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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年7月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年7月のカライチ日報）
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簡単！夏のニラビビンバ！韓国で話題のレシピとアレンジ3選。生ニラもOK!?

ニラたっぷり♪簡単ビビンバの作り方。ひとつのフライパンで簡単に作れるニラビビンバを紹介します！生にらで作る超簡単レシピが韓国で話題になっていましたが、少しアレンジして作りました。夏にピッタリのビビンバです。韓国の超簡単レシピや韓国人料理研究家のレシピも詳しく紹介しました。
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レンジで！にらのナムル。超簡単レシピと韓国人の作り方。ニラだけでさっと一品

にらナムルのレシピです。電子レンジを使うから、5分以内で出来ちゃいます！体にもよく、病みつき味〜。韓国のレシピ動画と合わせて、韓国人の作り方とアレンジできる内容もお届けします。
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ホタルイカは酢味噌じゃなく酢コチュジャンでも美味しい！韓国式アレンジレシピ

ホタルイカの酢味噌レシピを韓国式アレンジ！酢コチュジャンは韓国語で短くチョジャン（초장）とも言いますが、お刺身を食べる時の韓国定番のタレです。甘みと酸味にピリッと辛さも加わって食欲をそそる味です。レンチンにらを添えて食べましたが、小ねぎやワカメでもOK。火を使わない簡単レシピと参考になる韓国番組を紹介します。
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納豆サムギョプサル〜！豚肉と納豆とネギキムチでいっぱい食べてもカロリー低め

豚肉と納豆炒めでサムギョプサルレシピ。豚バラに納豆を加え野菜で巻いて食べるので「納豆サムギョプサル」と名付けてみました。ネギキムチもピリッと納豆炒めによ〜く合います。満腹感がすごいのにカロリーが低めなのでダイエットしている方にもおすすめです！
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ほぐし蒸し鶏と切り干し大根キムチの簡単レシピ。おつまみにも！包みごはんにも！

ほぐし蒸し鶏と切り干し大根キムチのレシピ。レンチン胸肉を手で裂いて食べるのが好きでよく食べますが、付け合わせとしてよく合うのがこの切り干し大根キムチ。おつまみにも、韓国式包みごはん（サムパプ）にも良いのでぜひ〜！
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5分で完成！冬の甘い大根で千切りキムチ。クッパにもよく合う絶品ムセンチェ♪

冬は、千切り大根キムチ。カルビタンを作っている間にさっと作った千切り大根キムチ、ムセンチェ（무생채）。冬の大根は甘いから、シンプルな調味料で作っても絶品キムチになります！温かいスープにご飯を入れてクッパ風にしてこのキムチを添えて食べると200％元気になるのでぜひ＾＾
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むね肉とほうれん草で「ポパイチャプチェ」美味しい！おもてなし韓国料理

むね肉とほうれん草たっぷりで作るチャプチェレシピ。モチモチ春雨と野菜とお肉の三重奏が楽しめるチャプチェ♪彩りがよく、おもてなし料理としても韓国で人気です。今回は高タンパク低カロリーのむね肉と鉄分たっぷりのほうれん草を入れて作りました！ポパイチャプチェと名付けてみました＾＾
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bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国＆アメリカ発信の情報も！

bibigoの王餃子（王マンドゥ）は韓国やアメリカで人気ですが、改めて食べてみた感想や役に立ちそうな情報をまとめてみました。王餃子の値段と購入できるお店、韓国のCMから！王餃子の種類、調理方法とおいしい食べ方、韓国の冷凍餃子市場＋アメリカでの販売戦略、【レビューblog】肉野菜とキムチ、どっちが美味しい？
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簡単！大根の千切りキムチ。韓国でカクテキ並みに人気。ムセンチェでポッサムなど

大根の簡単キムチ「ムセンチェ」のレシピを紹介します。ビビンバやポッサムなどの韓国料理にも活用できるキムチなので、韓国ではカクテキ並みに人気です。味が馴染むのが早く、即席で食べられるのも嬉しいですね。今回もアレンジに参考になる韓国人主婦の人気レシピと合わせてお届けします！
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鶏むね肉の野菜たっぷり韓国和えレシピ。たくあん入りは作り置き、卵キンパにも👍

鶏肉と野菜のピリ辛和えレシピ。鶏むね肉と野菜とたくあんを韓国定番のヤンニョムで和えました。淡白なむね肉と野菜の甘みにごま油の香るピリ辛な味付け♪たくあんの甘さもアクセントになって、高タンパク低カロリーかつ、美味しい副菜になります。韓国の人気番組レシピと合わせてアレンジできる内容も紹介します。キャベツとたくあん入りがおすすめですが、好きな野菜でアレンジしても大丈夫です！
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ビビンバ！ほうれん草の代わりにおすすめ野菜9選。韓国人のレシピもご紹介！

ほうれん草の代わりにビビンバにおすすめの緑の野菜9選と韓国レシピを紹介します。ニラナムル、小松菜ナムル、サニーレタス、サンチュ（サラダ菜、えごまの葉）、チンゲン菜ナムル、ズッキーニナムル（エホバク）、白菜ナムル、間引き菜、大根の葉、チナムル、チャムナムル（三つ葉ナムル）、キュウリ、アボカド（※変化球）など。小松菜以外は、韓国で代用として人気の野菜です。
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