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ごま油の匂いが香るニラと玉ねぎの即席キムチ（韓国語でプチュコッチョリ）のレシピ。お肉料理に特によく合うのでサムギョプサルや、しゃぶしゃぶ、焼き肉の際におすすめです。韓国人主婦の人気レシピと合わせてアレンジできる内容もお届けします。旬の新玉ねぎで作って爽やかな味わい♪

白菜キムチ（韓国式浅漬けキムチコッチョリ）の本格レシピ。みずみずしい白菜に深みのあるヤンニョムが美味しいです。本場の動画レシピと合わせて分かりやすく説明します。魚醤・アミの塩辛がなければ塩だけでOK。即席で作って食べてもすぐ美味しいキムチです。

ごま油と磯の香りが食欲をそそるチョレギサラダ。簡単に作れる自家製タレ（ドレッシング）と韓国のりさえあれば、すぐ味が決まります！韓国のりのふりかけ（フレーク）を使えばさらに楽ちん。ドレッシングは野菜にかけても和えてもOK！2つのパターンの簡単レシピを紹介します。

最近ハマった韓国のアーティスト。ド・ギョンス（EXOのディオ/D.O.）の曲Playlistやライブ映像、出演番組、ドラマをまとめてみました。アイユーのパレットで披露した『Love Wins All』などカバー曲も素晴らしいです。料理もうまいらしく、バラエティ番組でも活躍しています。

サムギョプサルのタレとしてチョジャンもOK！酢コチュジャン（チョジャン）の酸味と辛さが効いてサムギョプサルがすすみます！サムギョプサル定番の味噌だれサムジャンとまた違う魅力があります。コチュジャンだけある時やサムジャン以外のタレを試したい方はぜひ♫ レシピやサムギョプサルの献立を紹介します。

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年12月のカライチ日報）

豚バラの薄切りで作れる簡単レシピ。韓国人の私がおすすめする、豚バラの薄切りで作れる韓国料理3つを紹介します。さっぱり！ヤンニョムジャンかけ、ピリッと甘辛炒め！チェユクポックム、簡単！サムギョプサルを作った時の写真と合わせてレシピ＋Blogをお届けします。

済州島の旅行ブログ。フェニックス済州ソプチコジで食べた朝食バイキングと韓国料理の写真。あわび粥やタコキムチ、コギグクスなどチェジュ島グルメとレシピをお届けします。韓国人の旅動画も載せました！そして、次の観光地は牛島！

ソウルの実家でおうちごはん。食卓には韓国の家庭料理バンチャンががずらり。じっくり煮込んだトガニタン（コムタンスープ）に、キキョウの根キムチやチャンチンの芽などの手作りおかずが美味しかったです。昼ごはんを食べたあと、家族写真を撮りに行きました。韓国旅1日目のブログ♪

韓国の水炊きのようなタッカンマリの簡単レシピです。煮込む間にすぐ作れる白菜キムチのレシピも！本場のタッカンマリ屋さんでもあまり赤くない白菜キムチが付け合わせとして出てきますが、映像と合わせて、美味しい食べ方について紹介しました。

生の春菊で！ピリ辛サラダレシピ。春菊を韓国定番のピリ辛ヤンニョムで和えました。ごま油と春菊の香りもよく、キムチ寄りの味付けなので、ごはんがすすみます。お肉料理の副菜にも人気。韓国のレシピと合わせてアレンジできる内容もお届けします。

長ねぎで作る本格キムチが最近韓国で人気なので、作り方を韓国の人気レシピと合わせて紹介します。作るのは簡単です！サムギョプサルや豚肉しゃぶしゃぶの付け合わせとしておすすめです。

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