチヂミは「가지전 カジジョン」と言います。ズッキーニのジョンも定番の韓国料理として、ヤンニョムジャンがよく合うのでおすすめです！

記事を見る

玉ねぎでさっぱり！サムギョプサル用タレ＋付け合わせ。韓国の人気レシピ

サムギョプサルに合う玉ねぎ入りタレ＋付け合わせの作り方。サムギョプサルを食べる時に定番かつ人気の醤油だれです。韓国のサムギョプサル屋さんに行くと、よく出るものですが、豚バラがさっぱりと美味しくなります！本場の人気レシピと合わせて作り方を詳しく紹介します。

記事を見る

豚バラのコチュジャンだれ焼き【コチュジャンサムギョプサル】作り方＋韓国レシピ

甘辛コチュジャンだれで旨辛豚バラ焼きの作り方。韓国ではコチュジャンサムギョプサルと言いますが、ガツンと美味しいです！韓国の人気レシピと合わせてお届けします。今回の作り方は、バーベキューや焼き肉の際にもおすすめです。好きな野菜を加えて炒めても良いです。

記事を見る

豚肉と玉ねぎのサムジャン炒めでビビンバ！味噌だれサムジャンの簡単レシピも

サムジャンで豚バラ肉炒めとビビンバの作り方。自家製サムジャンの簡単レシピも紹介します。市販サムジャンを活用してもOK。サムギョプサルなど焼き肉の味噌だれとしてよく使われるサムジャンは、ピリッとした味に甘みもあって、ニンニクなど薬味も効いているので調味料としても使いやすいです。サムジャンの残りがあったので豚肉炒めを作ってビビンバにしましたが、美味しかったので写真と合わせてレシピとブログをお届けします。

記事を見る