検索結果: チョリム

油揚げ入り♪豆腐の韓国式煮物レシピ。簡単トゥブチョリム(두부조림)のアレンジレシピです。トゥブ(두부・豆腐)をごま油香るピリ辛ヤンニョムで煮つめて、チョリム(조림・煮物)にしますが、食欲をそそるおかずになります。油揚げを入れてアレンジ♪ 油揚げがヤンニョムを吸い込んでさらなるごはん泥棒になります。
里芋の煮っころがしの簡単レシピ。ニンニクの効いた甘辛い味付けに里芋のねっとりと優しい味わいが癖になるおかずです!参考にした韓国のお坊さんレシピと合わせてお届けします。里芋一つだけで作る簡単おかず!
ごぼうの甘辛煮(韓国ウオンチョリム)の作り方。追加具材でアレンジした2つのおかず!豚肉入りのピリ辛しぐれ煮と、干し椎茸入りの甘辛煮レシピを紹介します。切り方と煮込み方でゴボウのいろんな食感を楽しめます。
韓国風サバの煮付け、コドゥンオチョリム(고등어조림)のレシピ。辛めのタレと柔らかい鯖の身が美味しくてご飯もお酒もすすみます~!韓国の人気レシピと合わせて本場の作り方もお届けします。野菜は大根とじゃがいもが人気ですが、旬の春菊もよく合います。出来たても作り置きも美味しいです。
南大門市場のカルチチョリムとソウル実家で食べた太刀魚の煮付けの話。南大門グルメ、太刀魚横丁の老舗人気店「中央食堂」の映像と、韓国家庭で作るカルチチョリムの写真を載せました。韓国で撮った写真を合わせてブログのように書いてみました♪
太刀魚の韓国式煮付けカルチチョリムのレシピ。ピリ辛ヤンニョムで太刀魚の身は甘さが引き立ちます~。南大門市場の人気店のレシピや、定番&簡単な作り方を本場のレシピ動画と合わせて紹介します。コチュジャンは好みで調整!韓国語では갈치조림(カルチジョリム)です♪
韓国ソウル駅のロッテマート(ZETTA PLEX)での買い物記録。美容と健康のために韓国でよく食べられている「雑穀」コーナーでお土産に済州島産のもちきびを購入しました!ソウルの実家で食べた美味しい手料理と雑穀ごはんの思い出も写真と一緒に紹介します。
豆腐とさつま揚げのコチュジャンチゲ。10分くらいで完成する簡単レシピですが、コチュジャン入りの甘みのあるスープがヤミツキ🌶️とっても美味しく、体も温まります。さつま揚げ入りなのでトッポッキも思い浮かぶ味ですが、豆腐たっぷりだから重くなくヘルシー!韓国ではチゲ(찌개)を粉唐辛子のみで作るのでコチュジャンを入れて作ったらコチュジャンチゲ(고추장 찌개)と言うことが多いです。
済州島グルメでランチ。タコ・黒豚カルビ・あわびの3つの食材を組み合わせて食べる済州島の三合(サムハプ・삼합)料理の人気店に行ってきました。タコが丸ごと入っていてすごい迫力!美味しかったのでブログとお店の情報をお届けします。
サバにら大根レシピ。鯖と大根の韓国式ピリ辛煮付けに、にらをたっぷり入れて仕上げました♫定番の韓国家庭料理「コドゥンオチョリム(고등어조림)」ピリ辛タレが染み込んでいる大根もご飯泥棒です!簡単ですし、作り置きおかずとしても良いです。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年11月のカライチ日報)
にんにく香るバジルポテトのレシピ。バジルペーストとじゃがいもがあればこれ!バジルペーストで作れる簡単おかず&おつまみです。バジルが香るじゃがいも&にんにくがホクホク甘くて美味しいです!

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