16日（金）ソウル最後の夜と最後のごはん
ソウルの最後の夜は、母とマッコリを。
この日は「국순당」にしてみましたが、一番売れているソウルマッコリ（서울막걸리）のほうがさっぱりと美味しい気はします。
マッコリを飲んでから、母が親戚からもらったキムジャンキムチを東京に持って帰るように袋に入れてくれました。
4つの袋に分けていっぱい用意してくれましたが。。
スーツケースが15キロ制限だったので4キロオーバーしてしまい、2袋だけ持って帰ることに。
ご近所さんにお裾分けしようと思いましたが残念。。
キムチって結構重いですね。
朝5時に起きて、出る準備をしました。
6時頃に外を見たら、まだ真っ暗。2日前に降った雪もまだ残っていました。
寒くて暗い朝なのに、6時からテニスをやっている人たちがいてすごいなと感心。
仁川空港まで来てくれた母と別れて、なんか食べたいなと思いながらゲートへ向かいました。
お店に入って冷麺が食べたかったですが、
時間がなかったので、コンビニでキンパを買って食べました。
1本350円くらいですが、結構ボリューミー！
今日から平常運転。東京は温かいですね＾＾
11日（日）釜山と済州島とソウル
水曜は、釜山経由で済州島へ行きました。
釜山の空港近くで食べたクッパが美味しかったので、Instagramのストーリーズにアップしたり。。
釜山から済州島へ向かう飛行機の中で、夕暮れの風景が綺麗でした。
済州島で姉家族と母に合流し、一緒に晩ご飯を。
新鮮なお刺身と一緒にソジュを🍶
最近の甥っ子は、『クレヨンしんちゃん（짱구는 못말려）』にハマっている様子でした。
済州島では、みかん狩りをしました。
人生はじめてのみかん狩り。
みかんが大好きだから、癒やされる時間でした。
昼は海が見えるお店で、アワビとタコと豚肉の3つの材料を使った料理を食べました。
済州島にいる間、以前紹介したソウルのタコ料理のお店について聞く方がいたので、下記の店を伝えたり…
宿が山（한라산）のほうだったので、夜空に星がいっぱい。
スマホで写真がよく撮れなくて残念でした。
朝ごはんで食べたアワビ粥＾＾
済州島の最後の日は、空港から近い市場に寄って、買い物と軽食を。
食べ物に興味のない甥っ子ですが、おでんは好きらしいです。
サングラスをかけているわんこが可愛い〜귀여워
済州島からソウルに来たら、旅行から帰ってきた気分でした。
まだ、旅の途中ですが…
1月のソウルはやっぱり寒いですね。
母が買い物をしている間、スーツケースを持ってロッテマートの入口で待っていました。
入口に立っている男性がめちゃくちゃデカくて、マネキンだと勘違いしましたが、
急に動き出して、ちょっと面白かったです。
確かにそこにマネキンがある理由がないですね（笑）
釜山、済州島、ソウルでは、まだクリスマスツリーが残っていて、クリスマスの雰囲気が楽しめました。
私がいないのに、くろちゃんがあまり寂しがらないらしく、ちょっと寂しいです。
2日（金）餃子とマンドゥとNetflix
2026年ですね。새해 福 많이 받으세요!
韓国の母からマンドゥの写真が送られてきましたが、
これは去年食べたうちの手作り餃子＾＾
ちょっと焦げたけど、このくらいは大丈夫ですかね〜
下記レシピで漬けた白菜キムチも少し出しました。
自家製白菜キムチの作り方。韓国のキムチ専門家の本格レシピを分かりやすく！
レンチンしたキャベツも添えていただきましゅー♫
美味しかったから、食べかけの写真も＾＾；
餃子ってバーミヤンとかでも安くて美味しいですが、おうち餃子は特別ですね。
そして、昨日、家族チャットにマンドゥの写真が上がってきました。
韓国式餃子のマンドゥは、お正月料理のひとつ。
マンドゥを作っている甥っ子（조카）と、、
隣で指導している母（엄마）
甥っ子はわがまま過ぎて、このように写真で見たほうが可愛いです。
市販の皮が切れたらしく、皮も手作りしたそうです。
マンドゥの韓国レシピを見ると、皮も手作りする韓国人が多いですが、みなさん働き者ですね。
確かにもちもちしてて美味しそうです＾＾
余力がある時に手作り皮でマンドゥを作ってみたいです。
韓国餃子「マンドゥ」の作り方【本場の人気レシピ】肉餃子とキムチ餃子を同時に！
Netflixの雑談。夫のおかげで『ダイナマイトキス』を完走できました。
最後はNGシーンが出るかも、と思いきや、みんな踊っていました。笑
あと、『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～』シーズン2をひとりで見ていますが、
目隠しのところからめちゃくちゃ面白くなってきました！
牛タン対決も面白かったし、
松の実対決も最高でした。
松の実スープのそうめんがとっても美味しそうでした！
対決したニューヨークのコムタン屋の方も人柄が良さそうで応援したくなる人でした。
シーズン1が面白くて下記記事を書きましたが、シーズン2も最後まで面白いことを祈っています＾＾
韓国で大人気！白と黒のスプーン ～料理階級戦争～の感想。審査員と出演者の動画も
では、今年もよろしくお願い致します！
残りのお正月連休、ゆっくり休んで、スタミナもチャージしてくださいね💪
