25日（水）ししとうとじゃこと旅行計画
ししとうとじゃこがあったので、炒めものにするか、煮物にするか迷いましたが、結局煮物に！
煮込む間は手を動かさなくてもいいから、煮物がもっと簡単ですよね。笑
ちりめんは、10分後くらいに投入。
ソウルの実家からたくさんもらったものです。日本で買うと安くないので、ありがたいです（韓国でも安くないと思いますが）
昨日、両親と久しぶりにカカオトークでビデオ通話をしましたが、来月に日本に来るかもしれないということです。
父の抗がん治療の通院があるので確定ではないですけど。。
それを聞いて旅行計画で頭がいっぱい。家の大掃除もしないとです＾＾；
汁がほぼなくなるまで煮つめて、出来上がりです。
冷えても美味しいですよね＾＾
■ししとうとちりめんじゃこの甘辛煮。韓国のレシピ＋動画（作り置きおかず）
昔、こちらのレシピで紹介したものですが、今回は玉ねぎ入りのアレンジをしました。
西友に行ったら、「キムタク炒め」という料理名が目に入りました。キムタクさんが考案したものかなと思いきや、全然違いました〜
私は、レシピを書く時に、日本語の表現力に限界があり、、いつも「ご飯泥棒」「ご飯がすすむ」「やみつき」を連発してしまいますが、、「食べるときはごはんの準備を忘れずに。」の控えめの表現もいいなと思いました。今度使ってみたいです。笑
お出かけしたときに、安い商品をあつめたお店が繁盛していたので、入ってみましたが、
韓国のお菓子もあったので、구운감자 を１個を購入。いかサーティーなども。
あと、bibigoの王餃子が安く売っていたので、購入しました＾＾
玉三郎とくろちゃん。Blogに載せた写真ですけど、
猫コタツを作ってあげたら、大人気です。
ふたりでギュウギュウに入りたくないのか、いつも交代で入っています。
20日（金）ソウルの紅茶と蓮根チョリム
アンニョンハセヨ。저는 쿠로이고 저 아저씨는 타마사부로입니다.
肌寒くなったので、姉からもらった紅茶を出して飲んでいます。
ドライフルーツも入っていて結構高級な感じ。
ホッとするし、酸味もあって元気になる感じ＾＾
姉が撮ったベトナムの写真を見て、いつかベトナムも行ってみたいなと思いました。
ベトナムに時々旅行に行くという会社の同僚が言うには、食べ物も出汁が効いていて美味しいらしいです。
夫が日本語を教えていた韓国人の教え子は、今ベトナムで韓国語教師をやっていますが、
先週、部屋に猿が入ってきてバナナを食べていたらしく、その写真をFacebookにアップしたのを夫に見せられて爆笑しました。
ソファあたりで猿がのんきな顔でバナナを食べていました。笑
私は阿波おどり祭りを見に行ったり。踊りもいいけど、太鼓の音も良いですね〜。
韓国の母は、久しぶりにご近所のおばさんたちとアンドンなど地方に旅行に行ってきましたが、いい写真が多かったのでインスタとかにアップしたいです。
夫が作ってくれた大学芋を食べながら、仕事を頑張りました。
（ふたりで食べました）
この前、買ったチョジャンは、イカにつけて食べました。良いおつまみに🍺
（ひとりで食べました）
今週は、インスタで嬉しい投稿がありました。
作り置きおかずの中に蓮根チョリムがあって、カライチで紹介したレシピを参考に作ったとのことで。。
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韓国の男性と結婚された日本の方でしたが、コメントを見たら、蓮根嫌いな旦那さんがこれは食べてくださるとのことでとっても嬉しかったです。
■甘ピリ辛！レンコンのきんぴらの簡単レシピ。韓国人気の作り置きおかず
こちらのレシピですが、興味のある方はぜひ。
〆は、くろちゃんのもぐらたたき＾＾
14日（土）ピーマンと青唐辛子
ピーマンが多かったので、丸ごとで炒め煮を作りました。
焼く時に油がはねるから、この深い鍋を使うことが多いです。
甘辛い醤油ダレに、柔らかくなったピーマンが絶妙♪
作るのがシンプルだから、忙しい時にも作る気になります。
ごはんがすすむバンチャンです。ばあちゃんの料理教室で学んだもの＾＾
■丸ごとピーマンの炒め煮レシピ。美味しくて驚いた日本のおかず！
ピーマンの煮物を作る間に、となりのコンロでは冷凍餃子を焼いて、レタスを洗って、冷蔵庫に入れておいたご飯をレンチン。
いただきましゅー。
Netflixで最近人気の『力の強い女カンナムスン』を見ていましたが、これがなんでランキング1,2位に入っているんだろう… と謎で＾＾；
明るいからなんですかね。ナムスンが力を発揮する際に出てくるスカッとする歌もよかったです。
『パリの恋人』の女優さんも出てたから、久しぶりに見て懐かしい〜と思いました。
あと、青唐辛子があったので、どうしようか悩みました。
最初は醤油漬けを考えましたが、
料理に少しずつ入れたいなと思って、細かく切って冷蔵保存することに。
切りながら、1個味見してみたら、全然辛くなくてびっくり！少し辛いほうが味のアクセントになるから良いですけどね…＾＾；
韓国では、작은 고추가 더 맵다（小さい唐辛子がもっと辛い）ということわざもあるのに、日本では通用しないみたいです。
冷凍保存でもいいですけど、、量が少ないから、すぐ使えるかなと思ってとりあえず冷蔵に。
ピザとかチヂミに入れても美味しいです。
■韓国式！青唐辛子の保存方法＋レシピ。調味料で使える醤油/砂糖漬け、乾燥/冷蔵/冷凍
週末は、ふとんをもっと厚いものに変えないといけないなと思いました。今朝起きる時も寒くて〜
くろちゃんは夫の脇でずっと寝ていました。
10日（火）連休と温まるもの
昨日は、珍しく日本も韓国も祝日でした。
日本はスポーツの日、韓国はハングルの日。
姉家は、義兄の母親が還暦になったことを記念して、ベトナム旅行に行ったそうです。
日本が急に寒くなっているから、夏風景のベトナムっていいなと思いながら見ていました。
フォーも美味しいでしょうね〜
私は温かいスーラーうどんを食べていました＾＾
今日はマシューの月命日なので、お昼ごはんもうどんの予定です。
連休の間、カラオケにも行きましたが、韓国ドラマOSTを歌うのも好きで。
今年Netflixで見た『紳士とお嬢さん』の主題歌も歌いました＾＾
『いつかの君に』のOSTを歌ったりも。
いい曲が多かったですね。。ドラマは昨日ついに完走しました！
夫も私も在宅勤務なので、私が忙しい時は夫がお昼ごはんを作ってくれますが、
先週作ってくれたレタスたっぷりの豚しゃぶ鍋がとても美味しかったです。
体が温まりますね〜 豚さんにも感謝です。
ご飯の前にスーパーに買い物に行った夫から、これ要る？と写真が送られてきました。
両方とも100円だったそうです。
賞味期限が近かったからだと思いますが、韓国より安いじゃん！とびっくり。
左はチョコチュジャン（초고추장）、右はサムジャン（쌈장）ですが、使い方は韓国語をクリック♪
寒くなったので、スンドゥブチゲとかも食べたくなりました。
くろちゃんと玉三郎もさむい〜さむい〜と丸くなっていたので、電気カーペットをつけてあげたら大喜びです。
4日（水）いつも感謝
この前、中野の焼肉屋さんの記事で、月餅のために巣鴨のホテルに立ち寄った話を書きましたが、
その赤い袋に入っていた月餅＾＾ 甘くて美味しかったです。
日曜は富士宮に一泊旅行に行ってきました。
ちょっと季節外れ？のエゴマの葉ナムルのレシピを朝3時まで書いて、旅行前に無事にアップできました＾＾；
先週は、カライチとブログを見てくださる方と食事を♫
タイ料理のコースでしたが、さつま揚げがなんだか美味しくて〜
2種類があって、片方は揚げ物のように外がサクサクで食べたことのないさつま揚げでした。
メッセージで色々話したから、初めて会った気はしなかったです。
ちょっと緊張はしましたが。笑
英語関係の仕事をしている方でしたが、アメリカのドラマは全然見てないらしく、、最近、韓国ドラマにハマっているとのことで、ドラマの情報交換もしました。笑
画面に映っているおじさんが、Netflixで配信中の最新の韓国ドラマ2つに両方とも出てきてるから可笑しいという話をされていて、、同じこと思ってたので笑いました。
少しだけ年上だったので、オンニと呼ぶことにしました＾＾
美味しい日本酒や、お手紙をいただきました。
この前は「九州に住む60代の主婦です。」という方から温かいメールをいただき、励みになりました。
高齢の家族の世話をする中で、年に一度、釜山映画祭に行くことを自分へのご褒美、として楽しんでいる話も書いてありましたが、
ちょうど今日、釜山映画祭の開会式があったので、その方のことを思い出しました。
去年の釜山映画祭では、『ウ・ヨンウ弁護士は天才肌』のパク・ウンビンさんや、チョン・ヘインさんが見れて幸せだったと話しましたが、
今年はパク・ウンビンさんが釜山映画祭で司会を務めるので、今年もたっぷり見れるでしょうね！私も生でみたいな〜
今日は久しぶりに、こちらの記事にのせたウヨンウのOSTを聞いて癒やされました。
とにかく今日書きたかったことは、仕事をしながらカライチを続けることは大変ですけど、、見てくださる方にはいつも感謝ということ！＾＾
