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カルビチム
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さつまいもと豚肉の甘辛煮レシピ(簡単カルビチム)煮豚用ブロック肉で豪華おかず
旬のさつまいもなど野菜をたっぷり入れてカルビチム(갈비찜)を作りました。カルビチムは豚肉と野菜を甘辛ヤンニョムで煮込んだ料理です。手軽に作れるレシピを紹介します。韓国では骨付き肉で作ることが多いですが、日本では手に入りやすい煮豚用ブロック肉で!豚肉や野菜の色んな具が楽しめますし、ごはんがすすむ豪華なおかずになります♫
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カルビチムと冷麺!ソウル麻浦グルメ「阿昭庭」で晩ごはん。コンユなど有名芸能人も
冷麺とカルビチムが美味しいと姉おすすめのお店。韓国ソウル麻浦のマッチプ(맛집=人気店)としてテレビにも時々出ている有名店でした。冷麺は特に辛いビビン冷麺系が人気!コンユ、チョン・ヘイン、ソン・イェジンなど韓国ドラマや映画を観てる方なら分かる有名芸能人のサインもかかっていました。詳しくグルメレポートブログをお届けします♪
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恋のスケッチ ~応答せよ1988~【ドラマ韓国語】みんなでカルビチムを食べる
韓国の人気ドラマ『恋のスケッチ ~応答せよ1988~』のモッパン動画からカルビチムなど美味しい韓国料理や、よく使う韓国語をお届けします~。ドクソン(ヘリ)やテク(パクボゴム)、ジョンファンが美味しそうに食べるシーンをまとめた動画です♪
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旨辛~豚スペアリブの煮込みレシピ。韓国テジカルビチム♪お店の料理長の作り方
豚スペアリブの煮込み料理の簡単レシピ。甘辛くて旨辛い韓国テジカルビチムの作り方をお店の料理長の人気レシピ動画と合わせて紹介します。コチュジャン入りの味付けが染み込んでいるお肉や大根が美味しいです。
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お肉ホロホロ~カルビチムの簡単レシピ。韓国版『きょうの料理』から♪
韓国料理カルビチムのレシピです。本格カルビチムを簡単に作りたい方におすすめ!醤油ベースの味付けとピリ辛の味付け、両方とも紹介します。豚肉でも牛肉でも大丈夫です。圧力鍋や炊飯器で作るレシピも人気ですが、鍋で煮詰める作り方です。
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ソウルで食べた平壌冷麺!人気焼肉屋さんのランチ♪甥のコムタンも美味しかった
ソウルに来たら食べたい韓国料理の一つが冷麺ですが、焼肉屋さんのランチメニューで美味しい冷麺を食べました。韓国の冷麺は平壌冷麺と咸興冷麺の2つに分かれますが、今回は平壌冷麺!トンチミ(大根の水キムチ)ベースの、ユクス(肉汁)と呼ばれる美味しいスープもヤミツキでほぼ飲み干しました〜!お店と料理の情報と合わせてブログを書いてみました。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年12月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年12月のカライチ日報)
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3つの具で立派なビビンバ!豚肉炒め、もやしナムル、サニーレタス【簡単レシピ】
簡単!おうちビビンバレシピ。今回は3つの具で作りましたが、ビビンバらしい豊富な味が出てとても美味しかったです。豚肉炒めには、人参をたっぷり入れて人参ナムルの味も感じさせる作戦です♪爽やかなサニーレタス、ごま油香るもやしナムル、ピリ辛コチュジャンだれが加わって良い味のハーモニーでした!
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年1月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年1月のカライチ日報)
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韓国でおうちごはん。トガニコムタン、桔梗の根キムチ、春の味覚おかず!チャンチン
ソウルの実家でおうちごはん。食卓には韓国の家庭料理バンチャンががずらり。じっくり煮込んだトガニタン(コムタンスープ)に、キキョウの根キムチやチャンチンの芽などの手作りおかずが美味しかったです。昼ごはんを食べたあと、家族写真を撮りに行きました。韓国旅1日目のブログ♪
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年9月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年9月のカライチ日報)
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簡単!漬け込みスペアリブレシピ。フライパンでも柔らかい★カルビヤンニョムで
漬け込みスペアリブの作り方。韓国定番のカルビヤンニョムで熟成させた豚肉スペアリブをフライパンで蒸し煮にしました!簡単ですが、柔らかく、甘辛ヤンニョムが美味しくてご飯がすすむ一品になります。韓国の人気レシピと合わせて漬け込みしない作り方もお届けします。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2025年3月)
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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率