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白菜キムチ
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自家製白菜キムチの作り方。韓国のキムチ専門家の本格レシピを分かりやすく！
自家製白菜キムチの作り方。市販のキムチでは味わえない酸味や白菜ならではのさっぱり感が楽しめます。発酵によって乳酸菌もたっぷり！熟成キムチのレシピを出来るだけ分かりやすくまとめてみました。私が作った時の写真と韓国の有名キムチ料理研究家のレシピ動画を載せましたので、作る際にぜひ参考にしてくださいね。
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白菜キムチのレシピ。簡単かつ本格！大根とご飯入りのヤンニョム
自家製の白菜キムチの作り方。味付けヤンニョム（キムチの素）の決め手は大根！スッキリとした甘みが、白菜キムチの旨味をアップグレードしてくれます。発酵に役立つご飯を入れて本格に！キムチのりを作るより簡単です。
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キャベツキムチの作り方。韓国の本格レシピを分かりやすく！白菜キムチの代わりに
キャベツで自家製キムチ！韓国人主婦の人気レシピと合わせて、本格な作り方を紹介します。白菜が旬ではない時期におすすめです。歯ごたえと甘みのあるキャベツに、パンチのある爽やかなヤンニョムが美味しい♪ 万能副菜として活用します。付け合わせで食べた際の食事風景の写真と合わせてブログも。
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マッキムチ（白菜キムチ）の作り方。本場の人気レシピ #白菜1株使い切り
マッキムチ（맛김치）とは、白菜を食べやすい大きさに切ってから漬けたキムチです。簡単で即席でも食べられるキムチとして1株分くらいで作ることが多いですが、本場のレシピと合わせてマッキムチの作り方を分かりやすく紹介します！逆にまるごとの白菜キムチはポギキムチ（포기김치）と言います。
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和えるだけ！白菜キムチの簡単レシピ。本格ヤンニョムの作り方も♪夏のさわやか味
白菜キムチ、和えるだけの簡単レシピ。即席ではパンチのあるヤンニョムを！作り置きすると夏にぴったりのピリ辛＋さわやかな味わいを楽しめます。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本格な作り方とアレンジできる内容もお届けします。塩漬けとキムチのりを省略しても本格味になります。大根入りもおすすめ♪
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白菜キムチの韓国人気レシピ5選。本格キムジャンキムチ、基本からアレンジまで
韓国の熟成白菜キムチ（キムジャンキムチ）の作り方を韓国の人気レシピ動画と合わせて分かりやすく紹介します。1株から少量で作る基本のレシピから、大容量で作る本格レシピまで。美味しく作るためのヤンニョムのアレンジなど活用できる情報をお届けします！
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白菜キムチの綺麗な切り方と盛り付け。韓国人主婦のレシピ動画から学ぶ！
白菜キムチの綺麗な切り方と盛り付けについて韓国人のレシピ動画から3つの方法を紹介します。キムジャンとは、冬に入る前に白菜キムチを漬けることで、その時期に漬けたキムチのことをキムジャンキムチと言います。細かく切らずに白菜丸ごとを半分に切って漬けます。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年7月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています。韓国ドラマの雑談も♪（2026年7月のカライチ日報）
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らくらく酢で簡単！にらと玉ねぎのキムチ。今夜はサムギョプサルだから♪
らくらく酢で簡単！にらと玉ねぎのキムチ。らくらく酢（カンタン酢）と粉唐辛子だけで作るにらと玉ねぎのキムチです。ピリッと甘酸っぱく、食欲がそそられます！サムギョプサルなど、お肉料理の副菜にもグー👍️
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韓国のキャンプ場で本格サムギョプサル！付け合わせのキムチ、タレ、貝のスープ
韓国のキャンプ場でサムギョプサルを食べました！母と姉が用意してきたキムチや旬の春野菜などでテーブルがいっぱい〜。本格サムギョプサルのキャンプ飯を楽しめたブログを書きました。付け合わせの副菜やキムチ、タレについても詳しく。
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チョレギサラダのレシピ。おうち焼肉のサイドメニューに爽やか野菜サラダ♡Blog
チョレギサラダのレシピと、おうち焼肉の話をお届けします♡ 旬の爽やかな野菜をたっぷり入れてチョレギサラダ！ドレッシングも簡単ですし、韓国のりのおかげで味も決まりやすいです！その他焼き肉のサイドメニューとタレについても♪
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京東市場で珍しい韓国の塩辛（ベンデンイ・シアッチョッカル）を買って食べた話
チャンジャのような韓国式塩辛をチョッカル（젓갈）と言います。チョッカルの種類は多いですが、今回は日本であまり知られていない塩辛（シアッチョッカル、ベンデンイチョッカル）を買って食べた話をしたいと思います。ちょっと好き嫌いが分かれると思うので、お土産としては変わらず、チャンジャ（창란젓）、タコキムチ（낙지젓）、イカキムチ（오징어젓）がおすすめです！
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