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ピリ辛甘酸っぱい!ネギとキャベツのサラダレシピ。お肉の副菜にも♪
ネギとキャベツの韓国和え物の作り方をご紹介。ピリ辛甘酸っぱいタレが食欲をそそります。サムギョプサルなどのお肉の副菜としておすすめ♪人気料理研究家のレシピ放送分も載せました。
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イカの旨辛炒めの人気レシピ+動画。韓国定番の家庭料理オジンオポックム
野菜たっぷりのピリ辛イカ炒め「オジンオポックム」、韓国の人気レシピです。作るのは簡単なので定番の家庭料理!参考になるレシピ動画と料理名の韓国語も紹介します。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2019年11月11日~30日)
韓国料理レシピサイト「カライチ」の2019年11月11日~30日の日報です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどをほぼ毎日更新します!
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カルグクス(うどん)の簡単レシピ。鶏肉を入れてタッカンマリ風に♪
簡単だけど本格な味のカルグクス(韓国式うどん)の作り方を紹介します。あさり出汁で作るものや明洞餃子みたいにお肉の出汁で作るものがありますが、今回は鶏肉を使ったレシピです。「タッカンマリ」の〆で入れる麺のような感じで!使う麺についても説明します。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2019年11月1日~10日)
韓国料理レシピサイト「カライチ」の2019年11月1日~10日の日報です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどをほぼ毎日更新します!
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韓国の豚足「チョッパル」のタレと食べ方。ソウルで持ち帰りして食べた話
韓国人が大好きなチョッパルについて、ソウルの実家で食べた時の写真と合わせて紹介します。日本の豚足との違い、タレ、食べ方、ポッサムとの違いなどわかりやすく。TWICEのモモちゃんの大好物らしいですが、まだ食べてない方におすすめ!
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甘辛ヤンニョムチキン味の豆腐レシピ。モチモチ厚揚げで簡単アレンジ
甘辛い韓国の豆腐レシピ。モチモチとした厚揚げで簡単なおかずがすぐ作れます!ヤンニョムチキンが好きな方にオススメ。「ドゥブガンジョン」という料理をアレンジしました。
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【チェジュ島旅②】初日はロッテホテルで~。朝食とプールと散歩
済州(チェジュ)島のロッテホテルに泊まった時の話です。朝食ブッフェ、夕食のレストラン、プール、周辺の景色、散歩コースなどをブログみたいな感じでレポート。シャトルバスではなくリムジンバスで空港からホテルへ向かいました。
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韓国の秋唄『가을이 오면 秋が来ると』『옛사랑』歌詞とPlaylist ♪イムンセ
秋が来ると韓国の歌『가을이 오면』を口ずさみます。歌手イムンセ(이문세)の人気曲『옛사랑 昔の恋』『Sunset Glow 붉은 노을 赤い夕焼け』『사랑이 지나가면』なども紹介します。BIGBANGやIU、OH HYUKなどのリメイク曲も。歌詞・和訳・音源リスト付きです。
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鯖と大根のコチュジャン煮。韓国人のレシピ動画も♪煮付けに使う基本調味料
鯖の煮付けレシピ。大根入りの韓国式コチュジャン味噌煮を作りました。魚の煮付けを作る時、韓国では粉唐辛子とコチュジャンを入れるのが基本です。韓国人の作り方およびレシピ動画も合わせて紹介します。
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茄子のナムルの作り方+韓国のレシピ動画(レンジOK・常備菜でおすすめ)
なすのナムルのレシピ!韓国の作り方を紹介します。茄子を蒸して作ってもレンジでチンして作ってもOK!ぱぱっと和えて簡単に作れます。冷たいほうが美味しいので、作り置き常備菜としておすすめです。
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ソウル駅から南大門市場へ。母おすすめの参鶏湯専門店でランチ ♪北村店も
ソウルの南大門で美味しい参鶏湯を食べました。母オススメのお店ですが、人気みたいです。ミシュランに選ばれた北村店も。土用の丑の日に韓国人は参鶏湯を食べます。サムゲタンを食べたあとは、南大門市場を散歩しました。
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本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率