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韓国式ソーセージの野菜炒め【ソヤ】の人気レシピ。ご飯もお酒もすすむ味付け！

韓国式ソーセージの野菜炒めの作り方。韓国では略してソヤ（쏘야）とも言いますが、定番のパプパンチャン（ごはんのおかず）のひとつです。おつまみとしても人気なので、子供から大人まで喜ぶ一品です。韓国の人気レシピと合わせてお届けします。手軽に作れますし、野菜もバランスよく取れます！
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鶏むね肉で！本格チーズタッカルビ。肉が固くならない作り方【치즈닭갈비】

むね肉で作る本格チーズタッカルビレシピ。鶏胸肉で何度かチーズタッカルビを作って食べてみましたが、今回が一番柔らかくて美味しかったのでレシピを紹介します！「タレに漬け込む時間」や「切り方」に工夫して作りました。旨辛ヤンニョムが馴染んでいるむね肉を、チーズにつけてどうぞ♫
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年12月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年12月のカライチ日報）
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両親が東京に来た初日はトラブル連続だったけど…。韓国人の日本旅行ブログ【１】

韓国人両親の日本旅行ブログ（No.1）。草津温泉や熱海に行って東京都心も観光したりと、結構バラエティに富んだ9日間でしたが振り返ってみます。1日目は羽田空港に迎えに行きましたがトラブル連発！Pocket WiFiのレンタルや韓国人のお刺身の食べ方についても〜。
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簡単！大根の千切りキムチ。韓国でカクテキ並みに人気。ムセンチェでポッサムなど

大根の簡単キムチ「ムセンチェ」のレシピを紹介します。ビビンバやポッサムなどの韓国料理にも活用できるキムチなので、韓国ではカクテキ並みに人気です。味が馴染むのが早く、即席で食べられるのも嬉しいですね。今回もアレンジに参考になる韓国人主婦の人気レシピと合わせてお届けします！
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豚バラと白菜の鍋。ミルフィーユより簡単！残った汁でチゲも！旬のキムチを添えて

豚バラと白菜がある日はミルフィーユ鍋を作ることが多いですが、重ねる気力がない時は、この鍋を作ります！簡単に作れますが、ミルフィーユ鍋のように白菜の豚バラの甘みが楽しめます。残りのスープではカレーやチゲにもリメイクできるから、嬉しい♫
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鶏むね肉の野菜たっぷり韓国和えレシピ。たくあん入りは作り置き、卵キンパにも👍

鶏肉と野菜のピリ辛和えレシピ。鶏むね肉と野菜とたくあんを韓国定番のヤンニョムで和えました。淡白なむね肉と野菜の甘みにごま油の香るピリ辛な味付け♪たくあんの甘さもアクセントになって、高タンパク低カロリーかつ、美味しい副菜になります。韓国の人気番組レシピと合わせてアレンジできる内容も紹介します。キャベツとたくあん入りがおすすめですが、好きな野菜でアレンジしても大丈夫です！
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甘長とうがらしのピリ辛味噌和え（サムジャン和え）レシピ。ご飯にも！お肉にも！

甘長とうがらしを使った韓国定番の料理として「ピリ辛味噌和え」を紹介したことがありますが、市販サムジャンでも簡単に作れます。ごはんにもお肉にもよく合う副菜です♫サムジャンがない時の作り方も韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。
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炒めて簡単！豚バラ薄切りのレシピ【おすすめ韓国料理3つ】野菜も摂れておいしい〜

豚バラの薄切りで作れる簡単レシピ。韓国人の私がおすすめする、豚バラの薄切りで作れる韓国料理3つを紹介します。さっぱり！ヤンニョムジャンかけ、ピリッと甘辛炒め！チェユクポックム、簡単！サムギョプサルを作った時の写真と合わせてレシピ＋Blogをお届けします。
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プデチゲラーメン鍋のレシピ。キムチなし！韓国の人気番組から美味しく作るTIP

プデチゲラーメン鍋の作り方。夫がプデチゲが食べたいと辛ラーメンを買ってきました！粉末スープを活用してスープの味付けを簡単に♪キムチがなかったので、魚醤とケチャップを加えて調整しました。韓国の人気番組と合わせてお店のように美味しく作るTIPも紹介します！だいぶ肌寒くなったので、プデチゲで体を温めるのも良いですね＾＾
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年10月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年10月のカライチ日報）
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ビビンバ！ほうれん草の代わりにおすすめ野菜9選。韓国人のレシピもご紹介！

ほうれん草の代わりにビビンバにおすすめの緑の野菜9選と韓国レシピを紹介します。ニラナムル、小松菜ナムル、サニーレタス、サンチュ（サラダ菜、えごまの葉）、チンゲン菜ナムル、ズッキーニナムル（エホバク）、白菜ナムル、間引き菜、大根の葉、チナムル、チャムナムル（三つ葉ナムル）、キュウリ、アボカド（※変化球）など。小松菜以外は、韓国で代用として人気の野菜です。
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韓国の主婦が公開している自慢のレシピや、本場で人気のレシピを日本語で分かりやすく紹介します。

日本であまり知られていない韓国グルメ、旅行、韓国語、K-POPの情報も、日本在住12年目の韓国人すもも（ときどき日本人の夫）がお届けします。

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