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業務スーパーの切り干し大根でぽりぽりキムチ【にら入り簡単レシピ＋献立】
業務スーパーで切り干し大根100gが100円くらいで安いですが、使い切りの簡単レシピです。作るのは決まってキムチ！切り干し大根の甘みとぽりぽり食感が、ピリ辛ヤンニョムによく合います。たっぷり作って常備菜としてぜひ活用してくださいね。にらを入れるとお肉料理にもよく合います。献立についても♫
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釜山はプサンなのかブサンなのか？韓国語は有声音より有気音が大事です。
釜山をブサンではなく、プサンと書いてローマ字表記のＢＵＳＡＮというのを見て「あれ？」と思う日本の方も多いのではないでしょうか。韓国語にとっては清音か濁音か（有声音化）よりも、有気音か無気音かの違いのほうがずっと重要です。日本語話者が気をつけるところなど分かりやすく説明します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年9月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年9月のカライチ日報）
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マグロのあら煮レシピ。ピリッと甘辛！韓国煮付け風にアレンジ
マグロのあらの甘辛煮レシピ。韓国式煮付け風に、にんにくや野菜を加えてピリ辛くアレンジ！お安いマグロのあらがご飯にもお酒にもよく合う一品に変身します。
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韓国江陵のスンドゥブ激戦区でお昼ごはん。白い純豆腐と純豆腐チゲ鍋とパンチャン!!
韓国の江陵で美味しいお昼ごはん！江原道旅行ブログの続きです。江陵（강릉・カンヌン）の人気グルメはスンドゥブ。手作りおぼろ豆腐（スンドゥブ）の旨さを堪能しました。スンドゥブチゲ鍋と辛くない草堂スンドゥブ♫韓国のおかずやそば粉の薄皮巻きも！
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きゅうりのピリ辛冷製スープ【韓国の人気レシピ】そうめんを入れて冷麺風にも
きゅうりのピリ辛冷製スープの作り方。韓国の人気レシピ動画と合わせてご紹介！にんにくの効いた甘酸っぱいスープがひんやりと美味しいです。韓国の冷製スープ（냉국・ネングク）にはそうめんを入れて冷麺風にも出来るので、夏の料理として活用してくださいね。
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うずらの卵の醤油漬け。夏はししとうやピーマンを入れて♫韓国の作り置きおかず
うずらの卵と醤油漬けレシピ。韓国で定番かつ人気の作り置きおかずです。ししとうを入れて作るのが定番ですが今回はピーマンを入れて作りました♪うずらの卵の濃厚な旨味、ピーマンのほろ苦さに、甘辛にんにく醤油だれが効いて絶品ごはんのお供です〜！韓国人のレシピ動画と合わせてアレンジできる内容も紹介します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年8月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年8月のカライチ日報）
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簡単！きゅうりとわかめの冷たいスープ【韓国レシピ】麺つゆやピリ辛アレンジも
きゅうりとわかめの冷たいスープ。韓国の夏の定番スープのレシピをご紹介！にんにくの効いた甘酸っぱいスープを飲むと、食欲とスタミナが復帰します！ピリ辛など調味料のアレンジについても韓国のレシピも合わせてお届けします。
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韓国人気のビビン麺「ベホンドン」感想。辛ラーメンの農心の商品♫具のアレンジ
韓国で人気の「ベホンドンビビン麺」のレビューと具のアレンジについて。パルドビビン麺と比べてみた味の感想。ベホンドンビビン麺は辛ラーメンで有名な農心が出したインスタントビビン麺です。
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南大門市場で母おすすめのキンパ屋さん。色んな韓国式麺料理も！ひとりごはんok
南大門市場で人気のキンパ屋さんを2つ紹介します。ひとりごはん、朝ご飯にもいい店です。母おすすめの수유리 우동집（スユリ うどんチプ）と南大門に２店舗あるトントンキンパ（통통김밥）。その他のお店のメニューやブログも！持ち帰りもOKです。
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韓国で大人気！えごま油まぜ蕎麦レシピ。そばの簡単味変にも良し（들기름막국수）
蕎麦の味変におすすめ！えごま油入り混ぜそばの作り方。韓国で流行っていて今は冷やしそばのメニューとして定着しつつあります。韓国語では들기름막국수（トゥルキルムマッククス）と言います。韓国のレシピと合わせてアレンジできる内容もご紹介します。めんつゆで簡単に作れます！
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bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国＆アメリカ発信の情報も！
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