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ソウルでソンシギョンwith friendsのコンサートに行ってきました!KSPO DOME(オリンピック体操競技場)で開催♫最寄り駅の「オリンピック公園駅」へ電車で。初めてのKSPO DOME&ソン・シギョンコンサートのレポートを書いてみました。ライブで記憶に残る曲の話など。
牡蠣チヂミ(クルジョン)の作り方。韓国人の人気レシピも紹介します!牡蠣のチヂミを韓国語で「クルジョン(굴전)」と言います。クル(굴)は牡蠣、ジョン(전)は一口サイズのチヂミの意味。他のジョンのレシピのように、小麦粉→溶き卵の基本衣で作りますが、牡蠣によく合うネギを溶き卵に入れるとさらに風味がよくなります。牡蠣フライより簡単ヘルシーなのでぜひ作ってみてください。
韓国のインスタントラーメンの中で辛ラーメンが売上No.1ですが、同じ赤いラーメン系列で次に人気なのがこのジンラーメンです。ジンラーメンはマイルドと辛口の2種類の味がありますが、両方とも辛ラーメンより辛くないので、あまり辛くない韓国ラーメンを探している方におすすめです。CMにはBTSのJINが出演!ジンラーメン、ダイソーで売っているよ!を夫に言うまでの話も^^
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年10月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年9月のカライチ日報)
茄子ナムルで混ぜそうめん(=ビビン素麺)レシピ。茄子ナムルはごま油入りのヤンニョムがトロトロの茄子によく馴染んで美味しい♫たっぷり素麺と混ぜて食べても美味しいからおすすめです。私は辛くない味付けで作りましたが、コチュジャンだれ入りの韓国レシピも紹介したので、好みの味付けで作ってみてくださいね。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年8月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年7月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年4月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年3月のカライチ日報)
スペアリブでカルビタンスープの作り方。スペアリブをじっくり煮込んで韓国料理カルビタン(갈비탕)を作りました。柔かい骨付き肉も楽しめるし、大根入りのスッキリとコクのあるスープでクッパも楽しめるので韓国人にとってご馳走の一品。本場の人気レシピと合わせてアレンジできる内容も紹介します。煮込むのに時間はかかりますが、材料も作り方もとてもシンプルなので、ぜひ試してみてください!
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年1月のカライチ日報)

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