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春雨入りトッポギのレシピと韓国の美味しいお店について紹介します。インスタントラーメンではなく、チャプチェ用のさつまいも春雨を入れるのも韓国で人気。モチモチとした食感にトッポギの甘辛スープを吸い込んでておいしい!トッポギに入れる麺サリの種類3つについても詳しく。
えごまの葉の保存方法と食べ方5選を韓国発信の情報と合わせて紹介します。最近は一般のスーパーでも売っていることがあるので、おうちで焼肉やサムギョプサルをする際にぜひ!お刺身にもよく合いますし、キンパなどいろんな料理に活用できます。今回はポッサムを巻いて食べました♪ 香りがとても良く、栄養的にもお肉と相性が抜群!
漢江ラーメンの意味や作り方、どこがいいか人気スポットをご紹介。韓国のコンビニ機械で作って食べる袋のインスタントラーメン!今は新しいトレンドとして無人専門店も続々出来ています。韓国人がカップラーメンより袋ラーメンが好きな背景、韓国ドラマの話も♪
友達と一緒にソウル駅周辺にあるカフェへ。お店の名前は「THE HOUSE 1932」ですが、韓国人に人気のお店です。1932年に建てられた日本の家屋をリノベーションして作ったカフェ。雰囲気も居心地もよくて、パンもコーヒーも美味しかったです。ソウル駅からは歩いて5分、南大門市場からも徒歩OK!韓国旅のブログ
麻薬卵の作り方と残りタレを活用したレシピを韓国人のレシピと合わせて紹介します。麻薬卵とは韓国で人気の「半熟ゆで卵の醤油漬け」ですが、タレにはねぎやにんにくが入っているので風味よく美味しいです。残ったタレはいろんな料理にも活用できますが、いちばんのオススメは豆腐を使ったリメイク料理です。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年4月のカライチ日報)
初めての韓国、高校生の旅行記!若い感性で楽しめた旅の話が面白かったので旅の写真と合わせてまとめてみました。ホテルや観光スポット、グルメ、交通カードの購入、アプリでタクシーの利用など韓国旅行の際に参考になる内容もお届けします。旅のブログ
たくあんと玉ねぎのピリ辛酢和えレシピ。韓国ではたくあんをピリ辛ヤンニョムで和えて作り置きおかずとしてよく活用します。今回は旬の新玉ねぎを入れてさっぱりとした味わいに!パンチあり、酸味ありの万能副菜として生まれ変わります。大量消費したい時や味が気に入らない沢庵のリメイクレシピとしてもおすすめです。

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