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玉ねぎの本格キムチレシピ。韓国の人気レシピ3選も！血液サラサラ〜新玉ねぎOK

韓国で意外と人気のあるのがこの玉ねぎキムチ。白菜キムチより好きという人もいるくらい魅力満点、栄養満点です。韓国の人気レシピと合わせて美味しい作り方を紹介します。旬の新玉ねぎで作ると、即席キムチとしても楽しめます。（양파김치・ヤンパキムチ）

エンタメ焼肉が楽しめる“韓流”ホットプレート「グリルマイスター」レビューとレシピ

韓国焼肉も楽しめる新感覚ホットプレート「グリルマイスター」のこと、グリマイちゃんを使ってみた感想レビュー。焼き肉の献立レシピも韓国焼肉屋さんの情報と合わせて紹介します。

韓国餃子「マンドゥ」の作り方【本場の人気レシピ】肉餃子とキムチ餃子を同時に！

韓国餃子「マンドゥ」のレシピを分かりやすく。本場の人気レシピと合わせて、基本の作り方やアレンジできる内容も紹介します。マンドゥの種類として肉餃子とキムチ餃子が定番ですが、同時に作ることもできます。春雨や豆腐、もやしの材料と、包み方についても。蒸し器がなければ、フライパンで焼いて食べても美味しいです。

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韓国の水炊き「タッカンマリ」簡単レシピ。白菜の即席キムチも！＋本場お店の映像

韓国の水炊きのようなタッカンマリの簡単レシピです。煮込む間にすぐ作れる白菜キムチのレシピも！本場のタッカンマリ屋さんでもあまり赤くない白菜キムチが付け合わせとして出てきますが、映像と合わせて、美味しい食べ方について紹介しました。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年1月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年1月のカライチ日報）

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アルタン（たらこ・白子入り海鮮チゲ鍋）韓国レシピ。冬の味覚！おつまみにも人気

韓国料理アルタン（알탕）のレシピ。たらこと白子の濃厚な味がさっぱりとした辛口スープによく合うので人気です。韓国の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジできるところを紹介します。アル（알）は、スケトウダラの卵である「たらこ」を指します。「白子」もセットで入れて作るのが韓国では定番です。特に焼酎のおつまみメニューとして人気！

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ガパオライスのレシピ。バジル代用の人気野菜！キムチの調味料で作れます。いしるok

ガパオライスの作り方。バジルなしでもヤミツキになる美味しさ！代用のおすすめ野菜はにら・ほうれん草・ピーマン。キムチ漬けの調味料でも簡単に作れます。ナンプラーの代わりにイワシ魚醤でもOK！今回は日本のいわし魚醤いしるを使用しました。

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辛ラーメン鍋レシピ。韓国と日本の人気アレンジ！プデチゲ以外もok

辛ラーメンのスープをチゲ鍋の素として使います。私がよく作る簡単レシピから、ブデチゲ風やスンドゥブチゲ風のアレンジなど、韓国と日本の人気レシピも紹介しました。お肉と野菜から栄養も取れるし、体が温まるし、たまには辛ラーメン鍋も悪くないですよね〜。手軽に一人鍋もOK

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コチュジャンで！鶏肉の漬け込み。タッカルビにも、韓国風スープカレーにも変身☆

漬け込んだ鶏肉で本格韓国料理！人気の鶏肉料理2つが作れるコチュジャン入り漬け込みレシピを紹介します。そのまま炒めても美味しいし、野菜とチーズを加えて「チーズタッカルビ」も作れます。煮込んだら、韓国風スープカレー「タッポックムタン」にも変身！鶏肉を漬け込んで韓国料理を作りたい時にぜひ活用してください。調理が簡単だから、忙しい日にも助かります。

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