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タラのジョンの韓国レシピ。秋夕に食べる白身魚のチヂミ♪簡単おつまみ

鱈ジョン（白身魚のチヂミ）のレシピ。韓国でお正月やお盆に食べる料理ですが、本場の作り方をお届けします。韓国語でトンテジョン（동태전）。真鱈ではなくスケトウダラ（明太）で作ります。

ビビンバ！ほうれん草の代わりにおすすめ野菜9選。韓国人のレシピもご紹介！

ほうれん草の代わりにビビンバにおすすめの緑の野菜9選と韓国レシピを紹介します。ニラナムル、小松菜ナムル、サニーレタス、サンチュ（サラダ菜、えごまの葉）、チンゲン菜ナムル、ズッキーニナムル（エホバク）、白菜ナムル、間引き菜、大根の葉、チナムル、チャムナムル（三つ葉ナムル）、キュウリ、アボカド（※変化球）など。小松菜以外は、韓国で代用として人気の野菜です。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年9月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年9月のカライチ日報）

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れんこんだけで、チヂミ！簡単レシピ＋韓国人の作り方3選。豚肉入りなどアレンジも

れんこんチヂミの簡単＋本格レシピ。時短にもなるので刻んで大きいサイズのチヂミにするのが好きですが、輪切りで切って作るチヂミ（ジョン）もあります。私の簡単レシピから、華やな三色チヂミや豚肉入りのアレンジなど韓国の人気レシピも紹介します。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年9月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年9月のカライチ日報）

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【チェジュ島旅⑥】フェニックス済州ソプチコジで1泊目。市場のお刺身で晩ごはん

済州島旅行の続きです！観光名所のソプチコジ（섭지코지）に位置しているフェニックス済州ソプチコジに到着したところから。普通のホテルではなく、キッチン付きのコンドミニアムタイプの宿泊施設です。ソプチコジは風景がよくて、韓国ドラマでも時々出てくる場所です。市場で買ってきたアワビとサザエのお刺身で晩ご飯＆晩酌をした話など、写真と合わせてブログを書きました。

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