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チャパグリの韓国レシピ。パラサイト再現ver+お肉なし野菜verもおすすめです
チャパグリは韓国映画『パラサイト』に出ていたインスタントラーメン料理ですが、ジャージャー麺と辛口ラーメンを混ぜて作るのでピリ辛ジャージャー麺といった味になります。作り方を韓国の人気レシピ+作った時の写真と合わせて紹介します。簡単レシピから、牛肉入り映画の再現レシピとアレンジ、市場の屋台レシピ、私の野菜チャパグリレシピなど盛りたくさんのチャパグリをお届けします。
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プルコギキンパの作り方+韓国の人気レシピ。5種類の基本具材とアレンジ
甘辛い牛肉の味が口の中に広がるプルコギキンパ。本場の人気レシピと合わせて材料とアレンジできる内容を分かりやすく紹介します。韓国ではプルコギキンパ(불고기김밥)、牛肉キンパ(소고기김밥・ソゴギキンパ)と言います。プルコギに、キンパの基本具材となるたくあん、卵、人参、キュウリを加えて5種類の材料で作りました。キュウリはほうれん草ナムルに代えても良いです。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年3月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年3月のカライチ日報)
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ソルロンタン・コムタンの違いと本場の作り方。韓国のお店&おうちご飯レシピ
代表的な韓国料理ソルロンタン・コムタンについて違いや、歴史、本格レシピを紹介します。プロの作り方も、韓国人主婦の作り方も!本場発信の写真・動画と合わせて分かりやすくお届けします。コムタンの種類は色々ですが、テールスープのようなコリコムタンもあります。
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5分で完成!もやしと練り物入り【辛口チャプチェ】韓国の人気レシピ #釜山式
もやしと練り物入り辛口チャプチェの作り方。煮つめるだけで簡単です〜。韓国人の人気レシピと合わせてお届けします。釜山のある慶尚道の地域でよく食べるチャプチェですが、食欲をそそるスパイシーな味付けがごはんのおかずにぴったり!
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ビビンバでダイエット!韓国人の人気レシピから簡単に続けられるTIP+効果
ビビンバでダイエットする韓国人が多いですが、人気のレシピと合わせてヘルシーかつ美味しいビビンバの作り方・コツを紹介します。炒めるだけで簡単!野菜ビビンバ、大根ナムルたっぷりのビビンバ、切るだけで簡単!サラダビビンバ、豆腐ビビンバなど。ご飯は少なめに、豆腐とこんにゃくを活用するのも良いです。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年2月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年2月のカライチ日報)
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レンジで簡単♪人参ナムルの作り方+韓国レシピ。ビビンバ・キンパの人気具
人参ナムルの作り方。電子レンジで3分簡単レシピ!フライパンで炒めて作る韓国のレシピも!ビビンバやキンパの具として活躍するナムルです。β-カロテンが豊富な人参は目の健康に良い野菜ですが、油によって体内吸収率がぐんと上がるので、人参ナムルは賢い食べ方だと思います。
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簡単!手巻きキンパのレシピ。韓国人の楽しみ方 #おすすめ具材
海苔がパリッとおいしい♪ 手巻きキンパ。韓国人のレシピとおすすめ具材を紹介します。具材だけそろえば良いから簡単! 食べる人も好みの具材を入れられるから一石二鳥!恵方巻の代わりにキンパを作りたいけど、うまく巻ける自信がない。または巻くのは面倒という方もぜひです〜。おうちパーティーメニューにも良いです。
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海苔巻きキンパでチヂミ!冷蔵庫保存で固くなったキンパを美味しく食べる方法
冷蔵庫保存で固くなった海苔巻きキンパの美味しい食べ方&温め方として、韓国ではキンパジョンが人気です。キンパをジョン(チヂミの一種)のように、溶き卵の衣をつけて焼くレシピですが、中はふんわりと温かくてキンパの美味しさが蘇ってくる感じ。それに卵の美味しさも。レンチンするより全然美味しいです!その他チャーハンなど、キンパプのリメイクレシピをお届けします。
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サムパプ(쌈밥)の意味+韓国人の作り方。包む野菜と味噌サムジャン…そして!
サムパプ(쌈밥)とは?その意味とおうちで簡単かつ美味しく楽しめるレシピを紹介します〜!韓国語の辞書には「野菜の葉に様々な材料や味噌だれサムジャンを添えて、ご飯と一緒に包んで食べるもの」と書いてあります。ポッサムやサムギョプサル、焼き肉も、ご飯と一緒に葉野菜で包んで食べればサムパプと言えます。
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久米川の焼き肉人気店、八坂あらかわでランチ。和牛カルビと韓国のカルビ
東村山の久米川にある人気の焼肉屋さん、八坂あら川にランチを食べに行きました。日本の和牛カルビを食べながら、韓国で食べたカルビが思い浮かんだのでカルビの部位や焼き肉スタイルについて違いを書きました。カルビは韓国語であばら骨の意味。あら川はPayPayで30%戻ってくるキャンペーン中です。
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ユンステイ+ユン食堂の人気レシピ。マザーソースやトッカルビ、プルコギなど