26日（水）キャンプと韓国からのお便り
両親が珍しく、姉家族と従兄弟夫婦とキャンプに行ってきたそうです。
韓国もキャンプがめちゃくちゃ流行っていて、施設も増えてきたみたいです。
キャンプを、韓国語でキャンピング（正確には、캠핑・ケンピン）というので、、日本語で言う時、私もついキャンピングと言ってしまいます。
ファイトを、韓国ではファイティングと言うのと同じ感じですね。
韓国と日本の外来語が微妙に違うので間違えやすいです。
完全に違う場合は一から覚えるけど、似ている場合は母国語の影響を受けやすいですね＾＾；
今週、両親は親戚と一緒に、太平洋側の海辺にある、양양（ヤンヤン）という地域を旅行していて
写真がたくさん送られてきましたが、
ヤンヤンにある 낙산사（洛山寺）にも行ったそうです。
子供の時、私も行ったかもしれませんが、全然覚えてなくてマップを見てここなんだと…
自転車で1ヶ月間も旅行しているという5人のフランス家族に偶然会ったから、冷たい水をあげたら喜んだそうです。
その家族たちと撮った写真も送られてきましたが、みんな満面の笑みでした＾＾
韓国の母と父から送られた写真を見て、元気そうでホッとしています。
父の体調がよくなくて北海道に一緒に行けなくなって残念ですが、、北海道で撮った写真と動画を送りたいと思っています。
あと、母が旅行中に撮ったツバメの動画も送ってくれたんですが、
黄色の口を開けている赤ちゃんが可愛くて〜＾＾
癒やされたので動画をカライチのInstagramにアップしようと思いましたが、夫に止められました（笑
料理と全然関係ないから＾＾；
私も日曜日にちょうど駅の中で、ツバメの巣を守っているツバメを見てほっこりしましたが、
韓国も日本もツバメの巣を守ってあげる人たちがいるんだなと思って、なんかいいなと思いました。
話が急に変わりますが、最近、Netflixの韓国ドラマの中で『ハッピーニューイヤー』が結構面白かったです。
クリスマスや年末の話で全然季節外れのドラマですけど。笑
ドラマOSTとして、下記の記事で紹介した카더가든の『명동콜링（明洞コーリング）』が使われましたが、ドラマにぴったりでした！プレイリストの7番目の曲ですが♫
■海街チャチャチャOSTも☆歌手Car, the garden（카더가든）の人気曲Playlist
「なんで窓を開けたのよ！」
と、くろちゃんに叱られました😅私のせいで友達が逃げちゃったので。。🍡bloghttps://t.co/qWtDCZB8RR
왜 창문 열었어!! 이 아줌마야#韓国語 #猫との暮らし pic.twitter.com/8ntLel4198— カライチ。韓国人が見てる韓国料理レシピ (@sumomomomokoda) June 25, 2024
料理と関係ない話ばかりですみません＾＾； 料理や音楽、韓国語の話など書きたいことが色々ありますが、時間がないですね…
では、北海道で美味しいものたくさん食べてきます！
22日（土）ひき肉を使った韓国料理
フーディストノートというレシピを紹介するメディアサイトで、ひき肉特集の記事を今週紹介してくださったのですが、
こちらの料理を「ピカタのような」と紹介した文言を見て、ピカタをちゃんと作ったことがなかったので調べてみたりしました。
韓国のこのようなジョン（チヂミの一種）は、小麦粉→溶き卵を絡めて焼きますが、日本で言うピカタと一緒なんですね。
ピカタはイタリア発祥の料理ですけど、全然違う形らしいです。
ジョンもチヂミなので、マッコリによく合います。笑
■ひき肉でひとくちチヂミ！お弁当のおかずにも、おつまみにも人気【ワンジャジョン】
こちらは、トッカルビですが、ごはんにもよく合いますし、
■トッカルビ（韓国式ハンバーグ）簡単＋料理研究家レシピ。挽き肉で作るカルビ！
パンに挟んで食べても、めちゃくちゃ美味しいです。
■ハンバーガーの韓国レシピ。プルコギバーガーの甘辛パティを簡単に♪食パンOK
マンドゥの下記レシピは、量も材料の数も多かったので今度もっとシンプルに作れるレシピを紹介したいと思っています＾＾；
■韓国餃子「マンドゥ」の作り方【本場の人気レシピ】肉餃子とキムチ餃子を同時に！
フーディストノートの編集部ではこちらのヤクコチュジャンが好評だったらしく、嬉しかったです！
■コチュジャン肉味噌、韓国の人気レシピ。ご飯のお供☆ビビンバ・チゲにも
最近、運動不足の解消のために、仕事が終わってから市民プールに行くことが多いですが、
晩ごはんを準備する時間があまりなく、作り置きをしなきゃ！という思いが強くなってきました。
ヤクコチュジャンも作り置きすると便利ですね＾＾
ひき肉で作る簡単★韓国料理
フーディストノートで紹介していただいたレシピです。🙂韓国式ハンバーグ「トッカルビ」もラクラク！ひき肉で作るカライチさんの韓国メシhttps://t.co/EnBWEPWpSW
ヤクコチュジャン、マンドゥ、チャジャンミョンなど#おうちごはん #Twitter家庭料理部 #韓国 #レシピ pic.twitter.com/5Xu9eqbAuB— カライチ。韓国人が見てる韓国料理レシピ (@sumomomomokoda) June 22, 2024
今日はご近所さんたちと持ち込み可能なカラオケに行くので、チヂミとか作って行こうかなと思っています＾＾
それでは、良い週末を！
小平アジサイ祭りとシロノワール。feat.くろIQ（Blog）
20日（木）牛すじのタイ料理とシロノワール
最近いちばんお気に入りのタイ料理屋さんでランチセットを食べました。
千円くらいでこのボリュームです。（夫より私のほうがボリューミー、笑）
夫はいつも鶏肉のフォーを食べますが、
私はいつも牛すじのフォーです。
牛すじがトロトロで本当に美味しいです〜！
これは初めて頼んでみた牛すじのスパイス炒めでしたが、懐かしい味がしました。
韓国でよく使う「えごまの粉」が入っている気がしたので〜
味付けも韓国に近い感じなので、今度韓国の調味料で作ってみようと思いました！
ごはんのあとは、近くでやっていたアジサイ祭りへ。
今日の写真はブログのほうに書こうと思って見ていた写真ですが、
このあとのシロノワールの話をしたくて日報に。。＾＾
この日はめちゃくちゃ暑かったので、コメダ珈琲へ。
アイスコーヒーと、
久しぶりにシロノワールを！
シロノワールで検証したかったことがあったんです！
下記のクルンジをアイスクリームに添えて食べた時に、このシロノワールの味に近いと思いましたが、
■話題のスイーツ「クルンジ」簡単レシピ＋韓国発信の情報。クロワッサンをおこげに！
検証の結果、やっぱり似たような味でした＾＾
バターの香りがする甘いクロワッサンにアイスクリームのアンサンブル♫
おうちでシロノワールを食べたい時に試してみてください〜。
真夏のような暑さの日々が続いているので、うちの猫たちもだらんとしています。
くろちゃん、今日は私に。feat.豚コチュジャン炒め（Blog）
11日（火）韓国からのお便り
夫が作ってくれたオムライス。いつもマシューと書きます。
韓国の父が家族チャットにのせた写真です。
自家栽培で育てた青唐辛子が大きくなって！
唐辛子を韓国語で、コチュ（고추）と言います。大きいコチュも、小さいコチュもかわいい＾＾
ご存知の方も多いと思いますが、男性の大事なところも同じ言葉です。急に下ネタになっちゃいましたが。。
ソウルの実家から1時間くらい離れたところで、おばあちゃんが住んでいた家ですが、今は誰も住んでなくて〜
最近、父はここで野菜を育てることに楽しさを感じているみたいです。
サンチュとかもたくさん収穫！
近くで寝転がっていた猫の写真もありましたが、ハチワレと手の白がうちのくろちゃんと一緒！
韓国のくろちゃんもかわいいですね＾＾
この前、母は友達とヨーロッパに団体旅行に行ってきました〜。
今月末は、両親と一緒に北海道に行く予定でスケジュールを組んでいましたが、、
父が5月に受けた強い抗癌治療で体調をかなり崩してしまい、、先週、両親は行かないことになりました。
日本で体調を崩したら、大変だから。。
1ヶ月前なので両親の飛行機チケットは、キャンセル料金が半分以上になりましたが、病気による場合は診断書があればキャンセル料金がなくなるらしくて、うまくいけば払わなくても済むかもしれません。
私達は有給も申請したし、キャンセル料金も勿体ないので行くことにしました。
予約したホテルを2部屋から1部屋に変更できるのは、今回始めて知りました。今から新しく予約するとかなり高くなるので助かりました。
プラハ城の夜景。
母のヨーロッパの旅行写真は、家族チャットにこの3枚しかなかったです。旅行に行くと、いつもたくさんアップしますけど…
父の体調が悪いから、旅行写真を送るのも気まずかったみたいです＾＾；
先週、電話したら、父は髪が抜けすぎて丸坊主になっていましたが、まだ田舎の家へ車で運転して行ける体力もあるみたいなので、まだ大丈夫かなと…
でも、近いうちに韓国に行かねばと思っているところです。
最近食べたものいろいろドムドム feat. 2秒くろちゃん（Blog）
9日（日）梅シロップとニラビビンバと韓国ドラマ
梅の季節ですね！
まだ作れてないですが、余裕があれば今年も作ろうと思っています。
去年、黒糖で作ってみた梅シロップ（韓国語でメシルチョン）。
メシルチョンは韓国料理でよく使われるので興味のある方はぜひ作ってみてください〜。
■黒糖梅シロップの作り方。簡単カビ対策で今年も成功！溶けやすい黒砂糖の粉末で
酢コチュジャンだれや、ビビン麺も、砂糖の代わりにメシルチョンで作るともっと美味しいです。
今週食べたニラたっぷりのビビンバ。
この前紹介したニラナムルのレシピに書き忘れましたが、ビビンバの具としてもいいですね。
知り合いからいただいた獺祭＾＾
しめ鯖と一緒にいただきました。
後半は、えごまの葉の醤油漬けで巻いて食べました！
しめ鯖やぶりなど少し癖を感じる魚にはこの食べ方が結構好きです＾＾ その癖をいい感じにカバーしてくれます。
ひとりで晩酌。（食卓が散らかってますが、笑）
まぐろたたきで作った海鮮丼も美味しかったです。
Netflixで最近、急に韓国ドラマがたくさん入ってきましたが、今のところ、すごくハマりそうなものがなさそうなので（写真のなんとかジョイはちょっとおもしろかったです）
下記記事で話したド・ギョンス主演の『100日の郎君様』を見ています。
■ド・ギョンスの曲と出演番組いろいろ。IUのパレットで歌ったLove Wins Allが👍
今はかなり大物になったハン・ソヒも出ていますが、、Netflixのドラマ紹介画面にド・ギョンスとハン・ソヒが出てて、主演の女の子が可愛そうだなと思ったり＾＾；
カライチを通じて知り合った方から連絡が来て『괜찮아 사랑이야（大丈夫、愛だ）』でのド・ギョンスの演技に惹かれて好きになったという話をされていて、
そういえば、韓国wikiにもこのドラマで話題になっていた話が載っていて書こうとしたのに、書き忘れていたので、記事にドラマ映像と合わせて追記しました＾＾
では、良い日曜をポネセヨ♫
▼日常ブログ
2日（日）15年目とヤンニョム
最近、あじさいが綺麗ですよね〜！
ちょうどあじさいが咲く頃に日本に来たので、日本暮らし15年目に入りました。
14年前からずっと好きな日本のお店と言うと、スシローです。笑
日本に来る前からもスシローが好きだったので、日本で暮らし始めてすぐ行けるようになって幸せでした＾＾
食べ物に関しては結構チャレンジャーなので、それほど好きなネタじゃなくても、キャンペーンのものはひと通り食べます。
スシローも値上がりしたり、お値段の高い皿が多くなりましたが、、安い皿も結構美味しいので満足しています＾＾；
これがかなり美味しかったです〜
サーモンのヤンニョムにぎり！
キャンペーン中のものだったんですが、もう終わってるんですね＞＜
「辛」と書いてありましたが、全然辛くはなかったです。
すごく美味しいヤンニョム（양념・味付け）でした。
脂ののっているサーモンとプチプチ食感のとびっことよく合って、やみつきになる味だったのでもう一個頼んで食べました。
スシローでヤンニョムなんちゃらネタを時々やってるので、またやると思いますが、、ぜひおすすめです。
最近、Youtubeの広告で「Uber Eatsでーす！ヤンニョムチキン頼まれた方ー？」とよく流れますが、
昨日はヤンニョムチキンでした＾＾
いつものようにフライパンで。（写真を撮ってないので前食べた時の写真ですが）
15年前に一緒にいたマシューはいないですが、くろちゃんが犬のように甘えてくれるから助かっています！
▼日常Blog
