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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2021年2月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年2月のカライチ日報)
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簡単!かぼちゃ粥(スープ)の韓国レシピ。本格的な作り方も♪호박죽
かぼちゃ粥(スープ)のレシピ。韓国の人気おかゆ、ホバクジュク(호박죽)の作り方を紹介します。ダイエット食と離乳食として活用している韓国人も多いです。ミキサーなしでさっと作れる簡単レシピと、米・小豆入りの本格的な作り方を韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2020年12月)
生活の中で感じたことや、記事では書けなかったことを1枚の写真と共に書きとめています(2020年12月のカライチ日報)
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白菜キムチの韓国人気レシピ5選。本格キムジャンキムチ、基本からアレンジまで
韓国の熟成白菜キムチ(キムジャンキムチ)の作り方を韓国の人気レシピ動画と合わせて分かりやすく紹介します。1株から少量で作る基本のレシピから、大容量で作る本格レシピまで。美味しく作るためのヤンニョムのアレンジなど活用できる情報をお届けします!
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2020年11月)
生活の中で感じたことや記事では書けなかったことを1枚の写真と共に書きとめています(2020年11月のカライチ日報)
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わかめスープの作り方。韓国人気レシピ5選 ♪牛肉入りのミヨックク(미역국)
韓国わかめスープのレシピを紹介します。定番は牛肉入りですが、本場の人気レシピ動画と合わせてアレンジ方法もお届けします!誕生日や子供を出産した日に食べる文化もある少し特別なスープです。韓国語では 미역국(ミヨックク)です。
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小ねぎ・万能ねぎが主役のネギキムチ!韓国人主婦の人気レシピから
ねぎキムチの簡単レシピ。韓国では人気のキムチの一つです。和えてすぐ食べても美味しいですが、発酵させるとねぎの風味と甘みが増します。サムギョプサルにもよく合いますし、淡白な料理の副菜としてオススメです。長ねぎではなく、小ねぎ、万能ねぎで作ります!
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チョレギサラダとは?サニーレタスのサラダキムチの韓国レシピ+動画♪即席
サニーレタスのサラダキムチ(韓国式チョレギサラダ)の作り方です。ごま油、ピリ辛、酸味が食欲をそそります!韓国ではサンチュコッチョリと言いますが、韓国人主婦のレシピ動画と合わせてお届けします。
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サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単&本格レシピをお届け~!
お家で簡単に楽しめる「サムギョプサル」のレシピ。準備するタレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜・キムチについて分かりやすくまとめました!サムギョプサルは韓国語で삼겹살ですが、三枚肉の意味です。
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お肉ホロホロ~カルビチムの簡単レシピ。韓国版『きょうの料理』から♪
韓国料理カルビチムのレシピです。本格カルビチムを簡単に作りたい方におすすめ!醤油ベースの味付けとピリ辛の味付け、両方とも紹介します。豚肉でも牛肉でも大丈夫です。圧力鍋や炊飯器で作るレシピも人気ですが、鍋で煮詰める作り方です。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2019年11月11日~30日)
韓国料理レシピサイト「カライチ」の2019年11月11日~30日の日報です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどをほぼ毎日更新します!
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カルグクス(うどん)の簡単レシピ。鶏肉を入れてタッカンマリ風に♪
簡単だけど本格な味のカルグクス(韓国式うどん)の作り方を紹介します。あさり出汁で作るものや明洞餃子みたいにお肉の出汁で作るものがありますが、今回は鶏肉を使ったレシピです。「タッカンマリ」の〆で入れる麺のような感じで!使う麺についても説明します。
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