3日（月）茄子のはさみ焼き、んぽちゃむ
餃子の残り餡があったので、はさみ焼きを2日連続で作りました。
茄子を袋に入れて片栗粉でまぶして餡を挟んで焼いたら、
みりん、砂糖、醤油のタレに絡ませながら煮詰めて出来上がり♫
ブログにもアップしましたが、美味しかったので日報にも＾＾
前日作ったサバと大根の韓国式煮付けも出して、いただきましゅー。
サバの煮付けの韓国人気レシピ。大根と春菊入り♪鯖コドゥンオチョリム
日韓のご飯泥棒の戦いです。
10分で食べ終わりました。笑
『匿名の恋人たち』でチョコがよく出てるから、チョコが食べたくなりました。
雪見だいふくを夫と仲良く一個ずつ。
まだ餃子の餡が残っていたので、翌日のお昼もはさみ焼きを作りました。
醤油を少なめにしてオイスターソースを入れたら、さらに美味しい気がしました！
仕上げに細いアスパラガスも追加したけど、綺麗な色合い♫
今回は茄子を長めに切ってみましたが、前日の形が良かったかな〜
夫と一緒に『匿名の恋人たち』を完走できました。
反応はイマイチでしたが、最後まで見れて良かったです＾＾；
『匿名の恋人たち』主題歌「告白」に恋して。感想、韓国語原曲の歌詞と歌手など
「んぽちゃむ」がスシローとコラボしていたので、行ってきました。
きみまろが可愛かったです。（んぽちゃむも）
そういえば、おぱんちゅうさぎもスシローとのコラボで初めて知りましたね〜。このキャラなんだろうって夫と話していた思い出が。
韓国でも人気「んぽちゃむ」日本のヨーグルトの妖精だけどお餅のシルトックに⁉️
マヨネーズとたらこってよく合いますね♡
でも、マヨネーズが少し多い気がして、いつも半分くらいは違うお寿司に少しずつ山分け？して食べています。
全部美味しくなります＾＾
今週からオフィス出社になるから、今日は作り置きおかずをたくさん作りました。
コロナ以降、リモート勤務に慣れてしまったので、結構疲れそうです＾＾；