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新玉ねぎと水菜の簡単キムチレシピ。旬の新玉ねぎにシャキシャキ美味しい水菜を加えてピリ辛キムチを作りました。甘酸っぱいヤンニョム(味付け)が癖になります!絶品おかずになるのでぜひ作ってみてください〜。
水菜キムチの作り方。即席キムチヤンニョムで和えるだけで簡単美味しい常備菜に。水菜のさっぱりとした味わいに食欲をそそるピリ辛甘酸っぱいヤンニョムがよく合います。お肉の付け合わせにも良し!即席でも作り置きでもOK
生の豆苗で作れる簡単レシピ。豆苗でサラダや和物を作る方が多いと思いますが、キムチの味付けで作っても美味しいです。豆苗だけでは味が物足りないので大根との組み合わせで作るのがおすすめ。キムチヤンニョム、シャキシャキ食感の大根、爽やかな豆苗の風味が癖になってつい箸が行っちゃう常備菜になります!豆苗の代わりになる野菜やアレンジに参考になる韓国レシピも紹介します。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年4月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年5月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年1月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年6月のカライチ日報)
プルコギに具たっぷり韓国鍋料理ジョンゴル。牛肉とキノコの旨味に温かいスープ。旨味を吸った春雨も楽しめます!プルコギ入りのジョンゴル鍋の作り方を本場のレシピと合わせて紹介します。コストコなどで売っている味付け済みのプルコギのアレンジレシピとして活用しても良いです。
プルコギのアレンジレシピとしておすすめなのが、韓国のプルコギ鍋。プルコギのうまみが溶け込んでいるスープも美味しいです!作るのも簡単です。コストコで買ったプルコギでも作れます。韓国語ではトゥッペギプルコギと言います♪
プルコギの鍋は、その名からプルコギに、野菜やキノコを入れて煮込む料理です。作り置きしたプルコギで簡単に作れます。美味しいスープのための出汁についても!料理名は「プルコギ ジョンゴル」

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