24日（水）納豆サラダとキムチ
東京周辺に角上という人気の魚屋さんがあるんですけど、新潟から直送される新鮮なお魚の品揃えで、すごく人気です。
遠くからも買いに来る人が多いから、駐車場がお店の20倍くらいの広さです。
そこでおつまみを買って、知り合いの自宅で飲み会がありました。
主催者のみ○ちゃんが用意してくれた納豆サラダが美味しかったので、家で作ろうと思いました。
ネギキムチ（レシピ）を添えてサラダ菜で巻いて韓国料理のように食べましたが、最高でした。納豆は本当にキムチと相性が良いですよね〜
この日は、最後のセウジャンを食べたあと、
しばし、韓国ドラマを見ながらお茶タイム＾＾
長編ドラマだから、出てくる人が家族のように感じます。笑
イケアで買ったテーブルクロスが素材は悪くないけど、洗濯するといつもシワだらけになるから、ちょっと悲しいです。
デザートは、フルーツポンチ。
韓国ではフルーツポンチのような外来語で言うのを聞いたことがなかったので、フルーツポンチって今まで芸人グループ名だと思っていました。
レンチンした鶏むね肉や、塩もみしたきゅうり、たくあんなどを入れて、作り置きおかずを作りましたが、美味しかったです！
味付けは、下記レシピで酢を少し多めに入れて作った感じ。
じゃがいもを皮付きですりおろして、チヂミも作りました。
すりおろして残りの部分は薄切りして入れました。最近買ったニトリのすりおろし器がするどくて、怪我をすることが多くて＾＾；
青唐辛子の酢醤油漬けの残りタレにつけて実食！
フォーティワンになった記念として、サーティワンを食べました＾＾
角上のあと、ホームパーティー（Blog）
セウジャンと新しい表情（Blog）
フォーティワン（Blog）
13日（土）水菜キムチとサバ缶サラダ
最近、近所のスーパーの野菜が少し高くなってますけど、水菜はいつも安くて嬉しいです。
新玉ねぎも入れて、ピリ辛和えを作りました。
ちょっと久しぶりに作りましたが、やっぱり美味しいなと思って！
ごま油の香りも良いです〜。生姜焼きの付け合わせにも美味しかったし、
晩ごはんは、鮭の付け合わせに。さっぱりとよく合いました〜。
まだの方にぜひおすすめしたいです。下記レシピから粉唐辛子を少し多めに入れて作りました。
韓国に行ってきたら、辛さに強くなってきた気がします。笑
初夏のような暑さで、、ガリガリ君が美味しい季節になりましたね。
インスタにも書きましたが、最近Netflixで『紳士とお嬢さん』を見ています。
展開が思ったより早くて、おや？と思いました。そして、、展開が早かった理由が分かりました＾＾；
ゴールデンウィーク中に食べた手巻き寿司！
魚屋さんで目当てのまぐろたたきがなかったので、サバ缶にしました。
鯖を潰して、新玉ねぎのみじん切りとマヨネーズを混ぜて出来上がり♪
玉ねぎとサバは相性バツグンですね。みじん切りが乱暴すぎたけど、、新たまだから辛くなかったです。
この日も、紳士とお嬢さんを視聴。笑
このドラマ、最近、Netflixで1位になってびっくりしました。
くろちゃんと玉三郎も元気です。仲が悪いんだか、、
良いんだか分からないですが、性格が全然違うから見てて面白いです＾＾
6日（土）モスバーガーとサムギョプサル
韓国から帰ってきたところなので、今回のゴールデンウィークは特別なイベントなく静かに過ごしています。
マシューが好きだった狭山公園へ行く前に、モスバーガーを。
おうちで焼き肉とかサムギョプサルは全然出来なかったです。
昨日、手巻き寿司は食べましたが＾＾
今週、下記のレシピをチェックする方が多かったので、GW中にサムギョプサルを食べる方が多いようでした。
■サムギョプサルの献立レシピ。韓国人が用意するタレや副菜、〆のチャーハンまで！
それで、昨日、Twitterで〆のポックムパプをツイートしたりしましたが。。
寒くも暑くもない今の時期に、外でゆっくり焼き肉は気持ちいいですよね。
梅雨になる前に、サムギョプサルを食べたいなと思いました。
でも、連休中にはしっかり乾杯を。
くーちゃんは、私がお酒を飲んでる時も、
仕事をしてる時も、テーブルの上で私の顔を眺めながらうとうとしています＾＾
2日（火）ステーキとハヤシライスの付け合わせに
疲れて料理をしたくなかったですが、ソウルから持ってきたおかずのおかげで助かりました。
小ねぎの隣にあるものは、キキョウの根。
韓国語でトラジ（도라지）というキキョウの根は、少し苦味があるけど、その苦味は食欲をそそるパワーもあります。もちろん栄養も。
ステーキの付け合わせとしても美味しかったです〜
えごまの葉のキムチ（韓国レシピ）の最後の残り。
味変で、ステーキ肉に巻いて食べてもマシッソッソヨ〜！
この日は、Netflixで『怪物』という韓国ドラマを見てました。
犯人が捕まって終わりかと思ったら、16話中の8話くらいだったので、おや？と思いました。
料理をしたくない時は、カレーかしゃぶしゃぶを作る時が多いですけど、ハヤシライスがあったので。
牛肉はあったけど、玉ねぎがなくて。。仕方なく、長ねぎと冷凍オクラをたっぷり入れて作ってみました。
付け合わせは、小ねぎキムチ。
牛肉がすごく柔らかくて美味しいと夫に好評でした。
オクラってむね肉を柔らかくする効果があるらしく、沼のレシピにも入れてましたが、牛肉にも効果ありかなと思ったりしました。
疲れは、くろちゃんと玉三郎から癒やされ、少しずつ取れていく気がします。
明日から連休ですね。もう連休に入られた方も多いでしょうね。。
良いゴールデンウィークをお過ごしください＾＾
こんにちは。
素敵な写真でこちらまでほっこりです。
こちらのお料理、どれも本当に美味しそう！
またお勧めドラマも教えて下さいね。
私は今、ユンステイ、ヒョリの民宿、などがブームです。
キャストの皆さんの人柄が本当に良いですよね。見ていて本当に和みます。
早くまた韓国に行きたくなります。＾＾
＞ふうりんさん
アンニョンハセヨ〜＾＾
いつもありがとうございます！コメント、嬉しいです。
ふうりんさんは、最近バラエティがブームなんですね！
私も全部見てはないですけど、ユンステイもヒョリの民宿も面白いですよね。
ヒョリの民宿は好きなIUとパクボゴムが出るところがドハマリでした。
ユンステイとかは韓国料理がたくさん出てるから、韓国で食べたいものが増えそうですね。
このドラマ面白かったから、カライチに書こう〜と思うんですけど、いつの間にか時間が経って流されることが多いです＾＾；