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韓国のりの作り方を本場韓国の人気レシピと合わせてお届けします。自家製韓国のり、作り方はシンプルで簡単ですが、少しコツがあります。作りおきおかず・おつまみにも良いです！日本の海苔との違い、海苔の種類についても。

もやしと練り物入り辛口チャプチェの作り方。煮つめるだけで簡単です〜。韓国人の人気レシピと合わせてお届けします。釜山のある慶尚道の地域でよく食べるチャプチェですが、食欲をそそるスパイシーな味付けがごはんのおかずにぴったり！

ビビンバでダイエットする韓国人が多いですが、人気のレシピと合わせてヘルシーかつ美味しいビビンバの作り方・コツを紹介します。炒めるだけで簡単！野菜ビビンバ、大根ナムルたっぷりのビビンバ、切るだけで簡単！サラダビビンバ、豆腐ビビンバなど。ご飯は少なめに、豆腐とこんにゃくを活用するのも良いです。

水キムチの作り方。韓国の超簡単レシピをご紹介。サラダの代わりにピッタリ♪先に塩漬けをする必要も、米のとぎ汁やキムチのりを用意する必要もないです。塩水だけでもしっかり発酵されるのでぜひ作ってみてください。

韓国ソウルに行った時に老舗のふぐ屋さんでふぐ料理を食べました。日本のふぐ屋さんと違うのはキムチと和え物とおじや!? 写真と合わせて食事内容やメニューなどお届けします。食事後は歩いてソウル駅に行って、ロッテマートで買い物をしました♪ブログ

ピリ辛♪ささみのたくあん和えレシピ。柔らかいささみに、ぽりぽりたくあんがよく合う一品です。韓国定番のピリ辛ヤンニョムで和えました。レンチンで簡単！作り置きおかずにもおつまみにおすすめです。刻み沢庵で作っても良いです。

海苔がパリッとおいしい♪ 手巻きキンパ。韓国人のレシピとおすすめ具材を紹介します。具材だけそろえば良いから簡単！食べる人も好みの具材を入れられるから一石二鳥！恵方巻の代わりにキンパを作りたいけど、うまく巻ける自信がない。または巻くのは面倒という方もぜひです〜。おうちパーティーメニューにも良いです。

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年1月のカライチ日報）

マッキムチ（맛김치）とは、白菜を食べやすい大きさに切ってから漬けたキムチです。簡単で即席でも食べられるキムチとして1株分くらいで作ることが多いですが、本場のレシピと合わせてマッキムチの作り方を分かりやすく紹介します！逆にまるごとの白菜キムチはポギキムチ（포기김치）と言います。

キムチと餃子入りの簡単鍋。だしとキムチを入れるのでスープの味付けは簡単！野菜もたっぷり取れるし、食べごたえもあります。韓国人の作り方がよく分かる人気レシピや三食ごはんの番組映像と合わせてお届けします♪ 韓国語の料理名は김치 만두 전골（キムチマンドゥジョンゴル）です。

サムパプ（쌈밥）とは？その意味とおうちで簡単かつ美味しく楽しめるレシピを紹介します〜！韓国語の辞書には「野菜の葉に様々な材料や味噌だれサムジャンを添えて、ご飯と一緒に包んで食べるもの」と書いてあります。ポッサムやサムギョプサル、焼き肉も、ご飯と一緒に葉野菜で包んで食べればサムパプと言えます。

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2021年12月のカライチ日報）

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