検索結果: キムチ

生エビの醤油漬け（セウジャン）の作り方。韓国の人気レシピを分かりやすく！

生の赤えびで韓国料理セウジャン！生の海老を醤油だれに漬けて数日熟成させてから食べますが、ご飯泥棒です。韓国の人気レシピを分かりやすく紹介します。下処理についても詳しく。カンジャンケジャン（生カニの醤油漬け）より全然簡単ですし、ミソが最高です！

記事を見る

カルビチムと冷麺！ソウル麻浦グルメ「阿昭庭」で晩ごはん。コンユなど有名芸能人も

冷麺とカルビチムが美味しいと姉おすすめのお店。韓国ソウル麻浦のマッチプ（맛집＝人気店）としてテレビにも時々出ている有名店でした。冷麺は特に辛いビビン冷麺系が人気！コンユ、チョン・ヘイン、ソン・イェジンなど韓国ドラマや映画を観てる方なら分かる有名芸能人のサインもかかっていました。詳しくグルメレポートブログをお届けします♪

記事を見る

ソウル駅近くでランチ。ユッケビビンバ、カルビタンが美味しかった〜地元の人に人気

ソウル駅近くの父おすすめの焼肉屋さんでお昼ごはん！ユッケビビンバが安くて美味しかったです。カルビタンなど韓国料理のランチメニューがいろいろありました。アクセスも良いし、明洞とかよりも安いし、ローカルなお店で食べたい方にも良さげのお店でした。空港鉄道に乗る前、最後の食事！ソウル駅まで徒歩3分、南大門市場からも歩いて行けます。

記事を見る

麻薬卵のレシピ＋残った醤油タレの活用！韓国人に人気のリメイク料理は？

麻薬卵の作り方と残りタレを活用したレシピを韓国人のレシピと合わせて紹介します。麻薬卵とは韓国で人気の「半熟ゆで卵の醤油漬け」ですが、タレにはねぎやにんにくが入っているので風味よく美味しいです。残ったタレはいろんな料理にも活用できますが、いちばんのオススメは豆腐を使ったリメイク料理です。

記事を見る

カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年4月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年4月のカライチ日報）

記事を見る

簡単ヘルシー！話題の卵焼きキンパ。韓国の人気レシピ＋キンパ専門店の作り方

韓国で卵焼きだけで作る海苔巻き「キンパ」が話題！その作り方を紹介します。野菜をたっぷり入れた卵焼きなので、思ったより普通のキンパに近い味がして美味しかったです！参考になる韓国の人気レシピとキンパ専門店の映像と合わせてお届けします。簡単ですし、普通のキンパより油を使わないのでヘルシーで良かったです。

記事を見る

超簡単！たくあんと玉ねぎのピリ辛酢和え。韓国の作り置きおかずレシピ

たくあんと玉ねぎのピリ辛酢和えレシピ。韓国ではたくあんをピリ辛ヤンニョムで和えて作り置きおかずとしてよく活用します。今回は旬の新玉ねぎを入れてさっぱりとした味わいに！パンチあり、酸味ありの万能副菜として生まれ変わります。大量消費したい時や味が気に入らない沢庵のリメイクレシピとしてもおすすめです。

記事を見る

柔らかい牛肉と長ネギゴロゴロの甘辛炒め。韓国人料理研究家の人気レシピ

長ねぎたっぷり柔らかい牛肉炒めの作り方。甘いネギとプルコギヤンニョムの牛肉の相性が抜群！ヤミツキのおかずになります。韓国人料理研究家の人気レシピ動画と合わせて紹介します。作り置きやお弁当にもおすすめ。

記事を見る

ご飯泥棒！大根のピリ辛煮物。韓国の人気レシピ〜定番の作り置きおかず〜

大根の韓国式煮物レシピ。煮て甘くなった大根に煮干し出汁とピリ辛ヤンニョムが染み込んでいて美味しいです！무조림（ムチョリム）と言いますが、冷めても美味しいから、韓国定番の作り置きおかずです。韓国人の人気レシピと合わせてアレンジできるところもお届けします。

記事を見る

インスタントジャージャー麺！韓国人の作り方。人気商品の食べ比べ＋モッパン映像も

韓国式のジャージャー麺「チャジャンミョン」はインスタントラーメンとしても人気です。日本にはない即席麺なので美味しい作り方や食べ方を紹介したいと思います。韓国発信の情報と合わせて韓国で人気の商品についてもお届けします。チャパゲティはすべてのインスタントラーメンの売上No.2！ちなみに、辛ラーメンがNo.1です。

記事を見る