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正月料理
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韓国の正月料理はトックやジョンなど。ソウルの実家に帰って食べたもの
韓国人がお正月によく食べる代表的な料理を紹介します。ジョン、トック、チャプチェなどソウルに帰った時に食べた料理の写真と合わせてお届けします！ジョンとチヂミの違いや、トックとお雑煮の違い、お正月の時期と挨拶についても説明します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年2月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2026年2月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年1月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2026年1月のカライチ日報）
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骨付きカルビ【LAカルビ】母＋韓国の人気レシピ。骨付き肉を柔らかくする方法
韓国の骨付きカルビ【LAカルビ】レシピ。韓国語では「LA갈비（エレイカルビ）」と言いますが、牛のあばら骨付きのバラ肉をスライスした形です。プルコギのように韓国人が喜ぶメニューのひとつです。母の作り方＋韓国の人気レシピ動画も一緒にお届けします！お肉を柔らかくするためにも工夫をしているので他のお肉の漬け込みの際にも参考にしてください。
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牡蠣のチヂミ。韓国の人気レシピをご紹介【クルジョン】簡単おつまみにも
牡蠣チヂミ（クルジョン）の作り方。韓国人の人気レシピも紹介します！牡蠣のチヂミを韓国語で「クルジョン（굴전）」と言います。クル（굴）は牡蠣、ジョン（전）は一口サイズのチヂミの意味。他のジョンのレシピのように、小麦粉→溶き卵の基本衣で作りますが、牡蠣によく合うネギを溶き卵に入れるとさらに風味がよくなります。牡蠣フライより簡単ヘルシーなのでぜひ作ってみてください。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年1月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年1月のカライチ日報）
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ソウルでLAカルビなど韓国料理のおうちごはん。パラサイトのロケ地も！ブログ（2）
韓国滞在ブログ（2）ソウルの姉家で朝ごはんを食べてからソウル駅近くの実家へ。通り道で見たパラサイトのロケ地（テジサルスーパー）。LAカルビやキムチなど韓国料理のおうちごはんが美味しかったです。食事後は甥っ子と一緒に韓国の伝統遊びユンノリを♫
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切り餅と餃子で！韓国のお雑煮レシピ。煮干出汁のトックマンドゥグク（떡만두국）
切り餅と餃子で韓国のお雑煮。スッキリとした煮干出汁が絶品！餃子も入っているので食べごたえアリです♫ 韓国のお雑煮は薄っぺらい餅の「トック」で作りますが、日本の切り餅で作るのも美味しいです。お正月に買った切り餅が残っていたら、ぜひ作ってみてください。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年2月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年2月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年1月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年1月のカライチ日報）
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むね肉とほうれん草で「ポパイチャプチェ」美味しい！おもてなし韓国料理
むね肉とほうれん草たっぷりで作るチャプチェレシピ。モチモチ春雨と野菜とお肉の三重奏が楽しめるチャプチェ♪彩りがよく、おもてなし料理としても韓国で人気です。今回は高タンパク低カロリーのむね肉と鉄分たっぷりのほうれん草を入れて作りました！ポパイチャプチェと名付けてみました＾＾
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bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国＆アメリカ発信の情報も！
bibigoの王餃子（王マンドゥ）は韓国やアメリカで人気ですが、改めて食べてみた感想や役に立ちそうな情報をまとめてみました。王餃子の値段と購入できるお店、韓国のCMから！王餃子の種類、調理方法とおいしい食べ方、韓国の冷凍餃子市場＋アメリカでの販売戦略、【レビューblog】肉野菜とキムチ、どっちが美味しい？
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