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サニーレタス
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3つの具で立派なビビンバ！豚肉炒め、もやしナムル、サニーレタス【簡単レシピ】
簡単！おうちビビンバレシピ。今回は3つの具で作りましたが、ビビンバらしい豊富な味が出てとても美味しかったです。豚肉炒めには、人参をたっぷり入れて人参ナムルの味も感じさせる作戦です♪爽やかなサニーレタス、ごま油香るもやしナムル、ピリ辛コチュジャンだれが加わって良い味のハーモニーでした！
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豚肉コチュジャン炒めレシピ【韓国のチェユクポックム】サニーレタス添えの献立
豚肉と野菜のコチュジャン炒めレシピ。韓国定番の家庭料理チェユクポックム（제육볶음）をたっぷり作りました！コチュジャン入りの甘辛い味付けでごはんがすすみます♫ごはんにのせて食べるだけでも美味しいですが、今回は旬のサニーレタスを活用した献立に！作り置きするとさらに美味しくなる料理です。
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チョレギサラダとは？サニーレタスのサラダキムチの韓国レシピ＋動画♪即席
サニーレタスのサラダキムチ（韓国式チョレギサラダ）の作り方です。ごま油、ピリ辛、酸味が食欲をそそります！韓国ではサンチュコッチョリと言いますが、韓国人主婦のレシピ動画と合わせてお届けします。
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プルコギ手巻きキンパ【簡単レシピ】キンパが食べたい時にすぐ♪
手巻きキンパのレシピ。今回はプルコギを作ってプルコギキンパ風に！プルコギの旨味に、たくあんのぽりぽり甘み、キムチのパンチ、シャキシャキ生野菜が美味しいバランス♫具のアレンジは自由自在です。具だけ用意すればOKだから楽！簡単にキンパが食べたい時にオススメです。
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レタスと春キャベツでサムギョプサル【簡単レシピ】重ねてサム！
レタスと春キャベツでサムギョプサル。今週食べたサムギョプサルの献立とレシピです。サンチュやサニーレタスがなかったので、普通のレタスと春キャベツで巻いて食べました！レタスか、キャベツの1つだけで巻いて食べても美味しいけど、2つを重ねて食べても美味しいです♫シャキシャキレタスと甘いキャベツでサムギョプサルの旨味アップ＾＾
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安いマグロで豪華ビビンパ。味の決め手は、酢コチュジャンだれと韓国のり！
お安いビンチョウマグロやメバチマグロを半額で購入した時によく作る韓国料理！お刺身ビビンパです。韓国語で、회덮밥（フェドプパプ）と言って韓国式海鮮丼ですが、生野菜と韓国海苔をたっぷり入れてビビンパのように混ぜて食べます。海鮮ビビンパの韓国定番のタレは、酢入りのコチュジャンだれです。韓国のりと酢コチュジャンだれで、マグロビビンパの味が簡単に決まります！
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年1月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年1月のカライチ日報）
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プルコギ。簡単にお肉柔らかヤミツキ味！韓国基本の味付け（コチュジャンなし）
基本の調味料と材料で作るプルコギの簡単レシピ。韓国料理のプルコギ（불고기）はシンプルな材料と調味料でも美味しく作れます。定番の味付けと基本野菜について。韓国ではコチュジャンなし、醤油ベースの味付けが定番です♪
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年12月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年12月のカライチ日報）
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大根の葉のピリ辛味噌ナムル【韓国レシピ】ごはんがすすむ作り置きおかず
大根の葉のピリ辛味噌ナムルレシピ。大根の葉の味噌ナムルを韓国でよく食べますが、ピリ辛も効いていてご飯がすすみます♫作り置きおかずとしても良いので大根の葉レシピのレパートリーを増やしたい方はぜひ参考にしてくださいね。簡単＋本格な韓国人のレシピ動画2選、炒めナムルのアレンジもご紹介！
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白菜1株で自家製キムチ。韓国人の作り方！梨・りんごは必要？塩漬けの時間調整Tip
自家製の白菜キムチレシピ。白菜キムチのヤンニョム（味付け）は塩や粉唐辛子、にんにくの必須材料だけでも作れますが、果物や魚醤を入れることで味わいが豊かになります。韓国ではりんごと梨が定番ですが、熟れて柔らかくなった柿を入れても良いですし、果物なしでもOK。韓国人のレシピと合わせて詳しく紹介しました。白菜が旬の今の時期、ぜひ1株でたっぷり作ってみてください。
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豚肉となすのコチュジャン炒めレシピ。茄子入り🍆チェユクポックム
豚肉となすのコチュジャン炒めレシピ。トロトロの甘い茄子とピリッと辛い豚肉でごはんがすすみます！韓国定番の家庭料理チェユクポックム（제육볶음）はコチュジャンや粉唐辛子でピリ辛く仕上げた豚肉と野菜の炒め物です。野菜は合うものが色々ありますが、夏は旬の茄子入りでよく作ります！
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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率
