ホーム カライチ日報 カライチ日報:今日の写真とひとこと(8月11日~20日)

カライチ日報:今日の写真とひとこと(8月11日~20日)

2019年8月、カライチ日報

8月20日(火)かぼちゃの葉っぱ

父から教えてもらったサムジャン(韓国の味噌タレ)のレシピ記事を書いています。

蒸す前のカボチャの葉っぱ~。

この葉っぱにご飯とサムジャンを入れて食べるのが好きです!

 

8月19日(月)ハナド アンメオ

甘長唐辛子、一袋100円で購入♪

今夜、ステーキを焼いたあと、牛脂を加え、玉ねぎとキノコと唐辛子を入れて野菜炒めを作りました。

夫が野菜炒めから唐辛子だけ残したのを見て「ハナド アンメオ(全然辛くないよ)」と言ったら、

「韓国人の『辛くない』は信用できない、韓国人あるあるだよ」と言いました。

確かにそういう傾向はあるけど、これはハナド アンメオでした。

 

 

8月18日(日)チェジュ島

9月にはソウルの家族とチェジュ島に行くことになりました~

中学生以来だから本当に久しぶりです。

ソウルに行ってからチェジュ島に行くか、チェジュ島直行で行くか悩んでいます。

チェジュ島は、韓国の南にあるでかい島です。今日この記事を読んだんですが、面白かったです!

雑に海外旅行に行ってみる in チェジュ島

 

8月17日(土)ちゃーん

オイキムチのレシピを夫が見て、

「ちゃ~ん」じゃなくて「じゃ~ん」だよ!

と言いました。

韓国語はちゃ~んに近いからうっかり…

日本語と韓国語は微妙に違う表現が本当に多いです。

 

8月15日(木)記念日

今日は夫の誕生日だったのですが、それとはあまり関係なく、最近お気に入りのラーメン屋で外食をすることにしました。

今日は日本も韓国も記念日で熱くなっている人が多かったようですが…私はただ熱いラーメンを食べるだけでした。

いつもは普通のラーメンを食べていますけど、この辛そうなラーメンを食べているのを見て気になっていて! 夫は隣で冷たい麺を食べました。

 

8月14日(水)すくすく育つ

甥っ子のドルジャンチ(1歳の誕生日)の時に、会場のロビーで写真を。

甥っ子も可愛いけど、床に写っている木も綺麗~。

姉からいっぱい写真が送られてきますが、子供って本当に成長が早いですね。

イモ~(叔母さん)と呼ばれる日がちょっとだけ楽しみです。

 

8月13日(火)Instagram

暑いですけど、秋の兆しも! 秋といったら柿。実家で食べた柿です。

Instagramをやっていると、スパムのメッセージが来ることが多くて気が抜けたりします。どのジャンルの写真を見ていますか? から始まって返信をしたら、LINE IDを交換しませんか? といったパターンが多いです…

でも、最近はたまにカライチを見てくださる方から嬉しいメッセージが届くことがあってとっても励みになります。カムサハムニダ~!

 

 

8月12日(月)オイキムチ

今日の夕方、オイキムチを作りました。

キュウリたちは、熱々の塩風呂に入っています。

切り方がいろいろあってどうしようか悩みました!

明日の夜くらいから美味しく食べられそうです。匂いは良いけど、美味しく出来たかな…?

 

8月11日(日)トッポギ

トッポギ

1年前にソウル新村(シンチョン)の屋台で食べたトッポギとおでん。

トッポギのお餅は、細めのほうが好きですけど、太めでした^^;

また、トッポギに入っているおでんが好きですけど、お餅しかなくて残念… 半分くらいおでんにしてほしい!

カライチをフォロー

返事を書く

Please enter your comment!
Please enter your name here

最新記事

簡単おいしい!りんご+にらのサラダキムチ。焼き肉・サムギョプサルの副菜にも

りんごとにらのキムチ。韓国人主婦の人気レシピ♪簡単で100%美味しいです。サムギョプサルや焼き肉の副菜としておすすめ!りんごの千切り入りサラダキムチとして、他の野菜で作るレシピも紹介します。

韓国の牛肉&豚肉チヂミ「육전」人気レシピ。プルコギの味付け♪柔らかいお肉

韓国でお肉だけで作るチヂミを육전(ユッジョン)と言います。伝統的には牛肉で作りますが、豚肉でも美味しいです!本場の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジを紹介します。プルコギの味付けとお肉の柔らかさを楽しめます♪

カライチ日報:今日の写真とひとこと(2021年7月)

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年7月のカライチ日報)

夏のきゅうり入り水キムチ!韓国の人気レシピ。さっぱり汁のオイキムチ

夏にぴったり!きゅうり水キムチの作り方。ひんやりと酸味のある汁がとても美味しいです。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本場の作り方とアレンジできる内容を分かりやすくお届けします。米のとぎ汁ではなくごはんをミキサーにかけて入れます。熟成による変化も♪

レンジで♪ししとうのピリ辛和えレシピ。韓国人気の作り置きおかずを簡単に!

ししとうをピリ辛甘辛ヤンニョムで和えたおかず。電子レンジでさっと作る簡単レシピです。韓国のレシピと合わせて蒸し器での作り方やアレンジできる内容もお届けします。韓国人気の作り置きおかずですが、おつまみにもおすすめです。

炊飯器で簡単サムゲタン!韓国の人気レシピ。お粥付き♪本格おこげ参鶏湯

炊飯器でお肉ホロホロ参鶏湯レシピ。美味しいおかゆ・おこげ付き!手羽元で作る簡単レシピと合わせて韓国人の本格レシピもお届けします。丸鶏で作る際やアレンジしたい時にぜひ参考にしてください。

和えるだけ!白菜キムチの簡単レシピ。本格ヤンニョムの作り方も♪夏のさわやか味

白菜キムチ、和えるだけの簡単レシピ。即席ではパンチのあるヤンニョムを!作り置きすると夏にぴったりのピリ辛+さわやかな味わいを楽しめます。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本格な作り方とアレンジできる内容もお届けします。塩漬けとキムチのりを省略しても本格味になります。大根入りもおすすめ♪

人気記事

本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率

韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに!ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。

サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単&本格レシピをお届け~!

お家で簡単に楽しめる「サムギョプサル」のレシピ。準備するタレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜・キムチについて分かりやすくまとめました!サムギョプサルは韓国語で삼겹살ですが、三枚肉の意味です。

ゆで卵の醤油漬けの人気レシピ。ネギだれに半熟煮卵が美味しい♪韓国の麻薬卵

麻薬卵!ゆで卵の醤油漬けの韓国人気レシピ。半熟のゆで卵とネギだれが合わないわけがないですね!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。タレは混ぜるだけなのですごく簡単です。アレンジにも参考になる韓国のレシピ動画も合わせて作り方をお届けします。

本格オイキムチの作り方。基本が分かる韓国人料理研究家のレシピ♪きゅうりキムチ

おうちで本格的なオイキムチを!韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく!信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。

タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方

韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます!丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。

大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に!

大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム(チキン大根 치킨무)の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物!

小ねぎ・万能ねぎが主役のネギキムチ!韓国人主婦の人気レシピから

ねぎキムチの簡単レシピ。韓国では人気のキムチの一つです。和えてすぐ食べても美味しいですが、発酵させるとねぎの風味と甘みが増します。サムギョプサルにもよく合いますし、淡白な料理の副菜としてオススメです。長ねぎではなく、小ねぎ、万能ねぎで作ります!