フライパンでチーズエッグトースト
韓国で1年前から流行っているワンパントースト(원팬토스트)というものを作ってみましたが、美味しかったです。
ワンパントーストとは、一回(one)でさっとフライパン(pan)で作る卵とチーズ入りの簡単トーストです。
韓国の人気No.1元祖レシピ動画と合わせて作り方を紹介します!
材料と調味料+レシピ
- 食パン1枚
- 卵2個
- とろけるチーズ1枚
- ハム(好みで)1枚
- 塩1つまみ
- バター(サラダ油でも)適量
- 蜂蜜(いちごジャム・砂糖でも)適量
ひと目で分かるレシピ
- 1食パン、チーズ、(ハム)を半分に切ります。卵に塩1つまみを入れてよく混ぜます。
- 2フランパンを熱し、バターを入れ溶かします。弱火にして卵液を流し込みます。
- 3すぐ食パンの片面に卵液をつけて裏返し、1cmほど間隔を空けて並べます。
- 4卵がほぼ焼けてきたら、フライ返しで全体を裏返します。パンから飛び出ている卵をパンの中に折り畳みます。
- 5片方にはハチミツ(いちごジャム/砂糖)、片方にはチーズ(+ハム)をのせます。パンを折り畳んで、両面焼き目をつけたら完成です。
【※5】折り畳んだあと、お好みでバターを少し追加してください。
韓国のレシピで全体を裏返すところを見落としてしまい、そのまま折り畳み、具材を乗せましたが、味は問題なく美味しかったです。
元相レシピはいちごジャムですが、ハチミツでも美味しかったです!
チーズとろ~りで、バターの香りにハチミツのまろやかな甘みがGood^^
では、写真付きのレシピの前に韓国のレシピをお届けします。
韓国の人気レシピ
今回、下記レシピを参考に作りました。再生数が6000万回くらいで、ダントツ人気No.1レシピです。
▼サイトに動画を載せられないので、興味のある方はクリックしてYouTubeから見てくださいね。
韓国でワンパントーストを流行らせた方のようです。フライパンで食パンを焼いて、目玉焼きを焼いて作ったりすると、どちらかは冷めてしまうから、一回(one)のフライパン(pan)で終わらせるレシピを考えたそうです。
ジャムがなかったのでハチミツに変えたり、少しアレンジは加えましたが、美味しかったです。チーズなしでハムだけでも作ってみましたが、チーズ入りがおすすめです!
美味しい食パンレシピ♪アレンジに
他の人気レシピの中で、下記レシピも結構美味しそうでした。
ワンパントーストの他にも、食パンを使ったレシピが色々紹介されています。食パンで作るチーズハットグも美味しそうです!
▼動画はワンパントーストから始まるように設定したので、最初から見たい方は戻してくださいね。
ジャムもハチミツもなければ、こちらの方のように砂糖を少し入れても美味しいです。フレンチトーストもそうですが、少し甘みがあったほうが美味しいですよね。
ネギの輪切りも少し入れています。
韓国の屋台で売っているトーストには、卵にネギが入っていることが多いですが、ネギの甘みも美味しいし、油っぽさも感じにくくなります。
タイトルに「초간단 超簡単」レシピと書いてありますが、私から見ると、結構手の込んだ料理も多いです(笑)ワンパントーストが一番簡単そうです。
写真付きの詳しい作り方+Blog
ワンパントーストの作り方を勘違いしたり失敗したところもありますけど、結果オーライな感じだったので参考にしてください^^;
Step1卵に塩1つまみを入れてよく混ぜます。
食パン、チーズ、(ハム)を包丁で半分に切ります。
Step2フランパンを熱し、バターを入れ溶かします。弱火にして卵液を流し込みます。
Step3すぐ食パンの片面に卵液をつけて裏返し、1cmほど間隔を空けて並べます。
卵に火が通る前に食パンに卵液をつけます。
私のように大きいフライパンを使う場合、卵の厚さが薄くなってすぐ火が通ったり、卵が破れたりするので、一回り小さいフライパンが良いなと思いました。(中間サイズがなくて…)
Step4卵がほぼ焼けてきたら、フライ返しで全体を裏返します。パンから飛び出ている卵をパンの中に折り畳みます。
フライ返しで全体を裏返す部分がないと勘違いしていたので、裏返さず折ってしまいました… 折りながら、なんかレシピ動画のような見た目にならないな~と謎だったのですが、原因が分かりました^^;
裏返したほうが、両面が焼けるから良いですね。
ちなみに、一枚目は火の通り加減が足りない時に折り畳んだのでこんな感じに(汗
焦ることなかったのに…
Step5片方にはいちごジャム(ハチミツ/砂糖)、片方にはチーズ(+ハム)をのせます。
普段いちごジャムがない家なので、ハチミツにしました。両方なければ、砂糖でも!
ハムはオプションです。あれば美味しいですけど、なくてもOK~
ぐちゃぐちゃの一枚目は、ハムなしで作りました~
パンを折り畳みます。
参考レシピ動画では、折り畳んだあと、バターを少し追加しています。裏返した面にもバターの香りを染み込ませる作戦ですね。
両面焼き目をつけたら完成です。
チーズも溶けるように少し焼きます。
失敗したな…と思った一番目のトーストも折り畳んでみたら、いい感じでした^^
2番目のトーストは、ハムがぺろっと出て来ましたが、
切ってみたら、美味しそうでした!
食べやすく、半分に切ってお皿に。
朝ごはんではなく、お昼です^^;
少しだけ残っていたご飯で作っておいた玉ねぎたっぷりチャーハンも出して実食。
トーストは、瞬時に食べ終わるくらい、美味しかったです。
チーズとろ~りで、バターの香りにハチミツのまろやかな甘みがGood!
チーズなしで作った日
この日は、ランチでサンドイッチ。
試しでワンパントーストを1つ作ってみることに。初めて作った時です。
バターがなくて、サラダ油で作りました。
卵液は、よく混ぜたほうが食パンによくつきますが… 混ぜるのがいつも甘いです。
小さい卵だったので、薄くて下が破れたりしました。
細かいことは気にしないのが精神健康に良いですね^^
いちごジャムとハチミツがなくて、砂糖を大さじ1/3くらい。
チーズがなくて、ハムだけにしました。
この日も、レシピを勘違いして全体を裏返さずにそのまま折り畳みました…^^;
折ってから具をのせる? のせてから折る?と迷いながら。
折りたたむと、なんとなくワンパントーストの形に近いような気もしましたが、
ハムはどこからも見えなかったです。(だよな…)
焼き目がついたら、出来上がり!
マシューとミルにも味見でお供えを。
初めてのワンパントースト。
美味しかったですが、チーズ入りのほうがやっぱりもっと美味しかったです。チーズは必須ですね!
手軽にワンパントースト、ぜひ作ってみてください~。